“美豫粮油·北京好粮油”推介会在京举行

除此之外,活动现场还设置豫京优质粮油产品展,来自豫京两地的近30家粮油企业带来的彩色面条、速冻水饺、专用面粉、山药麻花、酸辣粉等特色优质粮油产品,吸引了不少与会客商的目光。据统计,活动现场,河南粮食投资集团有限公司、北京古船食品有限公司等8家企业围绕优质粮油产品营销、原粮小麦产销合作签订购销合同、意向协...

我国哪的面粉无添加?经对比,有这行字就是零添加,可以放心买

她发现，识别真正的无添加面粉需要消费者具备一定的"解码"能力。首先，包装上的标签是关键。真正的无添加面粉不仅会在显眼位置标注"无添加"，更重要的是，在成分表中应该只有"小麦粉"这一项。如果出现了其他化学名词，那么这款面粉就很可能不是真正的无添加产品。其次，品牌的透明度也是一个重要指标。一些负责任的品...

世研指数 | 2024最具影响力面粉品牌指数TOP10

古船以“传承百年老字号”的品牌理念,继承了北京老字号“古船”饭庄的传统工艺和秘方,打造出了具有浓郁北京风味的面食产品。公司坚持“健康引领消费,匠心打造精品”的理念,为消费者提供健康、营养、安全的系列面粉产品。古船品牌目前属于北京首农食品集团有限公司,是集面粉加工、食品生产、产品研发、粮食储备、粮食贸易、...

中国农产品加工巨头:6921亿中粮、2800亿新希望、1913亿北大荒...

2023年,首农食品集团营业收入1619.71亿元,利润总额31.01亿元,归母净利润13.14亿元,在市管34家直接出资实体企业中,分别排第4名、第11名、第9名。很多北京市民或许不知道,三元牛奶、龙门米醋、六必居酱菜、古船面粉、白玉豆腐、金狮酱油,这些北京人餐桌上耳熟能详的“明星食品”都是来自首农食品集团。作为首都“奶瓶子...

中国农产品加工巨头!中粮6921亿、新希望2800亿、北大荒1913亿、首...

很多北京市民或许不知道,三元牛奶、龙门米醋、六必居酱菜、古船面粉、白玉豆腐、金狮酱油,这些北京人餐桌上耳熟能详的“明星食品”都是来自首农食品集团。作为首都“奶瓶子”、“米袋子”、“菜篮子”,首农食品集团是当之无愧的“富一代”!051327亿光明...

北京古船食品女检验师:为庆丰稻香村义利做专用面粉

中控室内,工作人员向记者介绍面粉生产工艺控制流程(www.e993.com)2024年11月4日。北京古船食品有限公司品研部女检验师张颖,为老百姓面袋子的这些事儿默默奉献了二十年青春。近日,她获得“享受北京市政府技师特殊津贴”的荣誉。1995年,年轻的张颖大学毕业,通过国家统一分配来到古船食品公司。专业对口,政策倾斜,张颖初到面粉厂的日子挺好过。然而很...

北京假古船面粉含致癌成分 多见于小型市场超市

假古船面粉每斤便宜5角“这袋面粉12.5元一斤,比超市里便宜5毛钱。”根据线索,记者来到位于崇文区幸福巷的龙潭社服中心(见大图),出售面粉的一名中年人指着一袋5公斤的古船牌富强粉说,古船在北京有七八个厂家,在包装和味道上可能有所差别。“这个面的颜色怎么白得像纸一样,是真的吗?”从这名中年人手中买下一袋古...

北京致癌假古船面粉仍在销售 目前流向居民饭馆

应读者要求,本报将真假古船面粉的辨别方法重新进行刊登:真正的好面粉是用优质小麦来加工的,它天然的颜色是淡黄或乳黄,而非惨白。此外,从外包装上也有几条判别标准:1、在真古船面粉袋的封口处,3条封口线中有一条是发亮的防伪线。2、古船面粉的合格证上设计有水印,用验钞机照射即可见到;或者撕开合格证,内层是一...

北京青年报:中粮古船面粉被爆含鞋底成分 未标识添加剂情况

美国赛百味上月爆出停止使用含有橡胶(15375,-175.00,-1.13%)鞋底成分——偶氮甲酰胺(俗称“增筋剂”),这一叫法拗口的添加剂原料近日也波及到国内面粉行业,媒体称古船金牌面包粉、中粮香雪面包粉以及中裕小麦粉含有该物质,并指出有致癌的风险,但上述企业则回应称符合国家标准。

古船食品研发中心主任张颖:水分超标面粉 一袋都不能出厂

吹泡仪中,一个白色面团被吹成了一个拳头大的圆泡,直到圆泡破裂。在北京古船食品公司的品质分析室中,研发中心主任张颖每天都要在这里对面粉进行检测。作为一名有着23年党龄的党员,张颖和她的团队首创国内微波蛋糕粉,先后开发出庆丰包子粉、全聚德鸭饼粉、无铝油条油饼粉等一系列产品。