“喜茶们”去植脂末,佳禾食品的日子还好过吗?
2023年9月,喜茶宣布推出首款“新茶饮专用真牛乳”,根据当时的宣传,该牛奶以100%生牛乳为原料,不含植脂末和任何添加剂,蛋白质含量更是高达3.8g/100mL,比普通牛奶高出27%。2024年7月22日,喜茶发布了“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,全线产品...
领跑淡奶油市场三十载,而立之年的雀巢打出“品质+创新”组合拳
但更进一步的,对这些行业辐射的消费者来说,当高品质、安全健康且价格合理的动脂奶油成为主流,对每一位消费者的身体健康有长远利好。明星产品常温淡奶油上市后,雀巢收到了来自全国范围各行各业用户的使用反馈,百搭多用途、便捷好打发、质地顺滑细腻、奶香纯正自然是被高频提及的关键词。后来,雀巢通过一次次市场调...
30年老字号落寞了?曾红极一时,如今多地关店,彻底败给了喜茶们
可见,在价格上,港式甜品是毫无竞争力。而且,满记甜品还被消费者吐槽价格匹配不上品质,“班戟卖得那么贵还用植物奶油?”,妥妥的冤大头。再加上现在Z时代的崛起以及消费方式的改变,大家对于线下的消费需求越来越不热衷了,相比较即拿即走的街边奶茶店,不仅可以一边喝一边逛街,还可以点外卖。而甜品店太过依赖于...
自研升级拼配配方 喜茶金凤茶王全新回归
相比于传统的芝士和奶油顶原料,轻芝沫保留了馥郁芝士香气,但口感结构却更加细腻蓬松,带来更加丰富的风味层次和品尝体验。金凤茶王(焙火香)是一款全新的轻乳茶产品。喜茶使用经典金凤茶王搭配首款新茶饮专用真奶3.8源牧甄奶,醇厚茶香碰撞清甜奶香,每一口都能感受到茶香、花果香、蜜香与奶香的交替散发,风味层次立体...
喜茶经典金凤茶王升级回归 自研茶叶配方茶香更浓郁
轻芝沫是以喜茶经典芝士为灵感创造的全新产品结构形态,此前已应用在轻芝沫·CLOT龙跃(火袍香)产品之中,深受消费者喜爱。喜茶在经典芝士的基础上,首创通过加压充气等处理方式创新推出了“轻芝沫”,以此创新了轻乳茶的产品搭配结构。相比于传统的芝士和奶油顶原料,轻芝沫保留了馥郁芝士香气,但口感结构却更加细腻蓬松...
“卷王”喜茶
2022年广西消委会测评市面上30款奶茶发现:10款奶茶不含奶,而是由不健康的奶精或者植物奶油等脂肪制品代替奶;2019年,福建省消委会抽检20个品牌的40款现制奶茶,发现蛋白质含量普遍较低,4款奶茶样品不含一滴奶,整体不符合率为72.5%(www.e993.com)2024年10月18日。喜茶在微博推文中也直言,奶茶一度成为“垃圾食品”的代名词,着实影响品牌形象。
茶颜悦色没赚到的钱,霸王茶姬赚了
但吕良手握一面情怀、一面商业的硬币,大多数情况下,他都会选择情怀的那一面。因为招牌产品中有奶沫、淡奶油,外卖时长、路程颠簸对口感影响太大,所以茶颜悦色的外卖起步非常晚。奈雪、喜茶在2018年就上线了外卖功能,但直到新冠疫情发生后,茶颜悦色的近200家线下门店,才有了自己的小程序,可以点单和外送。
透过“阿萨姆”,看即饮奶茶赛道的下一个风口到底在哪里?
牛乳茶之后,2022年,轻乳茶概念登陆市场。轻乳茶多以绿茶、乌龙茶搭配牛乳、轻乳等奶底;主打单一底料或去小料,最多辅以奶油顶作为装饰;茶香更加突出,口感轻盈清爽但不寡淡。目前,喜茶和COSTA也都推出了即饮轻乳茶饮品,纷纷下注轻乳茶赛道。来源:喜茶、Costa...
喜茶×繁花联名,今日全国上线!
喜茶真的是活跃在互联网冲浪一线,竟然和近期大热的《繁花》联名了,这波流量密码算是拿捏住了,“至真至喜”复古摩登的官方大片,腔调拉满了!路透图就已经将全网粉丝的期待值拉满了,1.31上线当天门店立马爆单,人手一杯繁花,这泼天的富贵轮到喜茶了!不仅有联名饮品,周边更是重头戏,2款票根、黄河路贴纸、联名手...
喜茶联名《繁花》打造至真茶馆、奈雪联名Pidan推首款猫窝……|周报
1月18日,乐乐茶与咒术回战携手推新,包括多款产品:「暖手烤地瓜生椰雪酪」,加入甜蜜软糯的红薯泥,奶油雪顶点缀香酥扭结酥,定价24元;「暖手靠地瓜芋圆椰椰」,将溏心红薯泥与醇厚生椰乳丝滑相交融,售价19元。1.18-1.21期间,小程序享受双杯减6的优惠。「酪酪红薯磅蛋糕」,内含蜜薯块和板栗仁,顶部...