南通大饭店勇立潮头 创新求变把握未来

“让普通市民也能在这里享受高星级服务。”营销部负责人王安琪如是阐述大饭店的经营理念：以56层空中餐厅为主打的高档宴会是本店特色，高档商务宴请的重要客人放在大饭店就是安心保障；同时，兼顾到更多的消费群体，大众家宴成为消费主流，婚宴长寿宴宝宝宴等已撑起餐饮的半壁江山。作为南通改革开放的一个符号，三十年...

餐饮迎来“最火”国庆档:8亿人次出游,堂食增长254%,火锅、新茶饮...

具备社交属性的火锅翻台率暴增,多个品牌旗下门店迎来客流高峰,大排长队;新茶饮品牌销量暴涨,有品牌甚至卖出超1000万杯茶饮;具备国庆特殊属性的婚宴家宴品类更是火爆,有酒店商家电话都差点被打爆。除此之外,露营经济这个去年的超级网红,此次亦迎来了消费翻红。为了迎合这波热潮,餐饮品牌们纷纷搞联名、推新品、开新店...

中秋节舌尖消费热度滚烫:满城追捧团圆饭,食客如潮等餐位

“我们一个星期前就订好了房间。”食客张先生告诉记者,他们每年中秋都在北园酒家吃团圆饭,14个人的大家庭齐聚一堂,在清幽别致的园林环境中用餐,别有一番风味。“今天午市,单个门店接待餐客数超过了1200人。在北京路门店,下午1时多,小桌还需要等位近100桌,中秋节当天客流量较往年提升20%。”老牌餐厅向群饭店老...

晒一晒侄孙子的十岁生日宴,周末两家欢聚一堂,大人孩子都玩嗨了

11、家常红烧肉,红烧菜是家常宴会上必不可少的一道大菜,选用肥瘦相间的五花肉,吃着软绵爽口,润而不腻;一般饭店会在红烧肉下面会垫有适量的梅干菜,但今儿肉的下面则是青菜秧,碧绿碧绿的,倒是很有春天的气息了。12、白灼生菜,脆嫩咸香,清新爽口,大鱼大肉吃腻了,再上来一盘生菜,真的太给力了。13、萝卜煲,...

杭州“最好吃”餐厅排行榜

环境上比上面的稍许弱一些,但是味道绝对OK的杭帮菜餐厅福缘居(河坊街35号)南山人家(玉皇山路阔石板188号)如果再退而求其次,以下这些杭帮菜的餐厅也不错哦。西子宾馆牡丹厅(西湖区南山路37号)涤心沼(龙井路381号)钓鱼台御苑(五星路65号钓鱼台酒店19层)...

周末文史 | 您知道政协第一届全体会议的大会司仪是谁吗?

余心清是精通中西餐饮的行家,为此专程走访玉华台饭庄(www.e993.com)2024年11月26日。玉华台饭庄以经营淮扬菜闻名遐迩。在余心清协调下,朱殿荣、王兰、王杜昆、孙久富等9位淮扬菜名厨调入北京饭店,令饭店餐饮水平顿时增色不少。9月21日,中国人民政治协商会议第一届全体会议在中南海怀仁堂隆重开幕。余心清不仅是会议代表,还参与了现场组织工作。9月30...

杭州现在哪些店还能订到年夜饭?

上名堂·家宴上名堂两家店一共有25个包厢,能容纳200人用餐,大包厢能坐18-20人,小包厢能坐5-6人,目前两家店的年夜饭包厢已经全部订满,但是年初一、初二、初三等其他时间,如果别的饭店订不到,可以选择他们家,春节期间,上名堂两家店全部正常营业!

重情讲义 格局大气 —晒晒张大千赠友人的画作_梅兰芳_李秋君_年代

最有趣的是,张学良收藏的张大千菜单引发极大关注,这是81年元宵节张大千家宴张学良与张群夫妇等人的菜单,宴后张学良将菜单裱成手卷,请大千在卷尾补题,并绘有蔬果若干。此菜单被台湾著名收藏家林百里以高达258万新台币收入囊中,让人为之惊叹。左:张大千《春酒百福》...

夜上海·味道 | 年夜饭 全家最重要的事儿

曾几何时,去饭店吃年夜饭,成为一种流行。尤其是口碑好的餐厅,订年夜饭的时间堪比订婚宴了。就算订到位,还会面临“翻台子”,吃得急吼吼,着实不尽兴,年夜饭嘛,还是更宜笃悠悠,还有什么比在自己家里吃年夜饭更美好的事呢?千万不要因为厨艺不精、怕麻烦而放弃在家做年夜饭,抽空与家人一起置办年货,选一款适合...

行走雪域|西藏旅游攻略太多,你只看这一篇就够了!

在这里,见到最多的就是外国人了,来这里,就好像来到联合国一样。叫上一壶咖啡,或者一壶奶茶,可以在这里静静的呆上一天,随便发呆。4、藏家宴藏家宴可以算是拉萨最有名的藏餐馆之一,不过位置却不好找,藏在民居当中。看到的时候以为是个小房子,不过进到里面却别有洞天。里面是个大院子,二层的藏式楼房。