揭秘厨邦“零添加”酱油背后的匠心之旅
作为厨邦零添加系列的代表作,厨邦零添加特级鲜生抽的氨基酸态氮含量高达1.0g/100ml,这一指标直接反映了酱油的鲜美程度与营养价值。高氨基酸态氮含量不仅让这款酱油的酱香更加浓郁,鲜味更加纯正,也体现了厨邦在品质控制上的严格与执着。在追求健康饮食的今天,厨邦零添加特级鲜生抽以其纯净的原料、独特的工艺与卓越的品...
减盐30%!厨邦新品生抽,传递健康生活新理念
这款厨邦减盐30%特级生抽,不仅满足了消费者对减盐的需求,更在保持生抽原有口感的基础上,使鲜味更为突出,味道更加醇正。它成功地将健康与口感相结合,成为了一款真正美味又健康的减盐生抽。在新时期,健康中国战略的推动下,人们的生活品质得到了显著提升,对健康生活的追求也日益强烈。作为调味品市场的领军企业,厨邦积极...
有机营养 吃出健康:厨邦推出有机新品,引领餐桌革命
在配方上,厨邦有机原汁特级生抽更是做到了极致的纯净。它仅有六种原料,真正实现了0添加。尽管原料精简,但其口感却丝毫不减鲜味。其氨基酸态氮含量≥0.90g/100ml,显示了其特级品质的卓越之处。这样的产品,不仅兼顾了健康与美味,更体现了厨邦对品质的执着追求。厨邦有机原汁特级生抽的推出,不仅为热爱生活的消费者...
“厨邦减盐30%特级生抽”新品上市
“厨邦减盐30%特级生抽”在减盐量、鲜味、等级、口感各方面都优秀,是因为采用全封闭控温发酵工艺,实现科学控温,控温更精准、发酵更充分,味道也更醇正。酱油减盐工艺其实并不简单,它并不是化学习题里有关浓度的的简单兑水稀释问题。厨邦运用现代化的新型发酵和减盐技术,从发酵、精准调配等生产环节实行多重控盐,实现...
中国500最具价值品牌|厨邦国民酱料 更懂中国味
厨邦的健康调味理念,满足了现代家庭告别油盐糖和添加剂过饱和的现状,回归自然清新,保持口感精致纯粹,它云淡风轻的调味主张为大众味觉打开了另一扇窗。2024年初,厨邦减盐30%特级生抽上市。它减盐不减鲜的特点,实现了科学减盐的功能,又以十足的鲜味弥补了咸味的缺失,从而能让老人和孩子不挑食,做到少吃盐多吃饭。
千禾、厨邦、欣和、松鲜鲜……谁是酱油品类的“增长标杆”?
相比其他品类,酱油的使用频次更高,适用的菜品更多样,且区域壁垒相对较弱,因此酱油品类更容易出现大单品(www.e993.com)2024年10月17日。目前,包括海天、厨邦、千禾、加加、太太乐、家乐等在内的诸多调味品品牌,仍将酱油作为自己突破增长的重要抓手之一。存量竞争时代,酱油高端争夺战已打响...
有机生抽味更鲜!尝新正当时,厨邦有机新品率先出圈
在配方上,厨邦有机原汁特级生抽更是做到了极致的纯净。它仅有六种原料,真正实现了0添加。尽管原料精简,但其口感却丝毫不减鲜味。其氨基酸态氮含量≥0.90g/100ml,显示了其特级品质的卓越之处。这样的产品,不仅兼顾了健康与美味,更体现了厨邦对品质的执着追求。厨邦有机原汁特级生抽的推出,不仅为热爱生活的消费者...
减盐不减鲜,厨邦新品传递健康生活新理念
这一工艺确保了酱油经过充分发酵后,味道更加醇正,这也是厨邦减盐30%特级生抽味道更胜一筹的关键所在。厨邦通过技术创新,成功攻克了传统减盐酱油鲜味不足、口感不佳等痛点。新品厨邦减盐30%特级生抽咸度适中,鲜度突出,自上市以来便赢得了众多消费者的青睐。它不仅在减盐方面表现出色,更满足了大众对美食的追求,让人们在...
合肥市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第33期)
71江苏恒顺沭阳调味品有限公司江苏省沭阳县经济开发区萧山路25号合肥市朝霞小学合肥鲜味生抽1.9L/瓶2023-12-02调味品72上海太太乐福赐特食品有限公司上海市嘉定区博园路899号安徽永辉超市有限公司肥东东风大道分公司合肥调味料100克/袋2023-10-23调味品73江苏恒顺醋业股份有限公司江苏...
315追踪|前高管举报厨邦蚝油造假,为达标添加味精成潜规则
在平日,蚝油、酱油与鸡精,如同“三剑客”一般,总是“如影随形”地同时出现在诸多美味佳肴中,尤其在肉类的烹饪过程中更是不可或缺的灵魂调味料。以厨邦蚝油为例,其营养成分表显示每15克就有661毫克钠;厨邦特级生抽,每15毫升就有1160毫克钠;而市面上常见的某款低钠盐,每5克就有1731毫克钠。广东药科大学...