通报!北京120家餐饮店被查处!
存在餐具未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(一)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。46、北京酱香胡同小吃店——酱香胡同存在餐具未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(一)项的...
大坪的餐饮情感老店 福满轩私家小厨
“福满轩私家小厨”开业近20年,虽然店面没有豪华的装修,但整洁干净。店面靠特色菜品和家常味道吸引食客,每道菜都是由老板兼大厨亲手准备的,深受大众喜爱。店铺的老板兼大厨胡健先生,在部队军旅生活中,担任炊事班厨师多年,积累了丰富的菜肴制作经验。他常常为战友尝试制作不同口味的菜肴,因此在所在部队也成为了出名的...
东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖
2.北京老王头餐饮服务有限公司,当事人采购食品未查验供货者的许可证,责令限期改正后逾期拒不改正,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,罚款1000元。3.北京艳梅长兴蔬菜店,当事人在美团外卖平台开展经营活动,食品经营许可证载明的经...
杭帮菜小馆,已经能吃出黑珍珠价格
这家店好评和差评非常两极化,老板可能也并不在意这些。大多差评也不是围绕口味,因为从口感来说这家小馆做得比较扎实,菜也基本没有雷区,时鲜和蔬菜,都是匹配恰当的。但这里的菜价和服务却是很多人吐槽。凭什么卖这么贵以及卖这么贵为什么态度还不好,这就是顾客们想问的了。社区小馆,是靠着街坊邻居的信任和...
“谷连天·邻家小厨”国庆节上热搜 7天假期就餐突破5万人次登上...
为适应快捷的工作节奏,营造节约用餐的氛围,“邻家小厨”增加了更多适合单人就餐的各种小份菜,价格低、品类多,花一样的钱,享受更多的菜品,满足了上班族的需求,丰富了他们对工作餐的选择。一进门先洗手再点餐;根据顾客就餐场景不同,推出既丰富又营养的早中晚三个时段三张菜单;月月有上新,除了粥、面点、...
上灶台还需要垫脚凳,杭州这位二年级“小厨神”烧出一道油炸酥鱼夺冠
来自钱塘区幸福河小学二年级的沈毅恒参加了亲子组比赛,在和他妈妈娴熟的配合下,完成了“金蟾吐丝”“鱼戏荷莲”两道菜的烹饪(www.e993.com)2024年9月17日。沈毅恒的妈妈介绍:“这道菜我们取名‘鱼戏莲叶’,用洋葱片做成荷花的造型,将鱼摆在中间,就像鱼在荷花池中游。”最后,他们获得了亲子组“小厨神”称号。
一批知名餐企开30平“外带店”,社区餐饮真战场在“家庭餐桌”?
对于顾客来讲,在家自己做包子、馒头、饺子不仅费时间还麻烦,和面、擀皮儿、调馅每一样工序都很繁琐,此时如果家门口有店子卖这些,而且价格又比较便宜的话,外带回家就是非常不错的选择,堪称“家门口的厨房”。“不用自己做饭,买回家热一热就能吃,真的非常方便又省心”,在点评软件上,许多去过萃华楼小...
顺义这12家餐饮店存在问题,责令改正
存在小规模食品生产经营者用于加工制作的工具、设备、容器,没有定位存放、未贴有区分标识的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(一)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。03北京友和源小吃店(招牌名称:友和源家常菜)...
因“味”热爱 不忘“厨”心!记者走进安徽多名厨师的世界 倾听他们...
提起厨师经历,86年的刘刚说自己是一个“厨二代”,但又是一个“半路出家”的草根厨师。原来,上世纪90年代,父亲就曾赴“合肥新东方烹饪学校”学厨艺,并且在六安老家镇上开了一家饭店。十来岁的刘刚每天课后,就在店里帮忙,端茶倒水、上菜、收拾碗筷,成了一个小小“服务员”。那时候,刘刚最喜欢看着后厨的父亲...