...中国·餐厅大奖颁奖晚宴11月23日盛大举办,550+餐饮人齐聚上海
鲁菜大师屈浩先生;中国烹饪大师、上海菜传统烹饪技艺非遗传承人周元昌先生;凯悦酒店集团区域副总裁兼杭州柏悦酒店总经理、法国埃科菲厨皇协会中国区会长周宏斌先生;潮菜研究会会长、汕头市美食学会名誉主席、《舌尖上的中国》美食顾问张新民先生;《风味人间》美食顾问、深圳市餐饮商会荣誉会长蚝爷陈汉宗先生;超越会会长、新荣...
荣记怎么样,探究荣记的美食口碑:一次全方位的餐饮体验
同样的,这也保证了新荣记古树普洱的品质和香味,绝非普通的饮品可比较。所以咱们在购买新荣记古树普洱时,一定要关注价格和,选择那些比较有口碑的茶叶和信誉度较高的茶叶店。三、新荣记茶水对喜爱新荣记古树普洱的消费者对于,水质也是很关键的一个因素。新荣记古树普洱中活性酶的保留需要适宜的水质,所以利用明净、柔...
新荣记是如何从小酒楼变身米其林餐厅的|花万里品牌策划
新荣记十分注重空间带给顾客的氛围体验,新荣记的店面不仅是一个餐饮空间,更多是侧重于私人会所,其新荣记荣庄分店就是定位度假式餐饮,也是新荣记打造的宴会专属品牌。设计以古典的风格重塑传统文化的精髓,营造出轻松、优雅庄重的空间环境。空间中注重艺术营造,室内餐桌上的鲜花朵朵、走廊间的花丛锦簇,选用的每一种花...
《繁花》带火的黄河路,曾盘踞50多家酒楼,如今大都已消失
更别提还有“新荣记”“柴门”等一批颇具实力的餐饮集团,在不断扩大规模,增开新店。进入新的周期,谁能站上潮头,恐怕就只能各凭本事了。
夺得北京米其林三星的新荣记,如何打造美味?
新荣记坚持“食必求真,然后至美”的美食理念,讲究真材实料,烹饪注重于原汁原味、营养及健康。当初,新荣记用一道做了20多年的椒盐水蛇打开粤菜市场,至今依旧保持传统技法,其果木烤鸭用每天千里迢迢运来的果树木现场烘烤而成,且只用当天的果木,烤法地道,风味上佳。
疯狂摘星!徐翔爱吃的新荣记,背后大佬是“食神”也是“股神”
与上海的摩登气息不同,青砖灰瓦的胡同既视感,才是新荣记在北京独有的情调(www.e993.com)2024年9月22日。2012年春天,新荣记在北京金融街洲际酒店负一楼悄然绽放。摇摆于这条gai上的人,自嘲为“金融民工”。他们早出晚归,没时间逛街,一周四个daytrip的出差,宛如“空中飞人”。唯一能“犒赏”自己的,大概就是美食了。
新荣记坚持23的餐饮营销方案使它们欣欣向荣
就是这么一家酒楼在23年中发展成以“新荣记”为核心品牌,荣小馆、荣记肥牛海鲜火锅、荣庄、荣府宴四大子品牌的餐饮连锁集团,现已在北京、上海、杭州、台州、温州等地陆续拓开20多家分店。01独栋阔绰餐厅,高贵尊享新荣记十分注重空间带给顾客的氛围体验,新荣记的店面不仅是一个餐饮空间,更多是侧重于私人会所,其...
我用在杭州吃一顿新荣记的钱,去温岭吃了两天一夜
整个温岭就只有一家新荣记,上海的新荣记获得了米其林一星。这家新荣记除了中餐之外,还有日式火锅(这日式火锅的打开方式有点迷啊)。我提前两天打电话预约了一个包厢。没有菜单点菜,点菜直接去一楼大厅,因为看不到价格,所以点起来心也是比较虚的。反正来都来了,想怎么吃就怎么吃吧。或许是因为中午吃过海鲜的关系,...
上海才是真正的全球美食之都,不服来辩!
《上海环球美食地图》内含40大类世界菜系,80余家推荐餐厅。上海这么一座城,就足以让你吃到天荒地老啦!本帮菜福1015上海滩餐厅面馆君东记本帮菜面馆荣叔黄鱼面台州菜新荣记醉东OrientalHouse素菜馆福和慧大蔬无界潮汕菜菁禧荟金玉满堂潮州酒楼...
这份由中国人评出的上海餐厅榜单,是不是你想要的结果?
在“食美林”公布的15家星级餐厅榜单中,上海人最爱吃的本帮江浙菜占据了2/3的位置,其中包括了福1015、虹桥迎宾馆、邓记食园、新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)、甬府、雍颐庭等沪上知名本帮菜餐厅,而如洋房火锅所代表的“火锅”这一国人最爱的餐饮方式也被收入其中。