「高清组图」普洱宁洱10.35万亩咖啡迎来新产季

“今年的咖啡鲜果，刚开始收购时的价格是4元/公斤，现在半个月过去了，好一点的鲜果已经收到6元/公斤了，去年同期的鲜果价是4.5元/公斤左右，每公斤高出了1元多，而且各家咖啡厂还抢着收购，相当火爆。”普洱金漫咖啡有限公司董事长李健介绍。咖啡是宁洱县的主要产业之一，更成为“一县一业”的特色产业。近年...

「云新发布」2024年上半年 普洱咖啡产业综合产值达57.65亿元

普洱热区面积2.3万平方公里，北回归线横穿中部，与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区，是世界上最适合咖啡生长的地区之一，被誉为“阿拉比卡的天堂”，全市咖啡种植面积67.9万亩，产量5.8万吨，是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地，被誉为“中国咖啡之都”。未来，普...

星巴克中国 7300多门店都有云南咖啡了,我在普洱看到了中国咖啡...

虽然云贵高原和横断山脉的分界线,气候温和、降水丰富,非常适合咖啡的生长,在哀牢山种植咖啡并非易事,高海拔地区气候多变,昼夜温差大,还得克服高海拔地区的低温霜冻风险,确保咖啡树在冬季能够安全越冬。一开始不少人劝马孝金不要冒这个险,他心中一直有一个种植高品质咖啡的梦想。我就不信,我坚持种了十几个品种,...

新闻发布亮点②:在答好“云茶之问”“云咖之问”中贡献普洱力量

杨中兴表示，普洱是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地，但普洱咖啡量大而不优等情况客观存在。为此，普洱认真落实省“千亿云咖”部署，深入实施咖啡生豆精品率和精深加工率双提升三年行动，聚焦种植、生产、销售三个端口持续发力，推动咖啡产业提质增效。种植端，在良种良法上下功夫，...

我去云南亲手种了一棵咖啡树,希望三年后与它在上海重逢

普洱更吸引我的一点,也是我此行的目的:它是如今真正意义上的中国咖啡之乡。中国咖啡豆98%来自云南,云南咖啡豆近50%来自普洱——它可能比上海更担得起“咖啡市”的名头。过去我们写过许多普洱咖农和农艺师的故事,叶萍、蔡晴开、番啓佐、王万东,有些人曾在上海有幸得见,有些人则只是故事中遥远的名字。

前三季度云南咖啡出口3万吨居全国首位

普洱以普洱茶闻名于世,产自普洱的咖啡也因其良好的口碑,受到海内外市场欢迎(www.e993.com)2024年11月26日。今年前三季度,普洱出口咖啡1.8万吨,同比增长360%,成为云南最大的咖啡出口产地。昆明海关所属思茅海关从种植源头抓品控,深入田间地头,在日常监管中手把手指导企业通过搭配种植、整形修剪、科学施肥等措施,有效控制病虫害入侵,提高种植效益。

咖啡飘香,出口之路绽芳华

思茅海关综合技术服务中心国家咖啡检测重点实验室是全国唯一的国家级咖啡专业重点实验室,于2018年建成投入使用,实验室开展咖啡感官、营养物质、理化指标、污染物及农药残留含量等项目的检验检测,多年来以技术服务护航普洱咖啡质量安全,以科技创新助推传统产业高质量发展。

普洱思茅:茶韵咖香交织 助力产业升级

如果说普洱茶是普洱的传统名片,那么近年来普洱咖啡产业的迅猛发展则无疑为这片土地增添了一抹时尚与活力的新色彩。从品种到种植技术,从加工设备到烘焙工艺,从卖生豆到卖服务,一粒粒咖啡豆正在变成“金豆豆”。金秋时节,思茅区南屏镇南岛河村大土锅田绿油油的咖啡果挂满枝头,生机勃勃。在焕然一新的北归咖啡庄园...

云南咖啡正成为星巴克的标配

”刘晓蓉毕业于云南艺术学院，学的是视觉传达，但很长一段时间里，像她一样拥有本科学历并且愿意经营咖啡事业的年轻人仍是少有，这制约了当地咖啡产量的提升。但随着云南咖啡的市场声量在提升，情况也出现了一些改变。王春梅在今年7月回到了她位于云南普洱的家乡，这个名为白沙坡的村落如今摇身变为“美丽星村·咖啡...

喝的是咖啡 聚的是人才!普洱全面抓实咖啡全产业链人才队伍建设

编撰普洱咖啡师技能培训教材,提交中国劳动社会保障出版社审核。制定普洱咖啡师评价认定标准、系列岗位标准、星级咖啡师、普洱咖啡师特色门店认定标准和普洱市咖啡体验式教学(研学)实施细则,得到了人社部就业培训指导中心、省职业技能鉴定中心的充分肯定。联合市检验检测院、漫崖咖啡师职业培训学校开展咖啡鲜果初加工、咖啡感官...