门店同比增长率21.7%,小龙虾重回增长

总体而言,消费者选择小龙虾专营店还是优先基于口味与性价比;此外,小龙虾消费者对门店位置和环境等需求明显偏高。在味型上,麻辣小龙虾是消费者最喜欢的口味,重口味仍然是小龙虾主要味型特点。02水产预制菜中小龙虾发展潜力极高1、水产类预制菜持续扩容,C端消费保持快速增长小龙虾除了在餐饮门店普遍渗透,近年来...

乡下土妞开龙虾馆,一年流水上千万:挣钱全给老公研究芯片

随便拉住一个人,都对薛姐店里的美食赞叹不已,龙虾是招牌,臭豆腐也不错,开了6年多,一直是这条街的招牌旺店。而除了美食,客人们对老板娘也赞不绝口,称其热情大方,根本没有一点千万富婆的样子。在店里薛姐其实有多个身份,不仅是老板,有时候还会客串“厨师”、“服务员”,哪里需要帮忙,哪里就有薛姐的身影。

探访潜江28年虾店:“五一”卖了六七千斤小龙虾,老食客专程从外地...

5月9日傍晚，随着天色渐暗，人潮开始朝着龙虾店汇聚。尽管是工作日，但“老爽阿姨”店门口的空地支着的十几张桌子还是一下就坐满了人，她也顾不得再跟我们聊天，一头扎进厨房，刚刚还有空闲聊的服务员们也迅速进入状态，忙着招呼顾客、洗虾上菜。很快，浓烈的油焖、蒜蓉味便无处不在了，记者注意到有两个拎...

武汉市一龙虾店突发火灾!消防发布重要提醒+引发人们思考!

但是，由于二楼窗台处加装了防盗网，对灭火救援造成阻碍。为此，消防员只能使用钢筋剪断器对防盗网（栏杆）进行破拆后，再进入内部灭火排烟。最后，经过近30分钟的紧张扑救，明火被才扑灭。据悉，当日该餐饮店的厨师在后厨工作时，不慎引燃油烟管道内的油污引发火灾。通过这次火灾救援，武汉市消防提醒并建议：当火灾发生...

“龙虾大王”誉满庐州 香味飘全城

七八叉龙虾:开社区店让龙虾好吃又便宜上世纪九十年代,七八叉烧烤便在合肥初露头角,以其地道的烧烤风味赢得了食客们的青睐。2004年,受首届龙虾节盛况的启发,老板余同应敏锐地捕捉到了小龙虾市场巨大的市场潜力,并开启了他的龙虾事业。据介绍,该店在保持合肥传统卤汁虾经典口味的同时,还推出了油焖、蒜蓉、清...

“最淡”小龙虾季:门店营业额腰斩,182亩虾田仅赚1800元

2023年以前,阿玲的小龙虾店生意还不错,即使周边的大排档也推出了小龙虾,她的店依旧需要排队等候,且积累了一大批熟客(www.e993.com)2024年11月15日。阿玲回忆称,生意最火时,从下午4点就开始忙,一直持续到深夜12点,连晚饭都没有时间吃。服务员忙不过来,顾客都是自己收拾桌子坐下,自己拿菜牌手写下单的。

假期最后一天啦!闵行这几家宝藏餐饮还没去打卡吗?

店主告诉记者,店里的菜品都由自己研发,用料很讲究。“小龙虾的季节马上来了,我先前去了湖南和湖北,专门研究小龙虾的烹饪方法,等我们推出新菜品。希望能收获更多食客的认可。”哈有米饭局·有米川小馆地址:龙茗路1025号111室火锅马厂老火锅马厂老火锅龙茗路店是该餐饮品牌在闵行的首店,也是上海的第八家分...

武汉夫妻街边店卖小龙虾,开出22家直营店,外卖年流水超2500万!

小龙虾是一个季节性的东西,冬季好的龙虾货源缺乏,而武汉小龙虾商家又坚决不使用冻虾,所以冬季如何营业是一个巨大的问题。柴标通过丰富肥肥虾庄的店铺产品线来解决冬季营业难的问题,通过增加海鲜系列菜品如海蟹、甲鱼等,还有武汉家常菜系,尤其是肥肥虾庄的两道特色炒饭,深受消费者欢迎,在帮助店铺单量增长的同时也解...

开一个龙虾馆需要多少资金, 开个小龙虾店成本预算多少

装修:小龙虾店面的装修的不一定要多豪华,窗明几净即可,你从现在的小龙虾店面的装修都可以看得出来,有些店面或许只是简单的刷白,但生意依旧火爆,如此一来,其装修费用就会比较便宜,大概是在两万元左右。购置费:既然是开一家小龙虾店,那么自然就少不了购置费,一般的小龙虾店,需要购置一下桌椅板凳,冰箱,空调之类的...

还记得张嘉佳开的“卷福”小龙虾店吗,10家店里7家都倒闭了

开一家龙虾馆,让全中国的虾店俯首称臣,这是张嘉佳曾经的梦想。这梦想小财女听了觉得非常厉害,最美味的小龙虾不就是在那油污满布的大排档里吗,穿着背心,吹着夏夜凉风,吃的汗流浃背最是舒服(虽然小财女不吃,但小财女的朋友们都这么觉得)。所以小财女很好奇张嘉佳这个充满情怀的小龙虾店到底是有多厉害,多牛...