椰汁、椰浆和椰乳分不清?菲诺联合瑞幸咖啡发布《椰乳》团体标准

该标准从原辅料、口感等各方面提出品质要求,对整体行业进行了约束和规范,还通过理化指标对椰乳和厚椰乳进行了明显的区分:将椰乳的理化指标设定为:可溶性固形物≥8.5g/100g,蛋白≥0.55g/100g,脂肪≥2.5g/100g;将厚椰乳的理化指标设定为:可溶性固形物≥11.0g/100g,蛋白质≥0.9g/100g,脂肪≥5.0g/100g。...

万物皆可椰,谁能“比椰”到最后?

如今,椰子产品已经从传统的椰汁、椰糖、椰粉等,以跨界的方式出品生椰咖啡、椰奶麦片等,尤其是生椰成为这一细分赛道的亮点,低糖或者零糖、零脂、低热量成为椰子产品吸引年轻人的关键词。从应用场景看,椰子已经不再局限于椰汁或者椰树,而是逐渐演化成一种元素,一种风味,万物皆可“椰”盛世来临。基于椰基探索椰子...

椰子知道vs可可满分,谁会成为椰汁赛道下一个领跑者

「椰子知道」则是在冬季推出了全新的sku——厚厚椰乳粉,直接为用户省去椰汁加热这个繁冗的操作,8秒内就可以让消费者立即拥有一杯冬季暖椰拿铁。▲图片来源于网络(3)跨圈层挤入每一个年轻人的聚集地除了深度的消费者需求洞察,「椰子知道」和「可可满分」还从渠道合作入手,不断挤进每一个年轻人的聚集地,...

为什么现在饮料的“含椰率”这么高?

椰汁本身口感清甜,从小喝到大的椰汁早已简明扼要地告诉大家它很好喝,这已经完成了前期的市场教育,让大众对当今的椰子新品接受度极高。葛晓静表示,人们对椰饮的喜爱,既得益于国人对植物提取的饮品天生的好感,也有新生代消费者对鲜椰拿铁、椰子水、椰饮水果茶等多种销售场景的适应性。在健康方面,纯天然、植物基的...

椰树椰汁长红秘诀:“雅过敏”

从目前的营收规模、影响力、渠道布局来看,新品牌还远不能和椰树相提并论。不过,有业内人士曾表示,椰奶和椰树集团的椰子汁从生产工艺、产品标准等方面都不太一样。再经过一段时间的市场培育,新产品、新品牌或许能给椰树集团敲响“警钟”。椰树集团面对2020年,产值突破100亿元的目标,以及如雨后春笋般的新品牌们,估...

世界上最小的椰子:金椰皇,还是最美味的椰子!

金椰皇集齐了椰子的所有优点:果肉香、椰油浓、易烘焙、无残渣,可代替其他椰子烹饪各类椰子佳肴(www.e993.com)2024年11月9日。用金椰皇做椰子鸡,椰香浓郁,汤甜爽口,有益气生津的效果。用金椰皇做椰汁马蹄千层糕,奶味十足。金椰皇的美味是椰中之皇,而其的营养也是首屈一指。金椰皇果肉含油量为65～75%。油中含游离脂肪酸22%,亚油酸3%...

椰子“美味密码”再被市场打开,海南“产椰链”未来值得期待!

在椰元素受热捧的背景下，肯德基、瑞幸、喜茶等一些品牌也在海南寻求新的合作。“肯德基等品牌已经和我们接洽，希望我们提供标准化的椰汁配料。”郝伟说，“目前我们正准备投入一套全新的无菌冷灌装加工设备，能够保持椰子的原汁原味，供应椰汁原料市场。”新的椰子“美味密码”带来新市场、新合作，也给本土企业带来新的...

“生椰拿铁”凭啥那么火爆?别被套路了

Q:那生椰拿铁怎么样?每天一杯续命,yyds!A:“生椰”其实就是椰“奶”,或者准确点说,椰肉植物蛋白饮料,它和我们熟悉的Y树牌椰汁其实是同类。R幸的“生椰拿铁”,原料是浓缩咖啡,椰浆和糖浆。很多人用“厚椰乳”在家复刻生椰拿铁,其实它跟椰浆差不多是同一个东西。

新晋椰子鸡界大魔王,100%纯椰汁做汤底,人均50现点现砍现吃

在椰子原汤中泡过spa的文昌鸡,完美吸收了椰汁的香甜。蘸上酱料,入口皮弹肉嫩,越嚼越香甜。打开网易新闻查看精彩图片椰子原汤煮过的有机糖心木瓜,甜度翻倍,入口即化。吃完小编觉得自己皮肤都白了一个色阶。打开网易新闻查看精彩图片花胶爽口且胶质感甚重,夹着椰香,真的好满足。

海南鲜榨椰汁,优选椰彩椰子汁,椰彩实力见证椰汁品质

2、产品差异明显:主要经营的品牌如“椰彩”、“椰峡”、“椰子故乡”、“椰浪湾”等,经营高端品牌有“黄金红椰”、“泰式鲜榨”、“龙出彩”等一共8个品牌108个系列椰子汁产品等都是市面上比较差异化的产品,而且很多口味,可以互补增加经销商利润。