餐饮业实战闭门研讨会暨ACE 2024亚餐展交流会在上海成功举办
范永强表示,当前残酷的市场环境成为餐饮业不得不面对的现实问题,餐饮企业一方面应顺应下沉趋势,门店下沉到社区,从一二线城市下沉到三四线城市,并且不得不面对价格的下沉,另一方面,餐饮企业需要充分抓住客户群体的需求,搞清楚客户需求的是什么。赖林萍则认为,当前餐饮业盛行的价格战是十分错误的做法,价格战从来没有赢家,...
2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖
9月26日,在北京召开的“2024年餐饮消费创新发展推进会”上,中国烹饪协会发布《现制现售饮品添加糖量及食品安全操作指南》等团体标准,旨在发掘餐饮消费潜能、加强食品安全、完善经营管理以及减少食品浪费等方面展开交流研讨,助力餐饮市场健康发展。政策相关9月1日,《食品召回管理办法》开始施行,旨在加强食品生产经营管理...
探索快餐业发展新模式
中国连锁经营协会发布的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》显示,2023年国内餐饮行业迎来新一轮连锁化,国内大型连锁餐饮企业(门店千家以上)拥有的门店数占到全部连锁门店的24%,比上一年提高了1.1个百分点。正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖等连锁餐饮品牌已跨入“万店俱乐部”,还有近百个餐饮品牌达到了千店规模。快餐企业在加强食品...
2024年中国旅游景区行业市场发展现状及未来投资前景预测分析
本《报告》从2024年全国旅游景区行业发展环境、整体运行态势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手,系统、客观的对我国旅游景区行业发展运行进行了深度剖析,展望2024年中国旅游景区行业发展趋势。《报告》是系统分析2024年度中国旅游景区行业发展状况的著作,对于全面了解中国旅游景区行业的发展状况、开展与旅游景区行业...
与时俱新共话餐饮发展,十月稻田彰显食品企业新势能
稳健,成为十月稻田业绩增长的关键词。来自其招股书的数据:2020年-2022年,公司营业收入分别为23.27亿元、35.98亿元和45.33亿元,年复合增长率高达39.6%,远超行业平均水平。2024年中期财报显示,公司上半年营收26.2亿,同比增长17.7%;经调整净利润1.49亿,同比增长30.6%。财报数据显示,公司的玉米产品销售收入...
2024年中国软饮料行业市场前景及投资研究报告
中商产业研究院发布的《2024-2029全球及中国软饮料行业发展现状调研及投资前景分析报告》显示,2023年,软饮料行业销售渠道主要为传统渠道和现代渠道,两者分别占比42.51%和22.37%,餐饮渠道、电商渠道、其他渠道分别占比15.32%、7.44%、12.35%(www.e993.com)2024年10月18日。传统渠道和现代渠道的特点是网点多、覆盖面广、触手可及。因此,软...
共绘食品安全与健康消费新蓝图,2024年餐饮消费创新发展推进会在京...
业内人士齐聚一堂,共同探讨餐饮业的未来发展路径,为推动行业持续、健康、高质量发展献计献策。中国烹饪协会会长杨柳在致辞中指出,本次会议秉持新发展理念,坚定信心,抢抓机遇,努力打造餐饮业新质生产力,增强餐饮消费动能、保障食品安全。此次活动也是2024年全国食品安全宣传周国家层面重点活动,国家市场监督管理总局、商务...
2024深圳展新闻发布会详解,链接六大产业集群,闪耀大湾区
2024年12月12-14日,深圳国际会展中心(宝安新馆),2024深圳国际酒店及餐饮业博览会将再度燃爆华南!展会全面升级,规模增长50%,呈现行业巅峰盛会!无论您是寻找新的合作伙伴,还是展示自身实力,这里都是一个绝佳的机会。不要错过这个行业盛会,让我们共同投身华南餐饮市场,开启属于你的掘金之旅!
浙江印发实施意见促进餐饮业高质量发展 提升城市“烟火气”
今天是2024年10月12日农历九月初十今日头条浙江印发实施意见促进餐饮业高质量发展提升城市“烟火气”餐饮业与人民群众日常生活紧密相关,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,也是最能体现城市“烟火气”的标志。近日,省商务厅等16部门印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》,自印发之日起30日后施行...
2024年火锅餐饮收入将突破6000亿元,产业发展新趋势是……
中国餐饮产业研究院院长、辰智餐饮大数据研究中心主任吴坚现场发布了《2023—2024年中国火锅产业大数据研究报告》。报告显示,2023年餐饮行业走出阴霾,火锅的收入规模更是创近5年新高,达到5966亿元,预计2024年火锅餐饮收入将突破6000亿元。吴坚说,近年来广汉市受大环境影响开关店波动,2024年恢复增长,开店率高于关店率,火...