疑似吃出鼠头,统一老坛酸菜方便面再陷食品安全危机

康师傅一开始只推出了酸菜排骨面和酸菜牛肉面，跟统一的老坛酸菜牛肉面还是稍有区别的。但是，效果不明显，康师傅怕自己的江湖地位不稳，推出了仅一字之差的陈坛酸菜牛肉面，包装主题色也是紫色，还请来姚晨代言。于是，统一老坛酸菜牛肉面的广告语修改了，通过代言人汪涵的那句“有人模仿我的脸，有人模仿我的面”...

...焕发‘老字号’新活力”系列报道之马有布牛肉面 马有布牛肉面...

马有布牛肉面将传承“一清、二白、三红、四绿”的牛肉面特有品质,打造全球连锁品牌,让“中华第一面”的美誉享誉全球。兰州日报社全媒体记者刘蔚霞/文马军/图

磨沟沿老字号牛肉面 把家常面做成网红店

招牌牛肉拉面以优质牛肉和有机面条为主要原料,配合骨汤和特色辅料,制作出的牛肉拉面具有肉质鲜美、面条筋道的特点。“磨沟沿牛肉面坚持使用新鲜的牛肉、蒜苗和辣椒,现场随时煮汤、调味,确保每一碗面都口感纯正。”马福斌表示,这种对食材新鲜度的执着追求,正是磨沟沿牛肉面深受食客喜爱的重要原因之一。无论是为了满足口...

深扒!不为人知的回民街小巷!老西安都没吃过这5家!

人气非常高的一家面馆面是非常劲道的拉条子吃不惯的人可能会觉得硬但他家就是这个特色牛肉臊子面,肉块大味道美配菜全都在碗底,越吃越多也可以尝尝素臊子面再要个煎蛋盖在面上总体口味就是个扎实!很有过去老西安的味道当然以上还不是全部小皮院的美食太多了乱弹妞还没吃完呢乌轶琨肉丸糊辣...

牛肉面江湖里的门派过招——记七里河牛肉面

在这座粗犷的西北之城,牛肉面更新迭代很快,八、九十年代,对牛肉面情有独钟的兰州人,根据品牌特色,总结概括出了牛肉面江湖中的五大“高手”,分别为东邪萨达姆、西毒马安军、南帝国保、北丐苍鹰、中神通马子禄。随便走进兰州的任何一条大街小巷,挂着牛肉面招牌的密集程度远远超过了银行网点,在金城这个各路“英豪”...

16岁兰州学艺,自创猪肘面,成就老济南人35年如一的味道印记

回济南后,第一件事是做拉面给家里人吃,但无论怎么做,都做不出兰州清汤牛肉面的感觉来(www.e993.com)2024年11月17日。试很多次都不行,最后找原因时才发现,因为牛肉不一样。兰州那边用的都是牦牛,而山东都是老黄牛,煮出来的汤味不一样。加香料少了,有牛肉的腥膻味,加多了,又失去了牛肉原本的肉香味。

守住早茶老味道

“从小就吃他们家的牛肉面,滑嫩可口的牛肉、种类繁多的面点和爽口开胃小菜,哪怕这个店先后搬了3次,我也一直追着吃,实在离不开这种老味道。”32岁的吴忠市民马睿睿说她每周至少来吃两次。听消费者这么评说,55岁的老板赵金荣急忙端过来一盘肥瘦相间的牛肉。守住这碗面老味道的诀窍在哪里?除了香菜、蒜苗、萝卜片...

绿皮火车日记:笑盈盈的老夫妻,与舔饼屑的胖姑娘

“不叫拉面,叫牛肉面。”老爷子突然说。老太太朝我使了个眼色,跟着说:“兰州人都叫牛肉面。”“对对对,是牛肉面。”我马上承认错误。这错误对我来说不是初犯,还真是记吃不记打。我在“今日头条”上发过的唯一一条阅读量过十万的帖子就是说在兰州吃拉面如何如何,被网友们抨击得一塌糊涂。上百人跑到评论...

北京房山开展餐饮业食品安全检查 西塔老太太、鲜芋仙等25家企业被...

20、北京金麦丽食品有限公司(华夏宫牛肉面)当事人加工、制作食品的工用具未能专用的行为,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(二)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,我局对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。

北京所售“康师傅”不涉“土坑酸菜”!实探通州多商超:已下架封存...

线下实探:家乐福、永辉等商超已下架统一、康师傅老坛酸菜面今日上午10时许,记者走访通州城区内家乐福、永辉超市等商超,在这两家大商超内,记者均未发现康师傅和统一品牌的老坛酸菜牛肉面,其他口味方便面则正常售卖,家乐福超市内,货架上已摆放了今麦郎牌老坛酸菜牛肉面。