又一世界美酒特色产区认定 湘西传承馥郁佳酿

“世界美酒特色产区·中国酒谷”认定,不仅是对湘西地区得天独厚的地理优势条件与深厚酿酒技艺积淀的认可,更是对“中国酒谷”的代表性白酒企业——酒鬼酒及其品质的肯定。滋育于妙境湘西,酒鬼酒以独特的馥郁香型飘香中国。如今,“中国酒谷”湘西正式跻身世界名酒特色产区之列,与茅台、五粮液等名酒产区并驾齐驱,共同书...

白酒产区时代来临 湘西传承馥郁佳酿

“世界美酒特色产区·中国酒谷”认定,不仅是对湘西地区得天独厚的地理优势条件与深厚酿酒技艺积淀的认可,更是对“中国酒谷”的代表性白酒企业——酒鬼酒及其品质的肯定。滋育于妙境湘西,酒鬼酒以独特的馥郁香型飘香中国。如今,“中国酒谷”湘西正式跻身世界名酒特色产区之列,与茅台、五粮液等名酒产区并驾齐驱,共同书...

“中国酒谷·湘西”正式官宣,酒鬼酒迎来全新政策风口

湘西神奇的三眼泉,泉水水质清芬,是酒鬼酒酿出美酒的精髓。酒鬼酒公司在去年确立了打造“中国精品酒企”的战略目标,产能和文旅项目同步推进:建设生产三区,酒鬼酒到2025年将实现产能翻番;三眼泉文旅项目的建设,酒鬼酒生态产业园将打造成为中国馥郁香文化体验圣地、中国酒旅首选目的地。酒鬼酒展位。单位供图而“中国酒...

酒鬼酒扛旗,“中国酒谷·湘西”重构中国美酒产区格局

在10月8日举行的“2024年中国酒业技术营销50人论坛”上,酒鬼酒公司总经理助理兼财务总监赵春雷表示,通过品牌焕新、妙境之旅等沉浸式消费体验的打造,酒鬼酒正在把馥郁香变得可观、可赏、可感、可游,让每一位接触到酒鬼酒的消费者,领略到独特的趣味,让爱酒之人沉醉其中。

50余家湘西企业沉浸式感受“妙境之旅” 助力湘酒振兴

在酒鬼酒的“妙境之旅”中，大家通过亲身体验、亲自感受、亲手调酒等多种生动方式，沉浸式了解馥郁香的魅力。企业代表们沉浸式体验馥郁香郑轶对领导、嘉宾们的莅临表示欢迎和感谢。他说，湘西是一片神奇而充满深情的土地：三面环山一面向湖的自然环境，让这里成为地球上最适宜酿酒微生物生长的环境之一。千年楚巫文化...

走进中国酒谷|沉淀与创新:探寻酒鬼酒的飘香之路

“在调研学习的同时,我们强调工艺上的包容并蓄和因地制宜(www.e993.com)2024年11月28日。鬼酒股份有限公司技术研发中心副总经理余冰说:“结合湘西山环水满的地理环境,形成的‘13526’酿造密码,共有173道工艺。”一者为单,二者为兼,三者为复(馥)。通过5代酿酒匠人的传承迭代,如今,酒鬼酒已经形成了成熟的馥郁酿造工艺。2021年,随着《馥郁香...

千年醉乡“晋级”中国酒谷,酒鬼酒·馥郁香迎来产区新时代

更不必讲酒鬼酒人传承湘西千百年来的民间传统酿酒技艺,历经8次技术迭代升级,通过173道复杂工序形成的馥郁香“13526”品质密码,不仅造就了中国白酒十一大国家标准香型之一的馥郁香型,更在中国白酒创新史上写下了浓墨重彩的一笔。自然禀赋、悠远酒史、独特香型、个性文化,一个“顶级产区”的所有核心密码在湘西都有了最...

“中国酒谷”落户湘西,酒鬼酒将迎来全新政策风口

从“温度、湿度、水质和生态”等影响酿酒微生物环境的主要因素看,湘西是中国最美、最适合酿酒的白酒产区之一。诞生于湘西的酒鬼酒,是“世界特色美酒产区”的典型代表。在获得国字号美酒产区的认证后,在品质和文化表达上,也获得了国家级的认可和背书。酒鬼酒公司在去年确立了打造“中国精品酒企”的战略目标,产能和文...

走进中国酒谷|去湘西,感受白酒里的中国哲学

在酿酒车间中，遵循“13526”密码，匠人们推凉、踩窖、揭窖，在传统酿造技艺基础上融入馥郁酒的工艺特色。取用湘西的水与土，“住在”窖泥、空气中的酿酒微生物生生不息，是每个环节不可或缺的“酿酒大师”。酒鬼酒大曲制作车间里，被整齐堆叠的砖块状的大曲通过自然风干发酵，将为酒体提供烘焙香与草木香。而在...

中国酒谷·妙境湘西闪耀蓉城,酒鬼酒向“精品酒企”目标迈进

首先要发挥出湘西“好山好水酿好酒”的独特产区优势,积极推动馥郁香型白酒核心生态产区的建设工作。其次是持续推动馥郁香传统酿造技艺与先进智慧酿造技术的有机结合,让传统工艺焕发新生、推动传统产业提质升级。最后要持续做好酒鬼酒以古老楚文化、湖湘文化为底色的品牌建设工作,让消费者在享受馥郁美酒的同时,感受到中...