东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

1、北京石园李记肉饼店(招牌名称:石园李记肉饼)存在未按要求落实食品安全日管控制度的问题。违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。2、北京荣山小吃店(招牌名称:山西面馆家常菜)存在未保持食品加工操作场所环...

京味十足的后海九门小吃店

京味十足的后海九门小吃店再现老北京当日生活。“九门小吃”门脸不大,但却京味十足。一进大门,是个小院,两串红灯笼烛火摇摇,几只鹩哥叽叽喳喳地说着“你好”。走在仿古的回廊中,就像走进了几十年前的北京,这里汇集了包括小肠陈、茶汤李、年糕钱等众多民间传统小吃。叫卖声、嬉笑声、煎炒烹炸声此起彼伏,简直...

最深的味觉记忆!这些北京小吃店,藏在“深闺”待人识

”北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳认为，过去一说到小吃店从环境到品质上都非常简单，能不能在店面环境和食材结构上有根本性的突破，也是小吃老店未来转型发展的关键。“特色北京小吃应当不断地超越自己，不要守着老字号、老产品和老主顾故步自封，而是利用这些流传下来的看家手艺，打造成为有影响力的中国品牌，...

北京海淀10家餐饮单位被通报:涉京味斋、田老师大排档等

具体情况如下:01.北京德龙正兴小吃店(招牌名称:正兴美食城)存在线上线下超范围经营凉菜行为的问题,违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款、《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定,依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款、《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条、《中华人民共和...

北京东华门小吃街炸蜘蛛生意红火 被指缺京味

至于品尝之后的感受,多数游客的评价认为“还行”。“我们是第一次吃爆肚,也不知道正宗不正宗,总之来一趟北京尝过就行了。”至于会不会去一些老字号北京小吃店,不少外地游客表示,“时间比较紧张,要游玩的地方很多,不会刻意去。”据介绍,诞生于1984年的东华门夜市,在王府井尚没有改造成步行街前,每到傍晚时分,不...

存在环境卫生脏乱等问题,北京朝阳区多个餐饮门店被点名

26.北京聚西北小吃店检查发现当事人存在工作人员操作不规范的问题,对其下发责令改正通知书,要求其立即改正(www.e993.com)2024年11月9日。27.北京馅小满餐饮管理有限公司检查发现当事人存在工作人员操作不规范的问题,对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。28.北京农小锅餐饮店

北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第45...

37//北京海晨酒店管理有限公司鑫金星钰小吃城老面小笼包(1个)/2024/6/1238沂水县御膳香乳业有限公司山东省沂水县裕丰开发区北京通达运食品店山羊奶250mL/盒2024/5/2939唐山市丰南区强盛禽畜有限公司河北省唐山市丰南区大新庄镇新二村北京坤诚商贸有限公司小腿...

餐饮老字号如何焕发新活力?外卖助紫光园转型年轻化

紫光园也在不断探索如何满足年轻消费者新需求,包括设置不定时折扣,设置全套、半套、单人等不同分量的烤鸭套餐,迎合Z世代人群“小分量、多品尝”需求。滕经理说,品牌计划进一步推进小吃店的产品标准化流程,提高出餐速度,进一步扩大外卖占比。文/秦胜南编辑祝凤岚...

北京市通州区市场监管局关于近期餐饮企业食品安全问题的处置通报

30、北京漷县柏云小吃店(招牌名称:早点)存在食品加工操作间环境脏乱的情形,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。31、北京超味饭点餐饮有限公司通州第一分公司(招牌名称:FOODOWL超级碗...

北京60家餐饮门店被查 涉半天妖、庆丰包子铺等

5、北京我家餐饮管理有限公司通州北苑餐厅(招牌名称:西十二街牛排(通州万达店))存在该单位厨房冷冻食品储存温度不符合要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(六)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令整改、给予警告;存在垃圾桶未加盖的行为,违反了《中华人...