兴· 揭阳 | 乒乓粿制作技艺

1956年,揭阳一名售货员接待一位购买槟醅粿的外地顾客,因为“槟醅粿”三字十分拗口,很难说准,那位顾客问“是叫乒乓粿吗”,机灵的售货员将错就错回答“叫乒乓粿”。此事传开后,人们联想到制作槟醅麸时发出“劈劈拍拍”的响声如同打乒乓球时的声音一样,也由于“乒乓粿”易听、易写,便约定俗成将“槟醅粿...

兴· 揭阳 | 南枝拳

陈南枝(1847～1925),又名陈鉴山,出生于广东省海丰县,后来于1873年移居妻家揭阳南山邓村(今属揭西县)。陈南枝自幼酷爱武术,刻苦学习家传,十多岁已练就一身好拳脚,成年后拜师福建泉州南少林寺双禅法师何岩师父第三代传人杉先生门下,尽得南少林绝技。他融前辈精华,刻苦研练,形成了具有独特技法特色和风格的南枝拳。