智慧养殖8.5万多亩洪泽湖大闸蟹喜获丰收

????秋风起,蟹脚痒。国庆期间,江苏省淮安市洪泽区洪泽湖畔养殖的8.5万多亩洪泽湖大闸蟹迎来了丰收。????今年夏天持续高温,当地高标准养殖塘口通过“智慧螃蟹”养殖系统,实现螃蟹养殖环境监测、设备控制和饵料投喂的智能化,确保了大闸蟹的品质与收益。????摄制:陈凯????新华社音视频部制作...

洪泽湖“六月黄”螃蟹抢滩暑期市场

洪泽湖“六月黄”除供应本地市场外，更多是发往苏州、上海、杭州等地，洪泽湖“六月黄”的鲜美口感很投当地市民的口味。洪泽区洪泽湖大闸蟹协会会长陆崇标说。“近期，我们将赴澳门推介洪泽湖大闸蟹及‘六月黄’，今年洪泽农发集团预计向澳门直供洪泽湖大闸蟹超2000万元。”洪泽湖建投集团副总经理胡兆冉说。近年来，洪...

龙虾热度未减,洪泽湖“六月黄”螃蟹已抢“鲜”上市

洪泽湖“六月黄”除供应本地市场外，更多是发往苏州、上海、杭州等地，洪泽湖“六月黄”的鲜美口感很投当地市民的口味。洪泽区洪泽湖大闸蟹协会会长陆崇标说。“近期，我们将赴澳门推介洪泽湖大闸蟹及“六月黄”，今年洪泽农发集团预计向澳门直供洪泽湖大闸蟹超2000万元。”洪泽湖建投集团副总经理胡兆冉说，近年来，洪...

这6种地方的螃蟹口碑不输阳澄湖,节日必备!

江苏的兴华虽不像苏州、淮安、南京等地有着阳澄湖、洪泽湖、固城湖这些如雷贯耳的淡水湖,但由于地处苏中里下河腹地,其境内河湖港汊纵横交错,水网密布,水域面积就占了全市的四分之一,所以有着非常好的自然生态条件,养出的蟹也是滋味极佳。青壳白肚、金爪黄毛都是兴化大闸蟹的外部特点,而其壳内也是脂膏丰满,香...

走,到淮安洪泽吃螃蟹去

洪泽湖大闸蟹久负盛名，因养殖历史悠久、生长环境独特、肉质肥美鲜嫩而自成特色，与阳澄湖大闸蟹并称为中华绒螯蟹之“南北双雄”，征服了人们的味蕾。大闸蟹养殖大户高维明在位于洪泽湖畔的西顺河镇承包了930亩养殖水面，他不仅有多年大闸蟹养殖经验，也是率先探索大闸蟹双季养殖的大户之一。“2011年起，我用3年时间探索出...

洪泽湖大闸蟹:中秋登场 富民先锋

洪泽区西顺河镇养殖户化勇介绍道:“我租用了高标准养殖塘口,大闸蟹的生长环境与生长情况都可以通过电脑实时观察和调控,因此,今年的高温天气对螃蟹养殖影响不大,整体规格、质量和产量都很不错(www.e993.com)2024年11月18日。”科技的加持,让洪泽湖大闸蟹产量更大、质量更好。据了解,今年洪泽区大闸蟹养殖面积约8.5万亩,预计年产量近万吨。淮安市...

洪泽湖“六月黄”,喊你来尝鲜!

????“近期,我们将赴澳门推介洪泽湖大闸蟹及‘六月黄’,今年洪泽农发集团预计向澳门直供洪泽湖大闸蟹超2000万元。”洪泽湖建投集团副总经理胡兆冉说。????近年来,洪泽区差异化发展大闸蟹产业,推动洪泽湖大闸蟹养殖转型,从以往秋季上市发展为一年两季,促进了蟹农增收。(张汉)...

“六月黄”走俏 淮安洪泽湖大闸蟹迎来销售旺季

在江苏众多螃蟹品牌中,洪泽湖大闸蟹因养殖历史悠久、生长环境独特、肉质肥美鲜嫩而自成特色,与阳澄湖大闸蟹并称为中华绒螯蟹之“南北双雄”,“六月黄”则是大闸蟹进入成熟期前的最后一次蜕壳。据了解,洪泽区大闸蟹养殖面积为8.5万亩,年产量约8000吨。近年来,当地差异化发展大闸蟹产业,从以往的秋季上市发展为一年两季...

让江苏螃蟹“养得好”也“卖得好”

螃蟹膏肥黄满,规格、肉质、口感都达到上乘,从固城湖、阳澄湖,到太湖、洪泽湖……每年九十月份,产自江苏的螃蟹都会“爬”上全国各地食客的餐桌。就在前不久,《2023中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》出炉,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹、长荡湖大闸蟹、大...

原来长三角螃蟹产量最大是这个地方

但狭义上的昆山的阳澄湖大闸蟹,年产量实际只有3000吨。产量最大的产区,是泰州的兴化。尽管兴化并没有像阳澄湖、太湖、洪泽湖这样如雷贯耳的淡水湖,但被称为江苏里下河地区的“锅底洼”(即最低洼的地区),水网密布,水域面积占全市四分之一。除了较好的自然条件,兴化也是把大闸蟹养殖生意往规模化发展的典型。在...