【华鑫食饮&商社|深度报告】新规重构行业标准,再看市场格局演化
行业销量复合增长率10%;与此同时日本外食餐饮发展、家电普及,同时由于本土资源匮乏,政府层面大力扶持速冻食品发展,1976年餐饮连锁化及降本增效需求催化B端预制菜起量,后续经济泡沫破裂,人口老龄化叠加家庭单位人口下降,C端接替发展;此时国内预制菜已经从起步迈向餐饮需求爆发,2020年疫情封控实现C端预制菜...
券商观点|预制菜行业深度报告:新规重构行业标准,再看市场格局演化
对标海外成长潜力足,市场出清利好集中度提升从行业空间来看,我国预制菜行业保持高增态势,2019-2022年收入CAGR为19%,预计2025年可达4757亿元,人均预制菜消费量从2013年5.4kg增至2022年9.1kg,但渗透率10%-15%对比海外成熟国家渗透率60%仍有明显空间,复盘美日预制菜发展历程,我们认为中国预制菜仍有近10年的成长期。...
万人展会揭示餐饮行业新趋势:数智化与专业化引领未来!
多个知名品牌在现场提供了加盟项目咨询,吸引了大量潜在合作者,展现了餐饮加盟市场的无限潜能。如此了解行业和市场趋势,显然为投资者提供了宝贵的信息和机会。构建规范餐饮加盟市场有鉴于此,此次展会还发起了餐饮品招联盟,旨在规范餐饮加盟行业的发展,确立高标准的加盟准则。随着市场对品牌连锁模式的需求增长,如何更好地...
中国智造走向世界:SICAO新朝熟成柜,以专注探寻未来餐饮新趋势
内置的自动加湿减湿系统和UV灯24小时开启的安全保障,以及稳健的通风系统,共同确保了熟成过程中的低损耗和高质量,这些都是SICAO新朝产品受到国内外众多餐厅酒店好评的关键因素。随着全球餐饮业的复苏和对高品质食材的追求,SICAO新朝凭借其专业的干式熟成柜,不仅在国内市场取得了显著的成就,更成功出口35个国家地区,收获...
韧性强 潜力大 活力足 我国餐饮业发展态势良好
餐饮市场增速高于社会消费品零售总额增幅13.2个百分点,充分体现了餐饮经济韧性强、潜力大、活力足等特点。餐饮业在拉动消费促进经济增长方面作出了积极贡献,在促进消费和驱动经济增长中起到了关键作用。营业收入大幅增长去年头部餐饮企业和门店实现了营业收入的大幅提升,头部餐饮企业分布在15个省区,营业收入4071亿元,...
国庆消费热潮:信宜餐饮市场持续火爆
同时,大数据、智能化在餐饮行业中的运用也变得愈发重要(www.e993.com)2024年10月17日。从提升顾客体验到优化运营流程,这一系列转型都在推动餐饮行业向更高效的方向发展。在这个背景下,AI技术的运用显示出巨大的潜力。例如,利用AI进行市场数据分析,帮助餐饮企业更好地把握消费趋势和顾客需求,优化菜单和服务。
冷链物流+预制菜,餐饮业的下一个风口?政府报告引爆行业热议
关注消费者需求,深入挖掘二三线城市市场潜力随着财政政策的调整和数字经济的蓬勃发展,越来越多的年轻人选择离开一线城市,回归二三线城市。例如,2023年辽宁省和吉林省分别迎来了8.6万和4.3万人的人口净流入。面对这一趋势,建议餐饮业应更加关注二三线城市的消费特点,根据当地的市场状况调整产品价格,提升产品和服务...
行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著:2024年8月餐饮月报发布
全国:7月全国餐饮景气度稳中有升,市场潜力持续显现2024年上半年餐饮行业竞争加剧,餐饮收入增速有所放缓,一些上市餐企出现了“增收不增利”的现象。尽管如此,整个餐饮行业仍维持在一个相对积极的经济景气水平。数据显示,截至2024年7月,全国餐饮景气指数录得117.4,较前一期的111.3有所上升。
在郑州从事哪些小买卖较为合适?这些小买卖有哪些市场潜力和风险?
4.餐饮业郑州的餐饮市场多样化,从传统小吃到国际美食,消费者需求广泛。开设特色餐厅或快餐连锁,可以满足不同消费者的需求。但餐饮业的风险包括食品安全、租金成本以及消费者口味的变化。以下是一个简单的表格,总结了上述小买卖的市场潜力和风险:选择合适的小买卖,需要综合考虑市场潜力、个人兴趣和能力以及行业风险...
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著
全国:7月全国餐饮景气度稳中有升,市场潜力持续显现2024年上半年餐饮行业竞争加剧,餐饮收入增速有所放缓,一些上市餐企出现了“增收不增利”的现象。尽管如此,整个餐饮行业仍维持在一个相对积极的经济景气水平。数据显示,截至2024年7月,全国餐饮景气指数录得117.4,较前一期的111.3有所上升。