史上最全苏格兰威士忌蒸馏厂大盘点!(中:高地篇)
2021年4月16日 - 网易
埃德拉多尔的酿酒设备比普通的更为精细小巧,威士忌风格是带有薄荷、辛香味,像奶油般细腻。埃德拉多尔的风味更适合作为单麦威士忌而非拿来调和,所以酒厂基本都会用首注或者二次注的橡木桶进行陈年,大部分是雪利桶。12费特凯恩(Fettercairn)费特凯恩是顺风威士忌(CuttySark)的基酒,而后者是代表性的苏格兰清淡风格威士忌。
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苏格兰威士忌的五大产区
2019年7月19日 - 网易
低地风格的威士忌选择面虽然不大,但是它的威士忌风味轻柔、酒体轻盈、口感复杂、充满草本香气还是非常受人喜爱的。高地产区高地与低地的边界沿用了郡届,夹在克莱德河与泰河之间,蜿蜒贯穿整个区域。因为高地边界比较靠南边,又有南高地的说法,主要包括的酒厂为图里巴丁和丁斯顿蒸馏厂。还有许多酒厂在东高地,比如苏格兰最小...
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