预制菜线下专门店,是新蓝海还是天坑?
苏州的另一家预制菜企业好得睐,2003年在苏州星桥市场开出了第一家专卖店,目前加盟店数量已突破1000家,主要分布于长三角区域,包括社区店、街边店、农贸店、商超店等多种店型。拥有“鲜到家”预制菜品牌的福成股份,也在加速布局预制菜线下门店。今年,福成股份在回复投资者提问时表示,该公司正在拓展预制菜销售...
狂开千家店,全是预制菜!究竟是谁在吃这家网红餐厅?
预制菜没有眼见为实,但锅里热腾腾的烟火气,却是肉眼可见。便宜、新鲜,餐饮行业谁先手握这两张王牌,谁就能快速占领市场,得到消费者的恩宠。便宜的卖点又让米村拌饭被大众归为快餐,然而米村拌饭重新定义了快餐,或者说它并没有止步于快餐。快餐重在“快”,主营快食,所以像猪脚饭等快餐店,店内装潢一般很普通...
男子花70万元开加盟店一个月投诉自己,3元预制菜加热下卖十几元
首先他打开了热水管,将冷藏的菜品袋放在下面加热,前后不超过5分钟,进价三块的菜品,再配上一元的米饭,就能卖到十几元。这么容易赚到的钱,让李老板有些良心不安,更重要的原因是,这三元的菜包是怎么做出来的,品质如何?让人生疑。冰冻菜包从总部送到分店,自然需要运费,也需要人工费,还需要袋子的费用,以及菜品本...
明着用预制菜的快餐店,已开出近千家门店,还越来越火……
一个石锅上桌,酱汁滋啦滋啦冒着热气,这种看得见的沸腾的温度,很好地刺激了顾客的感官,极大地弱化了预制菜的存在感,实现了预制与锅气之间的微妙平衡。△图片来源:米村拌饭官网最后一个关键词是“性价比”。米村拌饭的人均客单价在30元左右,门店内设有自助区,免费送茶、汤以及小菜,米饭无限续。免费的小菜、汤...
"预制菜第一股"连续关店,这门生意该怎么干?
开一家预制菜加盟店,一年营收二三十万,听上去似乎是门不错的生意。但是如果除去店面租金、水电费、进货费、人工成本等费用后,所剩的利润事实上并不是很高。味知香曾在2022年财报披露,2022年加盟店的毛利率仅为25.04%。也就是说,开一家味知香加盟店,年平均毛利润为6万上下。从这点来看,加盟味知香确实是一门...
开一家冒烤鸭店,成了年入百万的“躺赢”生意?
冒菜店自不必说,一批正餐品牌也在菜单上加入了冒烤鸭,比如大龙燚外卖推出了冒烤鸭套餐、蛙来哒在新店推出冒烤鸭产品、永和大王多地门店上线了冒烤鸭产品、麻六记甚至卖起了冒烤鸭预制菜……与此同时,一些创业者开始盘算起“更大的生意”——开一家冒烤鸭店(www.e993.com)2024年7月11日。
预制菜赛道的“狂飙”已然终结:品牌患上“大单品焦虑症”,A股预制...
业内人士表示,借助小龙虾,初入预制菜赛道的玩家可以快速打开市场,亟待寻找下一个大单品的企业也可从中分取不错的收入。“但是,小龙虾撑不起一个品牌、一个加工企业、一家门店,它终究只是一款引流产品。”一位消费投资人说道。就像四季供应的小龙虾预制菜没能让小龙虾摆脱“夏日”标签一样,小龙虾仍无法打破国人对...
预制菜赛道狂飙终结 A股预制菜第一股陷入“一边开店一边闭店”窘境
业内人士表示,借助小龙虾,初入预制菜赛道的玩家可以快速打开市场,亟待寻找下一个大单品的企业也可从中分取不错的收入。“但是,小龙虾撑不起一个品牌、一个加工企业、一家门店,它终究只是一款引流产品。”一位消费投资人说道。就像四季供应的小龙虾预制菜没能让小龙虾摆脱“夏日”标签一样,小龙虾仍无法打破国人对...
4年开出200多家直营店且零闭店,这个湘菜品牌凭什么?
而兰湘子正好踩中“高质价比”浪潮。兰湘子90%以上的门店都开在商场,但客单价仅60元左右;与此同时,连锁品牌在扩张的过程中总会遇到标准化的难题,尤其是在中式正餐赛道,部分商家会采用预制菜,但兰湘子却坚持“新鲜现炒”,招牌菜一锅一份,烟火气十足,也更受消费者欢迎。
广西供销社与柳工集团牵手合作,桂味联南宁首家预制菜体验店开业
桂味联预制菜体验店作为南宁首家预制菜深度体验店,从沟通确认、谋划筹备、揭牌开业,凭借供销和柳工速度,在10????天内实现落地,是坚定不移贯彻新发展理念,践行四个“抓落实”,充分发挥广西独特区位优势,积极服务和融入新发展格局的具体表现。下一步,双方企业将发挥资源渠道优势,以提振消费、扩大内需,打造乡村振兴产...