“魅力金谷·潮韵珠江”2024半岛金谷中秋月饼推介会圆满举行

产品的质量控制严格把控原材料,生产过程控制,成品检测三大重要关口,确保月饼的生产卫生与安全,让消费者能够始于颜值,忠于口感,爱上金谷月饼,爱上吴川风味。擦亮“中国月饼之城”名片,传承吴川月饼独一无二的制作技艺,推动吴川月饼高质量发展。在现场来宾见证下,金谷食品与广东南方优品运营有限公司、广东仪万供应链服务...

结束漫长法律维权,香港荣华月饼全力布局中秋市场

2000年4月，佛山市中级人民法院对该案作出判决，一方面认定香港荣华月饼为知名商品，苏国荣侵害了香港荣华的知名商品包装装潢权，应停止生产销售并承担赔偿责任；另一方面表示苏国荣合法持有荣华相关商标，使用荣华月饼的名称合法。2006年，香港荣华又发现位于广东的三家公司生产、售卖与自己包装近似的“荣华月饼”，且生产...

游水上绿道,寻田园野趣,中秋来广州南沙探访“岭南水乡”

在珠江月饼厂所在的珠江食品工业园里,还有行业内的首家广式糕饼文化博物馆,堪称广式糕饼的“大观园”,集岭南糕饼文化研究、展示、探索、互动于一体。馆内搭建了大三元酒楼、太如楼等经典岭南生活文化场景。其中,必打卡的“镇馆之宝”就是“广东月饼王”。这个月饼重量超过300斤,直径达一米,饼皮印有龙凤呈祥的...

超级产业链|东莞:“世界工厂”如何串起千亿美味产业链

“未来,对于食品行业,国家监管会越来越严格。需要设备质量过硬,服务到位。好的设备可以减少很多没必要的损失,可能有时候会贵一点,但物有所值。”卿前伟介绍,好助手在制造设备终端及数据服务两个方向发力,对于要求更为精细的客户,会针对客户的具体需求,再进行调配。在切割、清洗、包装的基础上,好助手也最新研发了检...

出名的不止是月饼!广州这些老字号“文化力”拉满

中秋临近,广州酒家集团利口福食品有限公司生产线内饼香四溢,在超过2000名员工的通力配合下,各色月饼经过揉捏、烘烤、包装等多道工序,热气腾腾地烤制出炉,即将陪伴“老广”们度过团圆佳节。中秋临近,广州酒家集团利口福食品有限公司生产线内饼香四溢。受访者供图...

广东省市场监督管理局关于中秋节月饼专项抽检情况的通告(2024年第...

中秋节临近,为切实保证广大消费者节日期间的食品安全,广东省市场监督管理局组织开展了月饼专项监督抽检工作(www.e993.com)2024年11月14日。本次专项抽检共抽检月饼113批次,全部合格。食品安全消费提示:消费者在选购月饼时应当通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要注意观察外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等;购买散装月饼时,...

深圳市市场监督管理局2024年第九期食品安全抽样检验情况通告(月饼...

6DBJ24440300612836195深圳市宝安区燕罗惠乐品麦轩烘培坊深圳市宝安区燕罗街道燕川社区燕罗公路62号惠家乐超市103A5晟润广式月饼(白莲蛋黄)////2024-08-02合格糕点深圳市中鼎检测技术有限公司7DBJ24440300612836308深圳市宝安区燕罗金色果园生活超市广东省深圳市宝安区燕罗街道山门社区上山门市场8...

月饼、雪糕、贺卡……珠江钢琴推出系列文创产品

8月4日,珠江钢琴集团在增城国家文化产业示范基地举办珠江文创新品发布会暨文创月饼品鉴会,首次向外界展示文创音乐礼盒、文创月饼、珠江匠机器人系列盲盒、文创干花槌艺系列、文创雪糕、艺术贺卡、文创潮牌等系列文创产品。珠江钢琴集团深耕乐器行业66载,消费者对于该品牌乐器产品已经很熟悉,相关文创产品又有哪些特色呢?当...

月饼行业遭遇十年低谷 饼盒厂无奈做牙膏盒

临近中秋,虽然今年月饼销售的业绩还未能完全统计,但月饼企业和上游产业链供应商也已早早感受到了寒意。作为本地月饼大鳄,广州酒家的月饼销售成为行业晴雨表,坦陈自家今年也颇为“压力山大”的同时,广州酒家集团公司总经理助理赵利平预计:展望后市,估计今年很多月饼小厂都会“损手损脚”一蹶不振了。而广州友谊商场副总...

...小小月饼里蕴藏科技大秘籍,科普游带你走进广式老字号——珠江...

广州市珠江莲蓉(饼业)食品有限公司始创于1983年,是一家专注于烘焙领域生产制造广式月饼、月饼馅料的老字号企业。俗话说得好“民以食为天”,中国膳食文化源远流长,其中又有岭南饮食文化。珠江糕饼文化乃岭南饮食文化重要组成,岭南糕饼文化源远流长、岭南早点、广式莲蓉、珠江月饼、久盛不衰,为众名家所推崇,有“...