接棒冒烤鸭?中式炸鸡会是下一个爆火的餐饮品类吗?
线上布局还为老韩煸鸡的加盟招商赋能,提升加盟商转化率。比如,老韩煸鸡在其招商中心抖音账号上定期发布品牌拓店情况、招商加盟政策、加盟商访谈等内容,让有意向加盟的用户直接获取关键信息,提升了信息触达目标用户的准确度,减少了传播过程的噪音,提升了加盟商的签约转化率。“目前在所有能带来加盟招商咨询的线上渠...
乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?
文志宏认为,相比完全依靠加盟费用以及原材料供给的加盟模式来说,在“联营模式”下品牌对于加盟店的管理力度会更强。包括老乡鸡、乡村基等品牌发展到一定阶段,已经具备了对于加盟商、联营合作方的支持和管控能力。但是本着对品牌负责的原则,品牌确实是不能盲目地放开加盟,否则很容易失控。相关数据显示,2023年中式米饭快...
直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万...
3、破除中式直营快餐“千店”魔咒,探寻新的发展模式乡村基开放加盟对于自身来说,可以创造足够的空间来扩大自己的规模,开放加盟是势所必至。目前,在中式快餐领域突破千店的直营品牌不多,但也有乡村基、老乡鸡包括在内。但乡村基在门店数达到千店规模后,发展速度逐渐放缓。乡村基集团2023年4月递交的招股书显示...
一年内闭店40万+,有品牌被团灭!|2024小吃快餐行业报告
5、“第一股”之争:中式快餐大佬争相资本化中式快餐IPO之路的一波三折,一方面显示出中式快餐资本化的不确定性,中餐品牌经营成本高、品牌易老化、拓张难度大等特征阻碍着其资本化的脚步;另一方面,中式快餐表现出强烈IPO意愿的背后,是中式快餐乃至整个中餐市场的疯狂内卷,让品牌愈发重视资本力量,以获得更强大的...
餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家
中式快餐门店TOP102024上半年,中式快餐赛道扩张再次“提速”,连锁化程度和门店数量均提升。伴随着门店的快速扩张,中式快餐企业也在通过品类和场景拓展,提升效率和营收。短时间席卷全国的米村拌饭,凭借超高性价比、出餐速度快等优势强势出圈成黑马品牌,被称为“东北拌饭王”。而米村拌饭的火爆不仅带火了拌饭品类,让“...
成都高新区某快餐店默认收取餐位费?律师:消费者可以对隐性收费说...
市民反映快餐店收取餐位费:无明确提示在结账时默认收取网络平台上,市民反映,他在成都高新区某写字楼下快餐店就餐时,商家收取例汤费和餐位费,“在店内也未见提示有此项费用,等选好菜品称重后,默认就加上了3元的例汤费(www.e993.com)2024年10月18日。”如今中式自助快餐店已成为一些上班族的首选...
7年开出1000家门店,开遍商圈,中式快餐跑出了一个“东北麦当劳”?
在这几个颇有增长潜力的六个领域,今天,《新消费智库》想聊聊中式快餐。从塔斯汀中式汉堡到甜啦啦,再到曹氏鸭脖,近期,我们又发现了一个中式快餐“掘金者”——米村拌饭,不同于高端餐饮、或是普通型的夫妻老婆店,它主要从县城、以及三四线城市为主的下沉市场起家,开启了加盟、扩张门店的脚步。
乡村基也要搞加盟?宣布开放联营,启动资金100万
中式快餐作为一个刚需赛道,完全能出现规模比肩麦肯的品牌。而要实现万店规模,开放加盟或者说特许经营,是必由之路。4结语NCBD(餐宝典)的上述报告显示,2023年,中式快餐市场规模超过9000亿元,达到9053亿元,同比增长10.8%。几乎在所有城市中,从门店数量上讲,中式快餐都稳居餐饮各品类第一,其行业地位无可动摇。
2023年关店大潮下,那些逆势增长的餐饮“黑马品牌”,做对了什么?
其中,饮品圈从上半年开始打头,中式快餐集中发力,细分正餐也强势崛起,整体来看,连锁化的品牌扩张是今年尤为突出的一个表现。线下门店做多、做深,连续性地开疆拓土,挖掘增长空间,是诸多品牌战略的核心。1、饮品万店已集中来临谈及门店增长表现最好的赛道,饮品赛道说第二,没人敢说第一。
中式快餐走向万店:标准化、规模化、一体化
中式快餐店的商业价值,不仅仅是解决了年轻人快节奏吃饭的问题,相对于其他餐饮类目,它的规模化空间更强。能否规模化,对中式餐饮能否实现更大的商业价值和资本价值至关重要。非标,千店千味,向来是中餐规模化的核心痛点。以海底捞为例,之所以能上市,在于它能将火锅这件事的标准化,做到极致。