88家餐饮企业今年可承办年夜饭

部分承办年夜饭的酒店负责人也表示,过春节期间,酒店还会专门针对年夜饭推出活动和菜品,“用绿色、安全的食材,希望通过我们的努力,能让市民吃出健康、吃出快乐。”附:《东营市承办“年夜饭”餐饮服务单位名单》单位名称青岛肯德基有限公司津二路餐厅7700566黄河口人家风味酒楼7707599天外天大酒店5622652利津县...

专访|透过地方菜系输出餐饮文化 看苏帮袁如何打造优雅“新中餐”

外来快餐文化影响着中国餐饮的飞速发展,但中国餐饮历史悠久,与地域、生活、情感息息相关,人们善于用食物来缩短他乡与家乡的距离,记忆的味道永远不会忘记。文化的浸润需长久的浇灌与培养,这也成为一个带有文化符号的餐饮品牌需要去建立的根基。展德平认为,面对今天互联网、智能科技、新零售的影响,餐饮也在发生变化,而...