曾经排队购买,杭州这家老底子的糕点老店关门了,不少网友感慨

“当时杭州还没有现做的水塔糕店,而且杭州游客多,比较有市场,离宁波也近,回家方便。”做糕点其实是门辛苦活。尤其是水塔糕,要经过发酵后才能制作,发酵时间起码12小时以上,这期间还要有人盯着,可以说几乎是24小时运转的。创业这些年下来,30岁出头的他两鬓都生出了白发。“刚开店的时候,是最难的。”朱宏光回...

深圳旗舰店开业 鲍师傅糕点华南扩张迈入新阶段

门店设计上，深圳旗舰店保留了全透明的加工厨房，以展示手工现制现烤的新鲜出品和严格的食品安全标准。店外，一个醒目的20平方米广告灯箱指引顾客轻松找到门店。店内，顶天立地的大屏幕和柔和的球形吊灯共同营造出一个舒适轻松的购物环境。鲍师傅糕点深圳首家旗舰店全透明加工厨房作为鲍师傅糕点品牌在华南地区的重要布...

零食折扣店,开抢超市生意

相较于零食有鸣现有的零食集合店垂直类店型,零食有鸣批发超市显然是一种“新打法”,从商品结构、选址逻辑、门店面积、等多方面都有明显变化。(来源:零食有鸣微信)商品结构方面,批发超市SKU数超3000+,除包含酒水乳品、方便速食、烘焙糕点、饼干膨化、鱼肉制品等预包装食品品类,还扩充了纸品日化、日用百货等非...

两三块一个!东莞这间古早小店,35年不挂招牌!很多人开导航去买!

近几年,网络上不少年轻的盆友都成了“芹菜塘糕点店”的“自来粉”,常有年轻的朋友开着手机导航上门购买。“别人找不到,问多了,我们今年就把招牌挂上去了。”波叔讲到,在过去,店里一直没有挂招牌,熟悉的街坊不用问也找得到地方。然而,这几年越来越多年轻人开着导航来找。“现在跟以前比会难点,但做点小...

暖“心”闻|余杭塘河边开了家糕点店 10%的收益用来做公益

忙碌让万鑫萍倍感充实。在她看来，开糕点店是她从事公益事业的一个新起点。“我们店铺主营米糕、蛋糕以及少数民族和民俗系列糕点，主打原料优中选优、产品绿色健康。”万鑫萍说，糕点店收益的10%会被用作公益事业，为志愿服务“开源”。此外，这家糕点店不仅寄托着汇聚众力推进志愿服务的期待，也担负着推动志愿者“...

【津云调查】月饼真的卖不动了吗?商超月饼打折仍冷清 品牌店...

记者采访以上店铺后,对比前几天采访天津网红手工月饼店的情形,感觉市民们对不同店月饼的购买热情,确实差别很大(www.e993.com)2024年11月14日。在天津的欣乐糕点店、沙记糕点店、洪湖里马记糕点店门前,这些日子只要这些店开门,都是排期长长的购买队伍,这些手工月饼店可以说供不应求,每日都是提前售罄网红款月饼,可以看出,微博热搜的“月饼为什么卖...

这店一开,北京人都要挤去隆福寺了

点心模具这款造型实在是很逼真,要不是化得快,都想迅速做一枚枣花酥出来!(目前两款冰淇淋由于大小差异,无法实现嵌套)/这几样一定要打卡/零号寻宝馆里还有几处非常值得打卡的趣味互动装置!新鲜程度属于“头次见”~比如这个古人温酒用的盉,真的被村村子复刻了一个,挂在了店内的墙上。靠近盉口,还会有水喷...

「安又胖」7月连开10店、「瑭所」深圳双店开业、墨茉点心局推出新...

目前,长沙烘焙品牌墨茉点心局推出了新品牌「软虎虎」,在长沙同时开出3家店,费别位于雨花凯德广场、喜盈门范城和惠农大厦。作为墨茉家族品牌,「软虎虎」官方公众号运营主体为湖南照见餐饮管理有限公司,该公司成立于2023年11月7日,由墨茉点心局关联公司长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司全资持股。

仙霞路上新开一家中式糕点店,快来尝鲜～

仙霞路上新开一家中式糕点店,快来尝鲜～转自:上观新闻最近,仙霞路上新开了一家中式糕点店——酥山说中式糕点店,吸引了不少附近市民前来购买,喜欢吃糕点的市民朋友又多了一项满足味蕾的新选择。来到位于仙霞路463号的酥山说中式糕点店可以看到,门口不时有行人停下脚步,挑选一番后满意离去。“来购买的顾客有...

烘焙频频暴雷,这个开在郊区的品牌却单店年收超千万

不仅如此,对于不熟悉糕点制作的人来说,透明厨房还能满足他们的好奇心。最初决定将拿破仑作为大单品,包如江也有考虑到拿破仑切的时候,能产生一定的表演效果。三是,利用门店内物料,做力所能及的传播。相较大手笔的传播campaign,鹤所更关注将手头已经产生成本的物料做到力所能及的最好,比如门店内海报、产品包装...