梁山好汉为何要喊一声“店家筛酒来”
明人蒋一葵的《长安客话》中记载了这样一则故事:某日,皇帝携大臣微服出游来到一家小酒馆,习惯了美酒佳肴的皇帝自然看不上小酒馆的酒微菜薄,于是出口讥讽道:“小村店三杯五盏,无有东西。”此时正好店主进来送酒上菜,闻听此言,立马对道:“大明国一统万方,不分南北。”小小酒肆店主竟然对答如流,让皇帝惊讶不已。明清...
潮汕味道酒肆集,汴河古道送饕餮-年轻人的社交圈,酒肆街小酒馆
潮客古道汇美食,潮汕味道酒肆集。汴河古道送饕餮,东街草市流连时。我们拥有《东街草市》、《欢乐上河》、《酒肆街》、《酒肆街小酒馆》、《酒肆街小酒吧》、《茶肆街》商标及独特的产业及商业系统,欢迎合作特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息...
梓潼微醺指南!6家私藏“神秘酒馆”大公开,速速get!
酒肆小酒馆联系方式:17396928671REMMUS酒里既有今天的情绪也有明天的期许这家藏在闹市里的小酒馆酒肆的装修风格复古但不俗套怀旧中又带着几分温暖这么热的天喝着冰啤,吃着小吃吹着空调摆龙门阵,太过瘾啦!周末约上三五好友一定要来这里!听听歌喝点小酒与朋友畅谈又是一段美好的周末...
许知远“十三邀小酒馆”开张:崇尚“独处自由”,年轻人到底喜欢...
从酒肆到小酒馆,变的是业态,不变的是“情绪”不论是书店还是小酒馆,消费者们真正选择的,不是“阅读”,也不是“买醉”,而是当时当刻能够容得下身体和灵魂的时间与空间,是一种社交和一种情绪的纾解。对于“酒”这样的产品,抑或是“酒馆”这样的场所,产品的创新性或趋同性可能都不足以构建起品牌的壁垒,真正...
壮壮酒馆主理人贾钰坤:西北风味与酒馆模式结合,打造本土特色小酒馆
主持人:壮壮酒馆是如何打造具有本土特色小酒馆的,西北风味的菜式是如何和小酒馆的模式结合的呢?贾钰坤:西北地区的菜系正焕发出旺盛的生命力,而西北菜受到大家的重视和喜欢是必然的。西北有很多优质的食材和菜式,但是之前都比较粗犷。随着人们生活水平的提高,他们开始追求更好的食物和更精致的饮食。我本身是西北人,...
一口串一口酒,“小酒馆+烧烤”是不是一门好生意?
而值得一提的是,探索“小酒馆+烧烤”模式的海伦司并不孤单(www.e993.com)2024年10月19日。据红餐网观察,今年以来,一批主打“小酒馆+烧烤”的酒肆烤场冒头,与此同时,以贰麻酒馆为代表的一批连锁小酒馆也纷纷在店里卖起了烧烤。这些门店高举“一口串、一口酒、小聚会”的旗号,营造时下潮流的社交场景,笼络了不少年轻消费者。除了餐企外...
海伦司,贰麻酒馆崛起!连锁中式小酒馆如何掘金下一个千亿新风口?
酒馆业态在中国存在已久,倘追溯历史,酒馆承袭于唐宋时期的酒肆,不管是文人士大夫还是乡野农夫,都有去酒肆喝一杯的习惯。时至今日,酒馆业态也发生了一些变化,但「餐+酒饮」,以及「让人放松的场所」这些内核保存了下来。年轻人们在下班后仍会走进小酒馆,三五人小聚,吃饭的同时喝几杯小酒,卸下一天的紧张心情。
这届90后,除了躺平还爱微醺,小酒馆的生意有多香?
近期有不少报道在说“海伦司要做夜间星巴克”,但同样是社交空间,咖啡馆和酒馆可以结合在一起,利用日咖夜酒的模式,提升多时段经营的黏性,让年轻人的白加黑,都能在小酒馆中实现。此外,酒馆似乎天生就是要人来释放情绪的,有些消费者是为了社交需要,还有一些消费者也为了缓解压力。因而在这里,小店酒馆老板可以提升服务...
“烧串+小酒馆”日翻台5.3次!这个国潮品牌抓住了什么样的流量密码?
在当下,小酒馆成为了爆款餐饮类型,正开出千店万店,深受年轻消费者的喜爱。大肆撸串早就开始发挥“串+酒”这一黄金组合的魅力,每家店都暗含一家“无忧酒肆”,能让人快乐忘忧。与串的丰富性、独特性一脉相承的,低酒精的调和酒也是大肆撸串的特色。无忧酸奶酒、荔枝贵妃酒等调和酒,酒精度数低,可以体验到微醺的醉...
宁波这几个小酒馆也太有腔调了吧!吃饭喝酒吹牛!得劲~
小酒馆“古已有之”,从浪迹天涯的刀客剑手到文人骚客,都会通过一碗酒,将自己的快意恩仇淋漓尽致地表现出来。因此,有人说一座城市最有腔调息的地方就是小酒馆了。端起一杯酒,把所有爱恨情仇一口饮尽,还不赶紧来看看小编私藏的这7家韵味十足的小酒馆!