山东餐饮企业破题之策③:美食+文旅,将“味蕾游”打造成新赛道
如今,李致庸创建的“至庸四合院”品牌旗下共有16家直营店,但是每家门店的定位却并不相同。人均200元左右,是李致庸对大明湖附近几个至庸(老济南)四合院的消费定位。除了位于老城核心的几个店外,其他还有一些没有院子的餐厅,这些地方瞄准的是人均消费在70-80元左右的顾客群。这样的定价,是为了照顾不同顾客群体...
有大变化!济南多家知名餐饮品牌,传来最新消息
拍照、打卡、上传社交平台,年轻人经常光顾的餐饮店往往更有机会在短时间获得巨大曝光量,在互联网中被“口口相传”,甚至迅速成为“网红店”。在这种情况下,如何得到年轻人偏爱,也是餐饮企业考虑的重点。根据美团2024年4月1日发布的《2023餐饮老品牌消费报告》显示,2023年,美团、大众点评收录十年及以上餐饮老品牌...
“餐饮内卷”大潮下,山东餐饮企业的破题之策
拍照、打卡、上传社交平台,年轻人经常光顾的餐饮店往往更有机会在短时间获得巨大曝光量,在互联网中被“口口相传”,甚至迅速成为“网红店”。在这种情况下,如何得到年轻人偏爱,也是餐饮企业考虑的重点。根据美团2024年4月1日发布的《2023餐饮老品牌消费报告》显示,2023年,美团、大众点评收录十年及以上餐饮老品牌...
我北京人,当过兵,做过唱片经纪人,开过餐饮店,挣钱带娃游世界
出国前,我将两家餐饮店都关了。值得高兴的是,孩子们的数学和英语基础不错,他们来到斯洛文尼亚读书后,这两科成绩几乎是秒杀班里的同学,大家都不得不服,中国人数学真是好!(每个孩子都活泼开朗)孩子们自幼跟我四处游历,除了母语中文很流利,也接触过不少语种,我们搬来后,邻居不是说意大利语就是德语,学校又是...
...三大门店分别实施了“空中四合院”“中轴食礼”“宫囍?龙凤...
同花顺(300033)金融研究中心04月18日讯,有投资者向全聚德(002186)提问,公司三大店经营较好,其他直营门店经营如何,为何不关闭经营不善的门店?公司回答表示,尊敬的投资者,您好!公司的餐饮板块重点打造“产品+服务+场景”新格局,三大门店分别实施了“空中四合院”“中轴食礼”“宫囍?龙凤呈祥”等新项目,从菜品、服务...
用一顿饭的时间穿越古今 “国潮餐饮”搜索率UP↑
这家中华老字号的餐饮店,在三楼打造出来一个空中四合院,红柱灰墙、影壁过道、落地青砖、雅致窗棂,体现出古色古香的京韵京味(www.e993.com)2024年10月25日。来吃饭的客人还可以亲自点坯、选坯,更可以在自己挑好的烤鸭上题字,通过这种特殊的场景消费,体验一种专属的参与感。某餐饮股份有限公司党委书记总经理周延龙:希望能够把空中四合院这样一个...
8天接待超1300万人次!记者实探:餐饮消费火爆,企业“花式”出招…|...
全聚德在三季报中表示,餐饮板块,公司进一步夯实三大店的盈利能力,和平门店“中华一绝??空中四合院”、前门店“中轴食礼”、王府井店“宫囍??龙凤呈祥”项目拉动门店收入、利润与门店口碑同步上升;全聚德品牌荣获美团外卖2023年度必点榜上榜品牌,形成收入有效补充;菜品创新、调整成效显著,创新菜销售占比提升,呈现经营良性...
又一批古建筑爆改项目,火了!|街区|文庙|江南|老建筑|建筑群_网易...
餐饮方面,集中了30余家省份和城市首店,包括泰式奶茶创始者手标泰国茶江苏省首店、上榜黑珍珠的有雲川菜、精品咖啡品牌seesaw等。文体娱方面,布局餐酒吧业态,引进Commune、公路商店、三两三中式酒馆、不二民谣、拳击猫精酿、code威士忌吧等不同风格的品牌;与左右艺术超市,打造一个兼具消费与艺术展览功能的创新空间。
消失的“九门小吃”,回不去的饮食记忆
藏在胡同深处的两层餐厅门头高悬着名家题字的“清真爆肚冯”牌匾,门口竖立着西城区政府举办的“老字号饮食文化节”的展架,旁边叠放着小圆椅,一看就是为用餐高峰期等位的食客准备的。店内布置是很明显的老北京特色,进门后的左墙上张贴着“爆肚冯”的非遗文化展板、由溥仪亲弟题字的四条屏;右墙满满当当地挂上了...
南宁首家园林意境餐厅,行政总厨分享6道特色菜配方
其次是味道。与传统餐饮主营本地邕菜不同,濮园四合院餐厅主做融合菜、创意菜,以适配更多顾客的口味要求,也拓展了食材的美味宽度。行政总厨覃朝柱介绍,濮园的出品理念是“广西食材,世界味道”,广西地理位置优越,物产丰富,优质地标食材更是数不胜数,例如环江香牛、阿亮酸笋、桂林罗汉果、杨美豆豉、巴马三黑、横县...