新闻| 2023全球最佳糕点师是来自法国的她
新闻|2023全球最佳糕点师是来自法国的她世界上最好的糕点师不仅是一位女糕点师，而且她还是法国人！??10月25日，国际面包师与甜点师联合会(UBIC)在慕尼黑授予法国糕点师NinaMétayer2023全球最佳糕点师头衔，这是第一次有女性获得这一殊荣。??她，世界上最好的糕点师，来自滨海夏朗德省，如今在巴黎做糕...
同是奶油:动物和植物奶油有啥不同?糕点师:差别大了,建议了解
所以,根据二者颜色的特点,当我们在买蛋糕时,假如蛋糕中奶油的颜色,出现大红或者大蓝,那么百分百就是植物奶油做的,因为动物奶油是淡黄色的,而黄加蓝得出来的颜色是绿色,黄加红得出来的颜色是橙色,所以,动物奶油是绝对不可能调出纯正的蓝色和红色的。2、看造型我们都知道植物奶油的稳定性好,所以,用植物奶油做的...
2025年烘焙赛道如何破局?看这些趋势就够了!
3月,"蛋糕界的海底捞"熊猫不走官方微博称老板失联跑路,千名员工工资未发;8月,知名烘焙品牌"多乐之日"被曝在郑州的多家门店关闭;网红烘焙工作室ABCCookingStudio突然"爆雷",12家门店一夜全关……除了倒下的品牌,也有一些品牌寻找到新的增长点,比如泸溪河开放加盟,墨茉点心局推出烘焙副牌...
镇雄这里在招做饭阿姨、提供吃住+薪资3000-4000!
任职要求1.男女不限,有2年及以上的管理经验,2.大专及以上学历,有责任心薪资待遇:10000底薪以上,具体面议有意向直接添加微信,微信同号厨师(供吃住)12000-15000元/月餐补|提供食宿|带薪年假|其他|生日福利|工作餐|免费培训|每月团建企业名称:君子歌厅公司地址:观澜湖s1栋3楼工作要求:任职资格:...
遂宁:守护“舌尖安全” 共创美好“食”光!
学做“小小糕点师”“好香,这个我平时就爱吃。”在四川新业西食品有限公司(焙里思)生产车间参观通道,伴着一阵面包香气,小记者们透过玻璃窗看见面包糕点从原料到成品的制作流程。成形、醒发、烘烤……整个过程让孩子们惊叹不已,原来一个小小的面包需要这么多道工艺。四川新业西食品有限公司销售总监沈岩介绍,公司...
【每日更新】薪资高!待遇好!中卫这几家单位紧急招聘中……
薪资待遇:3000-3500元/月其他福利待遇:1、入职享受五险,2个月试用期,转正后缴纳公积金,享受工龄工资年底十三薪;2、享受生日补贴、节假日补贴、高温补贴、免费通勤车等相关福利;3、按规定支付加班费,享受培训福利,具有上升空间;4、提供食宿,享受餐费补贴(无清真餐厅)(www.e993.com)2024年11月2日。
【月薪3800+】兴化奶茶/甜品/小吃店急聘!五险/福利多!
裱花师(全勤奖+可学徒+工资高)4000-8000元/月韦酥记店员(全勤奖+工作简单)3500-5000元/月公司地址:兴化老人民医院对面韦酥记兴化市熊猫叮咚蛋糕店旅游、餐饮、娱乐、休闲|10人以下提供食宿|节日福利|年终奖|带薪培训|晋升空间|定期体检...
《糕点面包烘焙师》《糕点装饰师》制修订工作正在进行
鉴定考核、技能竞赛等活动，其举足轻重的地位越来越清晰地呈现出来。中国焙烤食品糖制品工业协会还表示，目前，由中国焙烤食品糖制品工业协会承担的国家职业标准《糕点面包烘焙师》《糕点装饰师》制修订工作仍在紧锣密鼓地进行当中，后续协会还将组织行业专家编写这两项国家职业技能标准教材。文|本报记者史晓菲...
面包店卖剩下的面包,为何扔掉也不送人,糕点师:换你你也扔
2.降低员工售卖的积极性,如果每天卖不掉的面包都分发给员工当做小福利,员工甚至会幻想今天的福利会不会多一些?久而久之大家售卖的积极性就会降低。店员的工作积极性下降了店内销售额肯定会随之而降。3.面包的保质期短。众所周知,即便是在18-25℃的最佳储存环境下,面包的保质期也不会超过1天。特别是含有“奶...
去面包店买面包,有4种最好不要买,糕点师:不懂的人才爱吃
去面包店买面包,这4种最好不要买,糕点师:不懂的人才爱吃现在人们的生活水平越来越好,所以说各种各样的小吃、零食层出不穷,面包店也是越来越多,不少人喜欢去面包店买面包吃,面包的种类非常多,造型也好看,闻着就非常香,让人忍不住多买几个。我们买面包,一般就是早上当成早餐吃,一个面包,一杯牛奶,再来上...