奥乐齐上新海派年货,为沪上消费者提供新春年货的“懂经首选”
民以食为天,筹备年夜饭桌上的团圆年菜一直是春节家家户户的重头戏。为了兼顾过年仪式感与性价比,ALDI奥乐齐以强大的本土供应链实力,为消费者精选如上海老饭店、新雅、锦江饭店等众多沪上耳熟能详的老字号年夜饭套餐礼盒,还原烙印在记忆里的传统“本帮味道”。例如作为上海老牌餐厅以及老上海海派情怀的代表,跨越半个...
百年来广式早茶在沪华丽转身
上世纪30年代的新雅饭店老茶单,各式茶点相当丰富一百多年前的易安茶楼孙莺供图五层茶楼,其装潢风格体现了满满的南国风情孙莺供图◆沈嘉禄老上海人记忆中的早茶是什么样的?在上海这个快节奏的城市里,从当年的早茶文化到如今的午茶氛围,是城市文化发展的一种选择。一百多年前,上海的城厢内外也是有茶馆的,有...
锦江酒店甩“包袱”,酒店涨价的好日子可能还没完
一方面,一座城市适合开酒店的点位有限,加盟模式的扩张速度更快,能够在更短时间内抢占市场,品牌方有相对更稳定的收入,也将部分风险转嫁给加盟商。另一方面,凭借加盟模式迅速积累起的规模优势,为酒店提供了在成本上更大的优化空间。据华住集团的授权传记作品《未尽之美》,在规模扩张下,全季的床头柜造价就从500...
最新最全!上海老字号“半成品年夜饭”大盘点!光明邨、新雅、杏花...
新雅的半成品菜一直实力很强,也是上海最早推出半成品年夜饭套餐的老字号。蚝油牛肉、炒虾仁、糟溜鱼片,道道都是招牌菜,深受沪上阿姨爷叔们的喜爱。今年和去年相比,半成品菜的价格不变,但菜品有所升级。“大师家宴”共有5个套餐,售价从998元至2598元不等,主打生鲜概念,从冷盆、热菜到汤,到...
疫情之下,年夜饭怎么吃?沪上饭店商超各显其能为“宅聚”备餐
图说:不少市民前往南京东路的新雅饭店,选购半成品年夜饭礼包新民晚报记者陈梦泽摄疫情之下,年夜饭怎么吃?安全最重要。年关将至,过年团聚的期待涌上心头,但面对国内多地出现零星散发病例和局部聚集性疫情,减少聚集的疫情防控要求也不能忽视。记者昨天从申城部分餐饮企业了解到,今年的年夜饭订餐情况出现新...
新雅、绿波廊、德兴菜馆…上海老字号纷纷进入预制菜市场,会“砸...
不过,几家餐饮老字号负责人也坦言:预制菜的口味目前还做不到与饭店刚刚出锅的菜品一模一样;但老字号在努力的是,将自己的手艺、经验、匠心与现代化技术相结合,尽可能去“还原饭店的味道”(www.e993.com)2024年9月7日。无论价格竞争多么激烈,老字号都要坚守品质评价一个老字号品牌创新是否成功时,有一个维度常被提起:它能不能走出上海,覆...
外滩隐藏着多少个“上海第一”?外滩最老的豪华饭店是哪家?最近游...
上海南新雅大酒店携手杏花楼集团旗下所有老字号餐饮品牌,消费满200元赠杏花楼集团50元通用抵用券。一券通用,吃遍上海老字号美食上海城市酒店首推早餐/午餐次卡、白领公寓尊享套餐、停车特惠礼包等上海和平饭店华懋阁推出和平春日江畔下午茶,单人下午茶298元,双人下午茶566元...
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和平饭店、老凤祥都在这事上吃了亏!谁为老字号撑起保护伞?
和平饭店、老凤祥都在这事上吃了亏!谁为老字号撑起保护伞?老字号,能走出去吗?光明邨、老大昌、新雅、大富贵……据不完全统计,上海180家具有老字号称号的企业中,半数以上都在黄浦区。本文图片均来自微信公号“上海大调研”老字号之所以受到热捧,很大程度是因为上海人特有的情怀——光明邨、老大昌、新雅、大...
说菜名|菜名|饭店|金华_新浪新闻
我小时候是个书呆子,大人带我进饭馆,我爱读菜谱。广州饭店的菜谱像本小册子,很漂亮。大人说开头两页的菜名是假的,只是好意头而已,如“龙凤呈祥”之类。不过真要点这些菜,饭店也有办法对付,龙凤者蛇与鸡尔!饭店会给菜取个好听名字。我记得南京东路上的新雅饭店有个菜叫“金华玉树鸡”,我初见时莫名其妙,后来吃了...