今日导读:江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件;知名企业“月饼...

据悉,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。此外,发现涉及发霉蛋糕的共有7所学校。目前,相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的病例报告。知名...

发给学生的蛋糕发霉,源于食安责任“霉变”

然而，在现实中，这些责任却常常因各种因素而“霉变”弱化失灵，导致食品安全防线出现漏洞。涉事蛋糕的发霉，正是食安管理责任未落实的直接体现。如果生产方能够严格遵守冷却时间规定，蛋糕发霉的风险将大大降低。但遗憾的是，这一关键环节被忽视了。校园食品安全链条较长，发霉蛋糕在采购、储存、配送、检验、接收等流程...

封面评论|“发霉蛋糕”意外出现,校园食品安全的新风险点必须正视

一旦失守，不堪设想。此次“发霉蛋糕”事件，之所以没有导致严重后果，运气成分不小。“发霉”本身就是一种肉眼可见的“食物变质”指征，也是关于“规避危险”的强烈提示。“发霉的食物不能吃”，这一最简单的法则，保护了多数孩子们免于中招。而除此之外，有关部门就此事的高效处理，同样令人印象深刻：学生发现蛋糕...

官方回应江苏昆山“发霉蛋糕事件”

上游新闻记者梳理发现,自9月25日起,就有网友通过社交平台发布消息称,昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕出现发霉情况,其中还有网友留言称有学生因此出现过敏、咳嗽的情况,也有学校老师发现后第一时间对发霉的蛋糕进行了回收。“我们是孩子吃了第一口发现味道不对,就和老师说了,老师马上收了回去,并报告给了学校,幸好...

马上评丨又见“发霉蛋糕”,校园食品安全为何屡屡失守?

从目前的情况看，这次“发霉蛋糕事件”尚未酿成严重后果，但也不能掉以轻心。此前已经有网友留言称，有学生出现过敏、咳嗽等情况。而且初步调查显示，涉及发霉蛋糕的共有7所学校，这不是一个小数目，涉及的学生众多。后续仍需关注事件进展，确保学生安全无虞。事件前因后果仍在调查，但目前暴露的问题已足以令人疑窦...

昆山7所学校发现发霉蛋糕 官方通报:立案调查

据央视新闻报道,日前,有网友发帖称:昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”(www.e993.com)2024年11月2日。9月28日,记者从相关部门了解到,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送...

发霉蛋糕事件涉事企业被立案调查 部分批次冷却不足致霉变

对此,相关部门迅速介入调查。调查结果显示,出现问题的是黄油蛋糕,其发霉原因初步认定为特定批次在加工过程中冷却时间不足。目前,涉事的配送企业和生产厂家已被立案调查,配送服务被暂停,生产活动被叫停,相关蛋糕批次已被回收并送样检测。庆幸的是,当地卫生健康部门没有收到因食用这批问题食品而导致健康问题的报告。

昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕发现霉变,官方回应

上游新闻记者梳理发现,自9月25日起,就有网友通过社交平台发布消息称,昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕出现发霉情况,其中还有网友留言称有学生因此出现过敏、咳嗽的情况,也有学校老师发现后第一时间对发霉的蛋糕进行了回收。“我们是孩子吃了第一口发现味道不对,就和老师说了,老师马上收了回去,并报告给了学校,幸好...

“给学生发的面包发霉”,涉多所中学!最新进展

今天,记者从相关部门了解到,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的病例报告。

追踪|7所学校给学生发放发霉蛋糕,官方:立案调查

此前,有网友发帖称:江苏昆山多所校园给学生发放的蛋糕中有过期发霉情况,有害学生健康。9月29日,记者了解到,目前涉案企业已由当地市场监管部门立案调查,公安机关尚未介入。9月25日下午,昆山市葛江中学在给学生分发蛋糕时,发现有蛋糕有发霉现象。接到学校报告后,当地第一时间成立调查组。昆山市教育局立即通知相关学校...