在东京高级特色餐厅,500元可以吃到这些美食~
地点:千代田區紀尾井町1-13预估人均:40000日元以上(無個室費用)店铺官网:httpskioicho-fukudaya.jp/銀座つる严守日本料理的传统,对食材极为讲究,有日本料理、寿喜锅すき焼き、日式火锅等。其中,以群马县食材为主的低温(70℃)牛肉寿喜锅,全程由店员煮好服务,确保“黑毛和牛”(日本牛肉中最贵重...
第490场美食美酒交流品鉴活动:千代田 日本料理
“千代田日本料理”位于深圳市福田区福华一路88号中心商务大厦5楼,总共有7间包房,其中3间是铁板烧房间,最大的房间可以坐12位,亦适合故人相聚,情侣约会,公司团建聚餐,商务会晤等。整个空间充满着浓浓的日式风味,素雅的吧台位,简约轻奢而不繁琐的精致装修在暖黄的灯光下,显得极其高贵,给人一种干净清爽的同时还觉得...
于江户时代集大成的“日本料理”
本书内容将从百姓们平时吃的“速食”开始着笔,先介绍“速食”的部分种类,进而介绍在江户时代时期集大成的“日本料理”。本文系《江户食空间:万物汇集的料理与社会》一书的序。《江户食空间:万物汇集的料理与社会》,(日)大久保洋子著、孟勋陈令娴林品秀译,中国工人出版社2019年7月版无论繁华的酒肆区,纵...
2022上榜米其林这24家必吃_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
神田的主厨神田裕行师从日本料理名厨小山裕久,与前两年名震美食界的龙吟主理人山本征治是同门师兄弟。也是今年东京米其林新设的“厨界导师奖”的唯一获得者。神田主厨出生于德岛的料理世家,高中就确定了要以料理为终生事业,并在大阪学习数年后又前往法国巴黎进修了五年。图源:米其林官方法国的经历让神田主厨拥有...
犄角旮旯里的日式小馆,我们扒出了10家,赶紧安排上!
这家Tetote日本料理,店名直译过来是“手拉手”的意思,是一家开了十多年的日式家庭料理店。这里的煮牛舌几乎是到店必点。不是简单地在红酒里焖煮,而是先把牛舌切丁、炸至起酥后,再煮到软烂。搭配萝卜泥,就能获得大口吃肉的满足感。土豆明太子披萨
好吃不贵方便找,东京人每天下班必吃的平价好餐馆在哪里?
这家餐厅的黑咖喱饭料很足,虽然照片看起来像黑暗料理,实际上风味浓郁,非常好吃,套餐1000日元以下(www.e993.com)2024年9月14日。11:15-20:00(周日休店)900日元东京都千代田区神田神保町1-5神保町駅步行2分钟别总说日本肉贵,东京平民想大口吃肉都来这个「肉食一条街」!
...值得你来攻陷|孤独的美食家|拉面|寿司|和果子|日本料理|深夜...
地址:东京都千代田区神田小川町2-12这是米其林最偏爱的城市总有一款值得造访的星级餐厅作为东京的米其林餐厅的主厨,他们都有这样的共同特点:他们工作认真、一丝不苟,他们穷尽一生都在追求自己的极致技艺,他们爱干净,他们对世界饱含热情、好奇探索,他们固执的按着自己的方式经营着料理店。这也许只能片面的解释为什么...