德州扒鸡:一口咬下,千年历史尽在舌尖
在古老的德州城,流传着一种让人一尝难忘的美味——德州扒鸡。它的故事,就像一部长篇小说,充满了传奇色彩和悠悠岁月的痕迹。德州扒鸡的历史可以追溯到清朝乾隆年间,距今已有三百多年。据说,当时德州城有一位名叫贾三的厨师,他独创的扒鸡技艺深受乾隆皇帝的喜爱,从而使得德州扒鸡名声大噪,成为宫廷贡品。那是一...
软烂脱骨,鲜香入味,火到不行的德州扒鸡千万别错过!99元4只,好吃到...
色泽金黄,形色俱优,堪称美食艺术珍品撕开扒鸡油亮的表皮鸡肉的香气扑面而来,肉味浓郁肉质非常细嫩,老人小孩都可以吃哟!轻轻提起骨头肉就脱落下来肉质软烂,还特别入味又鲜又香还有一股高汤独特的味道闻名中外的德州扒鸡从味道到外观每一项都相当优秀,吃完一只还想吃!--德州特产,好评满满--这样的扒鸡...
“好客山东 好品山东”:区域公共品牌强起来!
以山东农产品来说,像烟台苹果、黄河大米、乐陵小枣、沾化冬枣、高青黑牛肉、莱阳梨、肥城桃、枣庄石榴、平邑金银花、平阴玫瑰花、泗水地瓜等土特产和德州扒鸡、济南黄焖鸡、临沂炒鸡、沂蒙山大锅全羊、单县羊肉汤等名吃,山东人听起来都是“如雷贯耳”,其中像德州扒鸡几十年来伴随着绿皮车、高铁,为全国人民熟知;...
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德州扒鸡是山东的传统特产,是德州三宝之一,名气非常大。哪怕没吃过德州扒鸡的人,也绝对听过它的名字。山东的德州扒鸡师承于河南的道口烧鸡。这里德州扒鸡的来源有个故事,顺道给大家讲一下。据说有一天一个学徒,早晨起来在大锅卤鸡时由于劳累在灶旁睡着,醒来时因卤鸡时间过长鸡肉已过于软烂,一经品尝风味竟然非常独...
德州扒鸡
德州扒鸡造型优美,整鸡呈伏卧羽状,栩栩如生;色泽艳丽,成品金黄透红,晶莹华贵;香气醇厚,成品香味浓郁,经久不失,口味适众,口感咸淡适中,香而不腻,熟烂脱骨,正品不失原形,趁热抖动,骨肉分离。由于加工考究,配料齐全,色、香、味、形俱佳,很快占领市场,销路大开,名声也愈传愈远。
德州扒鸡、冠县鸭梨、乳山生蚝……山东驻京办直播山东农特产,9...
“煎饼卷大葱,最地道的山东味道”“不愧是山东闻名的德州扒鸡呀,味道绝佳”...“主播们”为了冲量、涨粉,纷纷亮出绝活,亲自“披挂上阵”(www.e993.com)2024年10月24日。直播间内,省政府驻北京办事处党委委员、副主任刘彬礼身着印有“好客山东、山东农特产”的特色服装推介山东美景美食,把活动推向高潮。京东集团副总裁冯全普一口纯正山东话给观众...
山东吃鸡有多强?除了德州扒鸡之外,这10大“名鸡”更是餐餐不离
除了德州扒鸡之外,这10大“名鸡”更是餐餐不离山东,这片广袤而历史悠久的土地,横跨黄河,濒临渤海,汇聚了中华民族的深沉历史与丰富文化。它既是孔子的故乡,礼仪之邦,亦是英勇善战的齐鲁之地,儒风雅俗与豪情壮志交相辉映。山东历史,那是一部波澜壮阔的史诗。作为华夏文明的发源地之一,儒家学派在这里开枝散叶,孔孟...
山东十大特产零食,山东有什么特色菜
4.德州扒鸡德州扒鸡有着上百年的历史,在中国“鸡”菜系中绝对能占有一席之地。独特制作工艺的德州扒鸡,肉烂骨脆,肥而不腻,香气扑鼻。鸡皮金黄,鸡肉有点红。轻轻一咬,就能感受到扒鸡的嫩滑。5.利津水涧堡也是山东东营的一个特色小吃。水煎包已经达到色、香、味俱佳的状态。当倒入加了面粉的水的锅中时,馒头...
德州扒鸡IPO遭证监会51问:铁路高速跌出前五大客户,前员工补缺
德州扒鸡是人们记忆中的美食,在高速服务区、火车上,人们远途出行时,德州扒鸡的“出境率”较高的地方特产。2019年,德州扒鸡的第一大客户就是山东高速集团旗下公司,第二大客户是中国铁路北京局集团有限公司等,采购金额均在千万级别上下浮动。那一年,德州扒鸡的营收规模在6.87亿元。
热锅德州扒鸡征服外国友人味蕾
“这是我第一次吃到刚出锅的德州扒鸡,味道和平时吃的常温扒鸡相比,可谓‘更上一层楼’。”2月26日,在山东德州扒鸡股份有限公司(以下简称扒鸡公司)内,来自日本的古头泰则品尝到了刚出锅的德州扒鸡,对于这道传统非遗美食独特的味道,他不禁连连称赞。