金沙:一碗羊肉粉“吃”出一条产业链

金沙羊肉粉成功的秘诀，在于严苛的选材。金沙县各家羊肉粉店，不约而同选用本地散养的黑山羊，这种山羊膻味适中，肉细味鲜，给一碗米粉增添了风味。特色油辣椒是羊肉粉的点睛之笔，不同的炒制手法形成的味道各异。在金沙，不少羊肉粉店都有自己秘制的料包，给人不一样的味觉体验。不同食材的组合碰撞，造就独特...

寻味毕节 | 金沙羊肉粉:舌尖上的记忆

也有入口即化的口感位于沙土镇的朱记回头羊肉粉馆是一家15年的老字号入冬以来店里更加忙碌不停地烫粉、端粉每逢赶集一天要销售700余碗米粉其火爆程度可见一斑沙土老维羊肉粉在金沙能“杀”出一片天地必然有它的过人之处他家的秘制配方降低了羊肉的膻味在麻辣鲜香的多重味觉冲击下征服了大多...

苏州城里吃羊肉,那也是南北有别

十梓街上有家年头颇久的朱记羊肉店,因为离报社近,所以时常光顾。每年冬天,羊肉店就会开门,生意是相当红火。老实说,朱记的羊肉膻味不轻,每每经过店门口,那阵羊肉味就会扑面而来。很多人避之不及,但还有更多人偏就爱这个味儿,就像一个朋友曾经说过:“藏书羊肉,味儿有多膻腥,就有多深情。”除了藏书羊肉,苏州还有...

宁夏回族自治区市场监督管理厅2024年食品安全监督抽检信息公示(第...

242银川金顺友农林牧业有限公司牛羊肉屠宰厂宁夏银川市永宁县闽宁镇福宁村永宁县望远镇纳龙牛羊肉店永宁县望远镇四季鲜综合批发市场农贸大厅1-71-1号羊肾//2024-05-27/宁夏食品检测研究院243银川利丰顺屠宰加工有限公司宁夏银川市西夏区同心北路永宁县丁金金鲜肉店宁夏回族自治区永宁县望远镇...

乌鲁木齐市市场监督管理局抽检387批次食用农产品全部合格

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关于2023年福州市罗源县级食品安全监督抽检的公示(第一期)

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这个宝藏小城太会吃了!有人自驾上百公里,就为了一碗“夸上天”的...

推荐美食店:广南包子、朱记包子铺、广济包子店3顶级食材才能成就珍馐美味奉化,值得为它胖10斤!俗话说:“一方水土养一方人”。坐拥山海风光的奉化,自然条件极好,所孕育的食材也是最佳的!/亭下湖鱼头/很多来奉化溪口的人都不会错过这个绝美的人工湖泊——亭下湖。它作为饮用水源地,好山好水滋养出来的鱼自然...

人人都是厂子弟的小河,藏着好多不是本地人都找不到的老字号美食

其实我一直觉得燃面不如汤面好吃。直到后来我吃过黔西一家夜宵燃面便从此改观。朱记脆哨然面馆在盘江路开了3年多,但是之前在淮河路开了8年多,绝对的是10年老店。打开网易新闻查看精彩图片他家是自己做的脆哨,自己做的泡菜。老板娘叮嘱我们,一定要端上来趁热一气呵成的拌好然后开吃,才是燃面最香的时候。

探秘!郫县这个千年古镇除了历史名胜,还有遍地美食!

4、朱记牛肉和杨抄手挨着不远的是镇上很是出名的牛肉馆,一到中午十一二点,生意简直好到爆炸,你光看着密密麻麻的人就晓得味道有多好!(老板给蛋妹儿说的这是他们生意差的时候)湿拌牛肉,最考验的就是对各味调料的把控,这需要多年的经验才能拌的如此迅速,如此香辣十足。

在梁君宿推荐,中秋国庆双节三天两晚开封深度游|山西|宋城|开封府|...

这是一家百年老店,是开封灌汤包界的扛把子,他家的包子皮薄馅儿大,灌汤流油,肥而不腻,先开窗,再喝汤,满口香,是我们每个开封人的味蕾对灌汤包,最熟悉又直接的印象。进店后,可以先点几笼灌汤包,等待间隙可以慢慢品尝店里的招牌菜阿永推荐:色泽金黄外焦里嫩的锅贴豆腐...