1990年以前,中国地方名优酒展示

诗仙太白牌诗仙太白陈曲1963重庆万县地区太白酒厂南浦牌万县大曲1980重庆万县地区太白酒厂●天津市注册商标酒名获奖年份生产单位直沽牌直沽高粱白酒1977天津市酿酒厂芦台牌芦台液1979天津市宁河县酒厂芦台牌芦台春1979天津市宁河县酒厂津沽牌津沽大曲酒1979天津津沽酒厂滨海牌汉泉...

性价比口粮酒之选!4款酱香型白酒推荐,纯粮酿造,口感佳还实惠

潭酒金酱由98.5%三年坤沙基酒和1.5%十年陈酿老酒调制而成，酒香中浓郁的酱香、陈曲香、焦香和粮香交织在一起。酒体中透露着淡淡的焦糊味和辛辣感。入口后几秒钟，略带酸味，口感醇厚，陈柔甜美。如果你对酱香型口粮酒不知道怎么选择，不妨试试这款潭酒金酱，绝对不会让你失望。北大仓大大部优众所周知，东北...

获得过国家金质、银质奖的白酒,你喝过多少种?

银质奖:丛台酒、高沟特曲、诗仙太白陈曲、孔府家酒、杜康酒、汤沟特曲、德山大曲、叙府大曲、三溪大曲、濉溪特液、林河特曲、宝莲大曲、三苏特曲、湄窖、二峨大曲、天津津酒、张弓大曲、德惠大曲、宁城老窖、燕潮酩、龙泉春、赤峰陈曲酒、金州曲酒、双洋特曲其他:迎驾贡酒、仰韶、刘伶醉、湘窖、丰谷、文君、稻花香、...

造曲,一部中国人转化谷物为酒的史诗

以发霉谷粒做成的曲,曲霉菌会大量繁殖,能把葡萄糖充分酒化,生成的酒醇味大、度数高。作为含糖量少的谷芽,蘖的糖化能力强,酒化程度弱,生成的味道较甜,大约不到1度。发酵力弱,代表只能生出少量的酒,还意味着酒度和风味低。所以,明朝人宋应星在《天工开物》也总结说,“后世厌醴味薄,遂至失传,则并蘖法亦...

内蒙古3款“低调”酒,口感十分不错却出不了省,当地人:不识货

陈曲酒具有色清、香浓、醇甜、余香的特点,评酒专家评为:清亮透明、窖香浓郁、绵甜纯厚、尾净余长。谢德萍曰:“名存草原四千里,位居北疆第一家”。三、吊桥特曲说起吊桥特曲老一辈可能有些陌生,也不怪它原名是为秀水陈曲,产自我们内蒙的呼伦贝尔盟扎兰屯市,在扎兰屯制酒厂里制作而成,是一款典型的麸曲浓香酒...

内蒙古自治区市场监管局发布野玫瑰酒等103批次酒类产品抽检合格...

53翁牛特旗乌丹镇隆兆百货超市内蒙古内蒙古赤峰陈曲酒业有限责任公司内蒙古赤峰市巴林左旗上京工业集中区赤峰陈麯酒42%vol,500ml/瓶2021/4/26酒类54翁牛特旗乌丹镇隆兆百货超市内蒙古中国内蒙古赤峰华远酒业有限公司赤峰市翁牛特旗玉龙工业园区南区乌丹陳浆白酒38%vol,475ml/瓶2021/12/31酒类55锡...

江苏省市场监管局评价性抽检198批次酒类产品 196批次合格

SC2132000028083158328江苏汤沟两相和酒业有限公司灌南县汤沟镇汤沟街江苏华润万家超市有限公司常州巢湖分公司江苏汤沟陈曲酒42%vol500ml/瓶2020-09-17酒类江苏省市场监督管理局SC2132000028083158429五大连池连池龙头酒业有限公司黑龙江省黑河市五大连池市双泉镇江苏华润万家超市有限公司常州巢湖分公司...

白酒53优有哪些酒?

诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)孔府家(大曲浓香)杜康酒(大曲浓香)江苏双沟特液(低度大曲浓香)江苏洋河大曲(低度大曲浓香)口子酒(大曲浓香)珍酒(大曲酱香)四特酒(大曲其他香型)太白酒(大曲其他香型)湖北白云边酒(大曲兼香型)湖南浏阳河小曲酒(小曲米香)...

酿酒:酒的分类和酒曲是怎样制作的

酒的工艺按照酿造的不同可分为发酵酒、配制酒和蒸馏酒。一、发酵酒我们所喝的黄酒、啤酒、葡萄酒和果酒以及蔬菜酒都属于发酵酒。发酵酒又叫酿造酒,以粮谷、水果或允许使用的野生植物作为原料,通过酵母菌将糖分转化为酒精而行成的酒。二、蒸馏酒

盘点中国各省名酒,看看自己家乡有些什么酒

千山、老龙口大曲、风城老窖酒、陈曲酒、闾凌老窖、东沟老窖、三沟特曲、诗仙醉、抚顺大曲、东藏春酒;13、内蒙古高力坂大曲、鄂尔多斯传奇、青城曲酒、草原白酒、吊桥特曲、长城、昭君、开鲁大曲、仙境大曲、红云大曲、蟠龙特液、丰镇特曲、宁城老窖、河套老窖、蒙古王酒、闷倒驴、成吉思汗酒、腾格尔酒;...