碎米超标!这四批次大米抽检不合格
我们在日常消费中选购大米,会关注米粒色泽、完整度。其实它的质量指标之一还有碎米(总量)。GB/T1354-2018《大米》规定:碎米是指长度小于同批试样完整米粒平均长度四分之三、留存在直径1.0mm圆孔筛上的不完整米粒。大米中碎米(总量)项目不合格说明其质量达不到所宣称等级。不同等级大米对其碎米(总量)含量限...
内行透露:超市袋装米跟散装米哪种好?原来一直买错了,涨知识了
咋挑好大米呢?瞧执行标准号。要是不清楚啥样的大米算优质大米,那挑大米的时候可以瞅瞅米袋上的执行标准号。要是米袋上印着GB/t1354-2018这个执行标准,那就表明这大米符合国家的相关规定,能放心买。要是没这个标准,那可得仔细想想了。瞧新陈。要是想买到好大米,那得清楚大米是新是陈。要是大米陈旧,表...
这种“毒大米”,很多人吃了一辈子!老了咳嗽一声可能就骨折
一般情况下,在正规渠道购买的大米都是通过检测的合格大米,安全有保障。选购大米时,最好购买包装完整的大米,可以检查包装上是否印有GB/T1354-2018(大米的国家标准),尽量不要购买散装大米。(来源:soogif)此外,每次选购时,可以选择不同的品牌,换着吃,降低风险。3.处理得当,饮食均衡其实,浸泡、清洗、蒸煮大...
绿色、有机就是好大米?错了,挑选袋装大米,有这行字的才是好米
具体来说,按照国家标准《GB/T1354-2018》的规定,大米产品等级主要分为大米和优质大米两大类产品,其中每类产品又分为三个等级。对于普通大米,一级大米的加工精度要求最高,糙米率在3%以下,碎米率在15%以下,色泽和气味要好于二级大米和三级大米。二级大米的加工精度稍差,糙米率在4%以下,碎米率在20%以下。三级大...
贵州省绥阳县市场监管局抽检食品39批次均合格
中国质量新闻网讯2023年10月26日,贵州省绥阳县人民政府网站发布绥阳县市场监督管理局2023年第4期食品安全抽检结果公示。近日,绥阳县市场监督管理局组织2023年第4期食品及食用农产品抽检共39批次,合格39批次,合格率100%。绥阳县市场监督管理局将督促辖区监管部门加强日常监督管理,加大食用农产品、工业食品、餐饮食品...
能记住这6个标准的人不多,但只要记住,不仅避坑还省钱
说到大米,不知道大家有没有发现,如果光记品牌名,每次买回家的口感都不一样,为此在不断试错,不停寻找记忆中的大米味道(www.e993.com)2024年9月15日。其实,不走弯路的方法也是看执行标准,如果包装袋上的执行标准写的是GB/T1354-2018,那就是普通大米。其它地方特色的大米,会有特殊的执行标准号,比如五常大米(GB/T19266)、盘锦大米(GB/T...
大米不止有五常和GB19266,18款地理标志性产品大米推荐。
以下推荐的产品很多使用了是大米通用标准GB/T1354,主要是地标和团标本身知名度就不大,使用了检验方面还会麻烦一些,所以有的就算是有地理标志性产品标志,但是依然也还是使用通用标准,但是产地依然还是可以对应上的。1,GB/T20040-2005地理标志产品方正大米...
同样是大米,1354和19266有什么区别?弄懂了再买不吃亏
并不是,根据国家标准GB/T1354-2018,我们可以看出,只要符合这个标准的大米,都是好大米,并不比其它的米“低档”。当然,根据米的质量,GB/T1354标准的大米也有等级之分。那它与其它四种标准的大米有什么区别呢?据了解,这四种标准(GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438)大米都属于我国大米地...
《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)
44《食品安全风险解析》汇编(2014-2018年)专家建议1.食品生产经营企业应依法诚信生产,积极落实企业主体责任,依法依规使用双氧水,不得用作食品加工助剂,以确保产品质量安全.2.根据"关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕919号)"规定,双氧水可以作为食品用...
《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)
44《食品安全风险解析》汇编(2014-2018年)专家建议1.食品生产经营企业应依法诚信生产,积极落实企业主体责任,依法依规使用双氧水,不得用作食品加工助剂,以确保产品质量安全.2.根据"关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕919号)"规定,双氧水可以作为食品用...