安徽下达2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域项目 食品领域有...
负责人合作单位归口单位省支持经费2023年度支持经费2024年度支持经费2025年度支持经费12023n06020002优质高效黄羽肉鸡种质创新提升与应用安徽省农业科学院畜牧兽医研究所万意安徽华卫集团禽业有限公司,安庆市皖宜土鸡养殖有限公司安徽省农业科学院1001000022023n06020003基于深度学习的高效低...
安徽农业大学研究团队发现饮用绿茶或能预防和延缓老年痴呆
茶树生物学与资源利用国家重点实验室博士研究生阚志鹏和王一君副教授为论文共同第一作者,宛晓春教授与中国科大高峰副研究员为该论文通讯作者。
安徽农业大学宛晓春团队研究发现饮用绿茶或能预防和延缓老年痴呆
近日,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室(安徽省实验室)宛晓春教授和中国科学技术大学申勇教授研究组合作研究发现,绿茶可以预防和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样蛋白(Aβ)形成,减少神经突触损伤,改善学习记忆能力。该研究主要结果以“GreenTeaSuppressesAmyloidβLevelsandAlleviatesCognitiveImpairm...
以“三茶统筹”理念助推中国黄茶发展 2023首届黄茶(岳阳??平江...
本次大会期间还举行了黄茶“三茶统筹”交流环节,刘仲华、梅宇、沈立江、王云与安徽农业大学教授王一君、湖南省茶叶产业技术体系首席专家包小村、湖南省茶业集团副董事长、湘茶高科董事长吴浩人以及湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司董事长余焕新共八位专家,从茶科技、茶产业、茶健康价值等方面,共同探讨中国黄茶未来的...
2022年中国(合肥)国际农产品加工科技创新大会
安徽农业大学承办单位:安徽农业大学食品加工研究院安徽农业大学茶与食品科技学院茶树生物学与资源利用国家重点实验室安徽省普通本科高校食品科学与工程类专业合作委员会安徽省农产品加工工程实验室滁州学院生物与食品工程学院皖西学院合肥工业大学食品与生物工程学院...
第十届食品科学国际年会分论坛十:食品营养与健康专题
王一君副教授安徽农业大学茶与食品科技学院茶树生物学与资源利用国家重点实验室热应激通常会影响器官的功能并且导致全身炎症反应和急性期反应的发生(www.e993.com)2024年10月20日。严重的高温也会导致体温调节失败,急性期反应的失调可能导致热应激,最后进展为中暑。茶氨酸是茶树中发现的一种独特的非蛋白质氨基酸,被报道具有对抗逆境及生理保护作用,...
安徽农大发现黄大茶可显著降血糖—新闻—科学网
本报讯(通讯员曹雷记者杨保国)10月14日,记者从安徽农业大学了解到,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室教授宛晓春、张劲松研究组在国际上首次发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶具有显著的降血糖功效。《科学报告》近日发表了该成果。该校研究生韩曼曼、赵广山以及青年教师王一君为论文共同第一作者。