用紫砂壶泡茶会更甘甜吗

兴大兽医学院院长周济眾说,紫砂壶或朱泥壶因有双层气孔,使得水不会流出、但气体会慢慢溢出,泡出的茶香味较浓郁。为了解各种材质茶壶冲泡茶饮的效果,研究中使用紫砂壶、朱泥壶、不锈钢及陶瓷、玻璃、塑胶等材质的壶冲泡乌龙茶,透过科学仪器检测,发现紫砂壶与朱泥壶冲泡出的茶饮中,咖啡因、钾离子等重金属含量较低,...

这或许是首次用化学分析研究证实:紫砂壶泡乌龙茶更好喝

中兴大学专长生物分析技术、分析药学的兽医学院院长周济众指出,“钾离子一般是茶的涩味来源,咖啡因则是苦味关键。综合分析结果发现,紫泥壶、朱泥壶泡制的茶汤钾离子、咖啡因相对最低,口感较佳;至于儿茶素已有不少研究证实具抗氧化效果,也较其他材质含有更多的健康化合物。”我们知道制作紫砂壶的泥料有很多种,比如紫泥...

首次科学研究 ' 紫砂壶泡茶好。英国学术杂志刊发

中兴大学专长生物分析技术、分析药学的兽医学院院长周济众指出,“钾离子一般是茶的涩味来源,咖啡因则是苦味关键。综合分析结果发现,紫泥壶、朱泥壶泡制的茶汤钾离子、咖啡因相对最低,口感较佳;至于儿茶素已有不少研究证实具抗氧化效果,也较其他材质含有更多的健康化合物。”我们知道制作紫砂壶的泥料有很多种,比如紫泥...

地摊捡漏 紫砂壶身价两年暴增100倍

该壶端庄规范,造型古朴,图案勾画讲究,包浆自然,为民国时期江苏宜兴紫砂壶精品,可惜非顾景舟等大师级作品,因此最高估价2万元。程先生称,两年前的夏天,一区县老者在渝中区中兴路藏品市场的地摊上摆了这把紫砂壶,经上手仔细查看后觉得是个好东西,便不动声色地出价20元,老者却开价400元。经讨价还价,以200元成交。

宜兴手工制陶大赛获奖作品展开幕 300件紫砂精品亮相星城

陶之中兴，始于紫砂。中国紫砂，集中于江苏宜兴。据悉，宜兴紫砂陶器始于宋代中期，兴盛于明代中期，以紫砂壶为大宗，也有日用陶器和紫砂艺术陈列品。其中，紫砂壶尤为世人所钟爱，一般采用江苏宜兴出产的陶土(紫砂泥)制作。宜兴紫砂壶，以其质地细膩，含铁量高，可塑性好，透气性佳，造型精美闻名于世。宜兴之所以成为...

跨界交流紫砂展亮相苏州吴门文化艺术中心

陶都宜兴以手工成型为主的紫砂壶艺作为具有地方特色的传统工艺和由此产生的紫砂文化,融合了宜兴7000多年的陶瓷文化和几千年的茶文化累积的精髓,融合了周边地区其它民间工艺的文化成果,形成了独具特色的民族民间文化遗产,为中国传统工艺美术以及中国传统文化艺术的发展作出了重要贡献(www.e993.com)2024年11月5日。在文化大发展大繁荣的当下,在全社会倡导...

国粹珍宝:时大彬的紫砂壶

在制作茶壶的原料中,由于紫砂泥由石英、云母、方解石、橄榄石、长石和赤铁矿所组成,并以粘性很强的白泥聚合,其可塑性强,透气性好,且弥久益新,所以紫砂泥当之无愧的成为制作上品茶具的主要原料。紫砂壶的正式入世并推广普及应该是在茶事由“煎煮法”改为“冲泡法”后的明初,而其中兴是在明正德年间。正德皇帝喜欢...

紫砂的审美漫谈

而有思想的壶还要看它的思想有没有情趣,是不是高雅。现代的作品中顾景舟的“鹧鸪提梁壶”就是代表,他自刻“癸亥春,为治老妻痼疾就医沪上,寄寓淮海中学,百无聊中抟作数壶,以寄命途坎坷也,景洲记,时年六十有九”。字里行间,充满了情感,有情趣的作品在紫砂史上最典型的就是清末的玉成窑,代表作博浪锥、...

杨华平 紫砂器传统工艺没有捷径,守旧即是创新

宜兴紫砂工艺大师杨华平告诉记者,这些紫砂矿料烧成后的发色早在明代著名学者、茶人周高起所著的《阳羡茗壶系》以及清代著名藏书家、文学家吴骞所著的《阳羡名陶录》中都有明确记载,尤其明代和清早、中期的紫砂作品充分地阐释了紫砂的肌理美、色彩美、古朴美、自然美、以及厚重美,为后人所赞叹,这背后产生的原因是...