好Ye!30+网红冰淇淋品牌好“恰”又好玩
在“好Ye冰淇淋节”上,你可以选择“都要”!活动现场,有大家耳熟能详的茅台冰淇淋、酥茯Gelato、帝娜朵拉、Vintagelato闲梦仲夏、玫瑰方舟GELATO、野人牧坊等,争奇斗艳地展示着各自的特色产品。从传统的经典口味到创意十足的新奇组合,每一款冰淇淋都吸引着市民的目光。玩转“好Ye冰淇淋节”秘笈在这里好吃还要好玩,...
对话创始人 | 深耕13年,野人先生如何将意式冰淇淋带入大众视野?
但经过野人先生内部的反复品评,他们认为这款冰淇淋,有着极为鲜明的口感记忆点,加之其淡雅的浅绿色调,是一款非常值得去推广的冰淇淋。经过五年的力荐,野人先生的开心果冰淇淋终于在2023年迎来了爆发期,不仅获得消费者的喜爱,成为野人先生最大的营收来源,同时也引起了餐饮行业,甚至是烘焙行业的效仿。由于前四年都没什...
野人先生冰淇淋:“当天现做,拒绝隔夜”明确品牌定位,抓住品类红利
1品牌更名:“野人牧坊”改名“野人先生”,简单清晰好记忆“野人牧坊”本身并不能算一个很差的名字,但仔细推敲会发现,“野人牧坊”同时包含“野人”和“牧坊”两个概念,两者之间存在一定的相互干扰。事实上,容易被误称为“野人放牧”“野人牧场”等名字,不利于品牌传播。与“野人牧坊”相比,“野人先生”相对...
雪糕刺客消失后,上百元高价冰淇淋爆火
目前,知名度较高的品牌包括Venchi闻绮、IGELATO、DonNino和野人先生(原“野人牧坊”)等。与之相对应的,是Gelato冰淇淋产品的高毛利。一位冰淇淋原材料的供应商告诉Tech星球,通常售卖价格在25元的冰淇淋,成本价格在5元左右。而售卖价格在10元的冰淇淋,成本在2元左右。Gelato的产品平均毛利率在70%~80%,远高于伊...
意大利冰淇淋,又行了?
二、开在商场里的“贵价”冰淇淋店较好的消费认知和不断上升的品类势能吸引了很多入局者,不少入局者可能都在押注Gelato或许能成为下个风口品类,于是纷纷开店。北京的Gelato品牌“野人先生”(原“野人牧坊”)进入了18个省市,门店数超过168家,其创始人声称今年还要新增200家。客单价31元,店多开在商场负一层...
钟薛高看了得气哭?这个寿命4h的「冰淇淋」咋让打工人上赶着吃?
Gelato的面子,也要凸显出跟icecream不一样的气质(www.e993.com)2024年9月8日。易拉宝上的“2元一个”大到恨不得贴脸上卖的叫冰淇淋,卖Gelato闻名的Godiva、Venchi装修风格对标奢侈品门脸儿,你驻足在门口一不知道卖啥、二不不敢进去的那种。野人先生原名野人牧坊,越改越像专做油头的理发店,装修走原木风,营销的是一个“高价值氛围感”...
刚出锅的手工冰淇淋,厦门第一家!
而为了更好地保留冰淇淋的新鲜风味,野人先生开创了独特的分时售卖形式!简单来说,就是一桶快卖完了才做下一个口味,保证你吃到的都是刚出锅的!唯一的“缺点”嘛……每次去的时候都可能邂逅不同风味哦。野人先生的前身,其实是赫赫有名的、起源自北京五道口的野人牧坊,再再之前……还没听说过在哪里能吃上...
雪糕品牌TOP30:“质价比”风头正盛,5元价格带成“必争之地”
创新、跨界并不是高价的代名词,60元的均价下,茅台冰淇淋需要提供超出“茅台”品牌价值外的情绪价值。同样,和茅台冰淇淋一样陷入跨界瓶颈的还有文创雪糕。作为景区打卡人手一份的必备单品,一众雪糕品牌拜倒在文创联名的石榴裙下,环球影城蒙牛冰淇淋工坊曾在试运行期间单店日销售额就超过12万元。
“钟薛高看了得气哭”,这个寿命仅 4h 的「精英冰淇淋」咋让打工人...
Gelato的面子,也要凸显出跟icecream不一样的气质。易拉宝上的"2元一个"大到恨不得贴脸上卖的叫冰淇淋,卖Gelato闻名的Godiva、Venchi装修风格对标奢侈品门脸儿,你驻足在门口一不知道卖啥、二不不敢进去的那种。野人先生原名野人牧坊,越改越像专做油头的理发店,装修走原木风,营销的是一个"...
倒在酷暑的“雪糕刺客”,正在被Gelato取代
数据直观地揭示了Gelato的火爆程度,以“野人牧坊”品牌为例,其在抖音上的话题播放量已突破1.4亿次,该品牌创始人透露,门店日营业额能够达到6万+,这一业绩在当前冰淇淋市场中表现尤为突出。由此可见,冰淇淋市场如今呈现出明显的双重格局。一端是袋装雪糕价格低到谷底,曾经的高端雪糕梦似乎已经落幕,“雪糕刺客”难以...