咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?

事实上，在市场大浪淘沙之时，更是星巴克展现自身实力的时候。扎根中国市场25年，这个咖啡品牌已经摸索出来了属于自己的高质量、可盈利与可持续的发展路径，该思路也一直贯穿着星巴克产业链上下游。从2024财年的业绩表现可以看出，星巴克中国构建起的强劲且充满韧性的业务发展形态，帮助它在经历周期变化时走得更稳健。迎难...

云南咖啡正成为星巴克的标配

“经典浓缩咖啡是星巴克最知名、最经典、用量最大的一款咖啡豆。要做到这一点，需要云南咖啡豆的产量与质量都达到很高的水准。”刘文娟说道。星巴克披露的数据显示，通过星巴克严格质量测试的咖啡合格率，从2012年的20%提高到了如今的80%。事实上，这并不容易。2012年，这个来自美国西雅图的咖啡品牌进入云南，它在这里...

星巴克与雀巢咖啡:品质之辨

星巴克的咖啡通常被认为具有更浓烈和多层次的味道。他们的烘焙工艺以及对豆子种类的关注,使他们的咖啡充满了深度和复杂性。如果你追求纯正的咖啡口感,星巴克可能是更好的选择。雀巢的速溶咖啡提供了极大的便捷性,特别适合那些忙碌的生活。你可以在短时间内享受到一杯咖啡,无需等待冲泡过程。这对于需要迅速补充能量的人...

曾经不可一世的星巴克,已经成了国产品牌们的垫脚石

再就是口味。尽管这是一个很主观的评判维度，但可以明确，国人不像欧美一样爱喝苦咖啡。如果说星巴克咖啡的口味相对传统，那么国服品牌早就把咖啡生意带入了进行各种混搭迭代的全新版本。且不说生椰拿铁、橙C美式这样的超级爆品，点开瑞幸、库迪的小程序，你会看到“青苹果丝绒拿铁”“云顶慕斯欧培拉拿铁”等各种...

“穿越行业变革”2024财年经营利润率始终保持两位数!解读星巴克...

星巴克中国首席执行官刘文娟表示，中国咖啡市场促销频繁，行业整体承压，但也锻造了我们的运营能力。星巴克中国敏捷响应市场环境变化，夯实发展内核，实现净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率在内的关键业务数据环比增长，延续稳健发展势头。在充满挑战的2024财年，星巴克在中国继续实现双位数经营利润率，会员规模再创新...

星巴克推出全新\浓/系列咖啡,采用专属杯型

据了解,全新的星巴克\浓/系列,不只是咖啡与牛奶的简单融合,而是寻求在小空间中释放更浓郁的咖啡香味,经过研发人员的反复调制,希望最大程度凸显星巴克经典浓缩咖啡中的焦糖甜感和巧克力般风味(www.e993.com)2024年11月17日。据星巴克方面介绍,可芮朵口味特色以浓郁的特调厚醇乳为基底配以双份浓缩独特的厚重风味,凸显咖啡后段的焦糖甜感。推荐给寻...

星巴克入局!咖啡奶茶开启大混战

总第3976期作者|餐饮老板内参内参君星巴克盯上牛乳茶星巴克也“坐不住了”,开卖奶茶。9月13日,星巴克官方小程序中上新了大红袍雪梨牛乳茶,作为9月10号上新的“花开朵朵”系列的第四款饮品。这一系列产品上市,意味着星巴克正式跨入了新茶饮赛道。如同其“茶香沿途绽

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

近日,星巴克(SBUX.O)与瑞幸咖啡(LKNCY.US)相继发布财报,瑞幸咖啡营收仍超星巴克中国,星巴克中国的经营利润率更高。受国内餐饮业低价潮影响,坚持高端定位的星巴克,其客单价出现了同比下降。将市场占有率视为当前发展核心目标的瑞幸咖啡,在经历价格战带来的短期利润下滑后,开始调整市场策略。打造开店平台的库迪咖啡,则宣...

星巴克携新品亮相“2024重庆国际咖啡节”,“意榄朵”突破创新边界

围绕咖啡本质,进行多维度产品创新"意榄朵"、生咖以及冰震浓缩系列等多款新品的亮相,刷新了观展者对星巴克的认知。星巴克围绕着咖啡的本质,进行多维度的产品创新,上新频率也日趋加速。近来,无论是追求浓郁口感的"星巴克/浓/"系列、颠覆式创新的"意榄朵"系列、更丰富的核心浓缩咖啡选择的"金烘浓缩",还是创新营...

咖啡因含量堪比美式,“东方星巴克”霸王茶姬又陷争议

茶多酚和咖啡因是导致失眠、心悸的主要原因。蓝鲸财经了解到,大杯“万里木兰”的茶多酚含量在356毫克、咖啡因含量超180毫克。对比星巴克咖啡,中杯美式咖啡中含有两份浓缩咖啡,咖啡因含量在150毫克。如此看来,一杯“万里木兰”的咖啡因含量超过中杯美式咖啡。