烘焙食品产业链深度报告:风起云涌,掘金味蕾盛宴
2022年4月13日 - 新浪财经
对比面包坊与其他休闲食品、轻餐饮连锁单店模型后可以发现,面包坊净利率相对较低、投资回收期相对较长,主要系租金和人工占比较高,一方面,烘焙食品对于专业面点师傅的依赖性较强,单个烘焙店配置的人员数量通常都在5人以上,导致人工成本较高。以85度C为例,面包+西点师傅人数合计6-7人,再加上前厅...
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广州总肉价涨至11元/斤 创历年最高价(组图)
2007年12月4日 - 新浪新闻
统计数据显示,嘉禾生猪交易市场每天供应量只有5500多头,比原来的9000多头少了1/3。金戎生猪批发市场每天供应量只有4000头左右,比原来减少3000多头。天河生猪批发市场每天供应量只有2000多头,比原来减少3000多头。“上周日,嘉禾只交易了5200头毛猪,比原来的9000多头减少近一半,达到历史新低。”上周,嘉禾生猪交易中心统计...
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