走亲民路线的萨莉亚涨价了?广州餐厅的确涨了
目前,萨莉亚为直营模式,尚未开放加盟,亦未有子品牌和开展联营模式。萨莉亚是知名日式意大利餐厅,1967年成立于日本,因提供物美价廉的西式快餐而备受欢迎。据公开报道,萨莉亚宣布向广州子公司增资3000万美元(折合人民币2.16亿元)。萨莉亚将利用本次增资在广州建设一家生产酱汁、意大利面、披萨等产品的新工厂,并将现有工厂...
萨莉亚用业绩给餐饮人上了一课:中国市场好得很
“3月比2月差,4月比3月差,5月比4月差,长淡季来临”,今年春节以后,类似声音开始频繁出现,国内餐饮老板纷纷觉得餐饮不好做。这在客单价上的表现尤为明显,国内餐饮以前的主流客单价人均80-90元经营艰难,人均40-50元的价格带反而最受欢迎。当国内餐饮人叫苦不迭时,萨莉亚内部人士告诉餐观局:“这个时期,来萨莉亚...
新消费日报|海底捞已成立加盟事业部;萨莉亚拟增资超2亿元在广州...
萨莉亚拟增资超2亿元在广州建新工厂据日本经济新闻3月1日报道,意式餐饮连锁企业萨莉亚宣布向广州子公司增资3000万美元(折合人民币2.16亿元)。萨莉亚将利用本次增资在广州建设一家生产酱汁、意大利面、披萨等产品的新工厂,并将现有工厂生产转移到新工厂,以便稳定产品供应、降低成本,并提高产能。新工厂拟在2026年1...
北京海淀21家餐饮门店因食安问题被查处 “萨莉亚”“鱼你在一起...
根据“市监声音”发布的查处情况通报,北京萨莉亚餐饮管理有限公司海淀三里河路店(招牌名称:萨莉亚意式餐厅),其经营地址为北京市海淀区三里河路17号五层西南侧,存在后厨环境不卫生、“两个责任”落实不到位的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》...
正新启动“强加盟”模式;海底捞官宣将开放加盟
小食代消息,近日,意式餐饮连锁企业萨莉亚宣布向广州子公司增资3000万美元(折合人民币2.16亿元)。萨莉亚将利用本次增资在广州建设一家生产酱汁、意大利面、披萨等产品的新工厂,并将现有工厂生产转移到新工厂,以便稳定产品质量并降低成本,增强竞争力。新工厂拟在3月开工建设,2026年1月开始运营。
酸菜鱼,价格回到了9年前
主打低价的意式餐厅萨莉亚是“消费降级”的获利者,其业绩也逆势增长(www.e993.com)2024年9月11日。翻阅菜单,印象里高贵的食材,统一变成“沙县价”:16元的蒜香蜗牛、18元的番茄海鲜烩饭、20元的披萨…其菜单显示,萨莉亚有100道菜,其中72道菜的定价在20元以下。这种低价策略为餐厅带来了大量客流。萨莉亚发布的2023年9月-2024年5月的合并财报...
人均47,却年赚3.5亿,萨莉亚凭什么?
对于“种类多”,萨莉亚菜品较为丰富,从前菜、正餐到饭后甜点,多达100道,披萨、意面、焗饭、牛排等都在菜单上。对于“便宜”,萨莉亚100道菜里,有72道定价在20元以下。另外,窄门餐眼显示,萨莉亚人均消费为47元左右,这与一线城市的不少快餐定价接近,而同为意式餐厅的必胜客人均消费是72元,萨莉亚只有这一价格的65%...
人均消费仅30多,却年入100亿元!萨莉亚意式餐厅凭啥?
萨莉亚便宜实惠到什么程度?有人说:萨莉亚是唯一一家,进去了有底气把菜单都上一遍的西餐厅。的确如此。萨莉亚的产品,每一道都便宜。意面10~20元一款;披萨系列18元起;海带丝、烤菠菜、莴笋丝等前菜7元一份;连葡萄酒都有36元一瓶的,可乐、咖啡、奶茶等饮料更是可以无限续杯!一个人可以毫无压力点三四个菜...
萨莉亚居然是家日本餐厅!?还是岛国最强“意式沙县”!
最终,抛去杂念的思考产生了合理结果:他看到日本餐饮业意大利菜的巨大缺口,并有预见性地推测意餐在未来会火,决定将萨莉亚转型成为完全的意式餐厅。这就是萨莉亚最初的诞生记,一切都是意外,而各种意外堆积出了一个更加意外的结果:它一飞冲天,成为了最受国民喜爱的意式家庭餐厅。
萨莉亚意式快餐厅简介 连锁经营的强大武器
萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富,菜式有70多种,再加上葡萄酒和鸡尾酒,差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础,同时加入了欧美餐桌上的传统食物,以及当今风靡海外的原材料,以丰富顾客的餐桌。不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重...