2024福鼎白茶茶王赛获奖名单正式揭晓,茶王大奖实至名归!
本届福鼎白茶茶王赛共收245个茶样,其中,白毫银针132个,白牡丹113个,均是由福鼎市各乡镇茶业协会(商会)、斗白茶协会选送的优质茶样。最终经过9位权威专家的专业审评,评选出白毫银针、白牡丹茶王各一名,特别金奖各8名,金奖各16名,优质奖各20名。获奖名单如下:白毫银针:茶王(1名)福建瑞达一饼走天下茶业...
“中国白茶第一村”:一片绿叶成金叶
福鼎白茶制作技艺代表性传承人、“梅山派”第三代传人梅相靖是梅伯珍的嫡孙,十几岁就开始学习白茶技艺,坚持用古法制茶。“匠人要有匠心的精神,传统制茶技艺是任何机器也比不了的。”他说。自2012年起,梅相靖每年定期举办福鼎白茶制作技艺传承班,将古老制茶技艺传授给后辈们。梅富安就是学员之一。看到福鼎市大力发...
从产业带走向全国用户,福鼎白茶如何打破地域圈层?
本次双11,行茶好茶叶与多位达人携手,不仅合作带货,还跟福鼎当地百年白茶品牌梅伯珍茶业进行品牌IP合作,协同专项项目的站内曝光资源,最终打造品销效应,期间销量增幅高达527%。对于白茶商家们而言,采取各自适配的大促运营策略,能够有效地实现经营增长与白茶推广。在本次项目中,白茶商家根据项目扶持权益,根据自身情况,将...
为什么不能错过福鼎白茶?
具有抗炎清火、保护肝脏等效果以及素雅清幽的口味如果说福鼎白茶历史悠久那么柏柳村发展白茶的时间也毫不逊色自清乾隆年间柏柳村的家家户户便以茶为生农户种茶、育苗以及加工茶叶一些优秀人士更是走出了福鼎到外面世界销茶、卖茶梅伯珍正是其中杰出的代表人物他把毕生的精力用于研制茶叶1915年获“巴...
非遗里的闽人智慧 | 古法天成的福鼎白茶
2008年,“福鼎白茶”被国家质量监督检验检疫总局正式公布为国家地理标志保护产品。2011年,福鼎白茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。“梅山派”的传承坚守福鼎白茶制作技艺传承者众多,目前脉络清晰的一派是点头镇柏柳村的“梅山派”。“梅山派”发衍始于梅氏,第一代传承人是梅氏第33世代梅伯珍(1875—194...
福建之茶 | 话说这七位茶人,成就了福鼎白茶!
梅伯珍(1875-1947),字步祥,号筱溪,又号鼎魁,大名伯珍(www.e993.com)2024年10月21日。一生行茶商,是他把福鼎白茶推销到天津、香港、南洋、新加坡等地。声闻闽浙,榕城人尊称他为“梅伯”。梅伯珍毕生精研茶叶,上世纪三十年代时还在福州设立两处会馆,商号“恒春祥”。他还善于研制新产品,发明茉莉花茶,有“梅占魁”之称号,是较有成就的清代茶人...
二十四节气|白露,一盏白茶知秋味
柏柳村民居,家家户户晒茶忙。福鼎白茶制作技艺也是国家级非物质文化遗产,生于1945年的梅相靖老先生是该项目的代表性传承人。陈俊曾在“中国白茶发源村”——点头镇柏柳村拜访梅老。梅伯珍(1875~1947年),号筱溪,图为梅伯珍故里他回忆道,“梅先生是清末民国福鼎茶人梅伯珍之孙,祖业为茶,自少年便学习制茶,传承...
讲好乡村振兴故事系列 (15)| 中国白茶第一村的故事
毫无疑问,梅伯珍是让福鼎白茶走向国际市场的有功之人。他晚年著有自撰体笔记《筱溪陈情书》,共7000多字,记述自己70多年经历,堪称一部珍贵的近代福鼎白茶发展史。梅伯珍还有一个功绩可载入中国茶业史册,即发明了茉莉花茶。福州人称誉他为“梅占魁”。
茶旅人文|一株白茶的文化之旅
福鼎白茶制作技艺传承至明代,传承者众多,目前脉络清晰的一派是点头镇柏柳村的“梅山派”。“梅山派”发衍始于梅氏,第一代传承人是梅氏第33世代梅伯珍,以种植、制作、经营白茶起家,终身研制茶叶。20世纪30年代,他在福州设立两处会馆,商号“恒春祥”,福州茶界商人尊称其为“梅伯”,他将闻名遐迩的福鼎白茶“白毫银针...
“中国白茶第一村”举办福鼎白茶非遗制作技艺传承节
在传承仪式上,柏柳村的制茶大师们现场展示了福鼎白茶日光萎凋、碳焙等制茶工序,现场茶人仔细观摩、认真学习,传承“梅山派”古法白茶制茶技艺。“我们要传承好白茶非遗技艺,提高我们制茶水平,做好茶,做精品茶,进一步提高我们福鼎白茶品牌竞争力。”福鼎市点头镇柏柳村梅山派白茶制茶技艺第五代传人梅学宁说。活动...