“方便好吃还不贵”,锅圈食汇的产品主义之道
这样,锅圈每一种款产品背后都凝聚着这一食材的顶尖生产工艺,能在品质、创新能力大福提高的同时提高生产效率,真正做到“好吃不贵”。发挥平台优势,重塑企业“利他”价值标签锅圈最大的优势就是自身的平台身份,能够更好的整合从生产到消费的各个环节,让各个生产要素都发挥出最大潜力。在下游,锅圈有上万家门店,通...
上市餐企2023年年报:锅圈食汇净利超3亿,周黑鸭净利超1亿
锅圈食汇2023年经调整净利润达3.18亿元;周黑鸭2023年实现营业收入27.44亿元,实现净利1.16亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。财报速览锅圈食汇2023年净利润超3亿元红餐网消息,3月28日,锅圈食品(上海)股份有限公司发布上市后首份财报。数据显示,公司2023年实现营收60.94亿元,同比减少15.0%;毛利约为13.51亿元,同比...
锅圈食汇留不住在家吃饭的人
2020年至2022年,锅圈食汇火锅产品的收入占比分别为81.9%、79.7%、75.8%。它把新的增长空间押注在了与火锅具有类似社交聚餐场景的烧烤。本次财报中称,集团将继续探索露营这一新消费场景,尤其是适用于公司的烧烤产品,以进一步扩大业务。为了打通供应链,截至2023年12月31日,锅圈也拥有三个食材生产厂,包括生产牛肉产...
锅圈食汇盯上了露营新场景
2020年至2022年,锅圈食汇火锅产品的收入占比分别为81.9%、79.7%、75.8%。它把新的增长空间押注在了与火锅具有类似社交聚餐场景的烧烤。本次财报中称,集团将继续探索露营这一新消费场景,尤其是适用于公司的烧烤产品,以进一步扩大业务。为了打通供应链,截至2023年12月31日,锅圈也拥有三个食材生产厂,包括生产牛肉产...
实现高质量发展 锅圈食汇竞争战略的新选择:价值竞争
????一方面,以消费者需求为起点,锅圈食汇通过模式创新、产品研发创新和供应链的创新,为消费者“一站式”提供覆盖火锅烧烤食材、即烹套餐等八大类别的美食。????基于遍布全国的逾万家社区门店,以及提供标准化的产品解决方案,锅圈定位“社区央厨”;其“单品单厂”模式下稳定的产品供给和规模效应,成熟数字化能力...
从“锅圈的时代”到“时代的锅圈”:锅圈食汇的股价何时出圈?
可到了9月份,锅圈食品董事长兼CEO的杨明超却又在某公开会议上表示,“我觉得我们在中国谈的不是预制菜,而是预制食材,这是我们对中国预制菜的判断(www.e993.com)2024年10月20日。”杨明超称,正是基于这些思考,锅圈食汇的预制菜定位为速烹菜,要保留烟火气,可以做到中餐到家……翻译一下就是,相比一开始选择的即热型预制菜,现在锅圈似乎又将重心...
不断下跌的锅圈食汇,靠什么来支撑股价?
3月底,锅圈发布了上市之后的第一份财报。虽然根据财报显示,锅圈在净利润、毛利率等关键指标上面稳健提升,但这份财报并没有能够成为支撑股价上涨的动力。事实上,锅圈自今年1月份以来股价一路下滑,几近腰斩。这其实跟锅圈食汇现在的处境有很大关系。2017年,锅圈食汇正式创立。在创立的前两年,锅圈食汇发展速度并不...
“小竹笋”撬动“大产业” 锅圈食汇让产地美味全国共享
与极野鲜笋合作,让高品质的有机笋从田间一站式直达全国的尝试,只是锅圈深入产地源头,打通产销链条,打造品质食材的一个缩影。背后则是锅圈食汇产品力、标准化和规模化优势的集中体现。对餐食消费而言,食材品质与口味是影响消费者决策最基础也是最关键的考量因素。为保障产品品质,锅圈采购团队常年深入源头产地考察食材...
7亿曝光5700万交易 锅圈食汇X抖音生活服务打造居家火锅畅吃聚会
锅圈食汇深知,如今的年轻用户已不满足于最基本的“食用”消费需求,在好吃之外,他们更追求沉浸式的用餐场景氛围,更看重愉悦、治愈的情绪价值满足。在预热阶段,锅圈食汇就通过美食达人内容传播,严格筛选适配品牌调性的美食达人1000+,将活动信息放大,加热活动声量。达人通过短视频,记录热气腾腾、品相诱人的火锅美味,分享和...
锅圈食汇上市,筹码几何?
尽管锅圈食汇通过加盟模式“跑马圈地”,迅速累积了超万家加盟店,并因此在业绩方面呈现了规模效应,并在市场中掌握了话语权,但是作为食品安全频发的赛道,其加盟模式也饱受争议。据了解,在锅圈食汇的万家门店中,加盟店占比高达99.9%。与蜜雪冰城靠加盟费创造营收所不同的是,公司的主要收入并不来自加盟费,而是向加盟...