蜜雪冰城万店背后,没有秘密,就是苦练基本功

2018年,蜜雪冰城推出唯一代言人雪王,为了它的诞生,蜜雪冰城还专门设计了动画主题曲,魔性洗脑的旋律,配上憨态可掬的雪王形象,迅速火出朋友圈;目前,在蜜雪冰城抖音、B站、微博等自媒体平台上,不仅有“雪王打卡刘畊宏”等实景拍摄的短片,还有“雪王卖汤圆”等动画片,成为不少网友的二次创作素材。②固定时间节点...

产业助农,赋能创业 蜜雪冰城发布2023年ESG报告

蜜雪冰城高度重视水资源管理，严格管理污水处理、水资源回收利用，提高水资源利用效率。其中，大咖国际依照《黄河流域生态保护和高质量发展规划纲要》，排放污水COD（化学需氧量）达到国家一级A标50mg/L以下，聘请了污水处理高级工程师进行授课培训，实现了污水排放24小时在线检测。同时，蜜雪冰城还在工厂建立了废水回收系...

蜜雪冰城发布2023年ESG报告:践行绿色发展理念建设绿色工厂

”培训方面，蜜雪冰城围绕“培训赋能，助力运营，脚踏实地，万店如一”的核心理念，致力于为加盟商提供从理论到实践、从开店到管店的一站式培训，通过区域培训、校区培训、高阶培训三大体系全方位覆盖加盟门店的所有职能角色，持续提升门店标准，助力门店业绩提升。以校区新签培训为例，该培训面向新签门店老板、店长及...

蜜雪冰城:多措并举 强化校园门店食安保障

为不断强化校园门店的食品安全管理,蜜雪冰城食安委和培训的老师们走访各个校园门店,通过与门店人员深入沟通、排查,根据校园门店寒暑假可能放假、开学季销量暴增等特点,打造了风险预警、排查走访、专项问题解决、重点培训、文化宣贯等五大专项强化措施。每逢中高考,蜜雪冰城发布的校园周边门店食品安全温馨提示,还会从落实...

从一颗柠檬到一杯柠檬水,蜜雪冰城搭建全链条食安管理体系

蜜雪冰城培训食品安全师。蜜雪冰城作为餐饮企业,食安培训是蜜雪冰城培训体系的核心。近年来,蜜雪冰城的食安培训也更加多元化,采取了线上线下的多渠道开展形式。据了解,蜜雪冰城的食安培训分为两大体系,一方面由培训中心负责门店端工作人员的食安培训及考核,包括门店开业前及开业后定期的食安培训;一方面由食安委负...

员工在水池洗脚?蜜雪冰城总部被北京市朝阳区市监局约谈

中国食品产业分析师朱丹蓬曾表示:“蜜雪冰城数万家门店给其整个供应链体系提出了更高的要求,也带来了更大的挑战(www.e993.com)2024年11月5日。直营相对可控,加盟容易导致放羊式管理。最近十年,我一直不太看好加盟连锁的模式。比较而言,加盟连锁有利于畅通品牌方的资金流,与此同时,也会给品牌调性、食品安全带来一定的隐患。”...

蜜雪冰城又翻车

近日,有网友在社交平台上发布视频称,在一家蜜雪冰城门店,一名男子脱鞋脱袜后将脚伸进水池中,该水池位于门店后厨,周边还有食材处理工具和器具。6月11日,蜜雪冰城方面对此回应称:目前已对涉事门店责令闭店,并对该门店进行消毒,对全体店员进行规范培训、整改。

刚刚!蜜雪冰城道歉

7月11日13:30分,蜜雪冰城发文致歉,称对于个别门店在操作过程中出现的服务不佳等问题,向大家表示歉意。今后将加强服务培训。另因冰量消耗过大而导致门店下架的现象,为了解决这一问题,将根据实际情况,协调就近门店或区域调运冰块,尽全力帮助门店平衡冰块产能。

蜜雪冰城涨价1元,雪王真的糊涂吗?

根据蜜雪冰城官方网站,加盟费用根据城市级别不同有所区别,省会城市加盟费11000元/年,虽然与其他城市相比价差不大,但这其中并没有计算一线城市尤其是北上广深高额的租金和用人成本。据界面新闻报道,一家面积约30平的标准蜜雪冰城店内员工常见5-6人,蜜雪冰城张贴出的茶饮师薪资为6000-11000元,前期费用按照蜜雪冰城...

修脚界的“蜜雪冰城”:流水线上的技师,支撑足疗百亿市场

经过相关资料的查证,郑远元居然是个百亿帝国,目前全国门店超过8000多家,服务堪称“修脚界的海底捞”,收费则是“蜜雪冰城”,涉足行业之多则对标“小米”。“几乎每个城市都有好多家郑远元,而且每一家都是老店,也是附近最坚挺的小店。"带着对这个帝国的好奇,作者走访了不同地方的郑远元,打算从另一个角度解读一家...