幸福西饼回应“8寸蛋糕直径少4厘米”:门店操作问题

1月16日,幸福西饼相关工作人员在接受媒体询问时公开回应称:幸福西饼旗下门店的蛋糕尺寸是由总部统一模具制成,8英寸的蛋糕直径约合20厘米,净含量为600克,一般不会出现这种问题。至于为何蛋糕会出现尺寸缩小的情况,可能是“因为部分门店的操作问题导致”。该工作人员强调:“消费者如有质疑与投诉,可联系幸福西饼官方客服。

戚风蛋糕的常见问题及解决方法,学会了再也不会被“气疯”!

一般6寸的模具是7.3cm,8寸的模具是7.9cm,成功的戚风蛋糕至少要达到6cm以上,满模就是最佳的状态。2、组织是否细腻、有弹性?没有凹底、没有踏腰、没有塌陷、没有特大的气孔,用手掌轻柔按压,像海绵一样回弹。3、开裂是否较小,且四周及表皮松软?一点点的开裂不要紧,裂谷似的就不行了。4、内部是否湿粘,...

号、寸、英寸……蛋糕到底该如何计量大小?

蛋糕被送达后,翟女士打开包装盒,发现蛋糕小得让自己吃惊——这个4号蛋糕仅比张开的手掌略大。8月17日,记者在该蛋糕店的小程序看到,“蛋糕尺寸”中有“4号”“6号”“8号”等选项,但并未显示蛋糕质量或直径大小的数值。8月18日,该品牌官方客服表示,“号”并不是“寸”,该品牌目前以“号”为计量单位。连...

妈妈亲手做奶油蛋糕,真材实料,颜值也不差,比买的更好吃

8、将做好的蛋糕糊分到两个6寸蛋糕模具里,刚倒进去的时候蛋糕糊表面是不平的,双手拿起模具,落在台面上震几下,蛋糕糊表面就平整了,也震出了蛋糕糊内部的一些气泡。可以放到烤箱里进行烘烤了。9、烤箱提前预热到140度,将装有蛋糕糊的模具放到烤箱中下层,140度烘烤30分钟,再调到150度烘烤20分钟,烤好的蛋糕表面...

[烘焙复刻]戚风蛋糕和巧克力海绵蛋糕

5.倒入模具:将蛋糕糊倒入未涂油的蛋糕模具中,轻轻敲击模具以释放气泡。如果蛋糕糊过多,可倒入纸杯或其他小模具中一起烘烤。6.烘烤:将蛋糕模具放入烤箱中层,根据蛋糕大小和厚度调整烘烤时间和温度。一般6寸蛋糕在150°C下烘烤约50-60分钟,8寸蛋糕可能需要更长时间。

量写了约7英寸,他拿出了尺子

别的蛋糕抹一层奶油，奶油的厚度刚好弥补修掉的胚，蛋糕还有就是说，它是面粉类的东西，放了几天以后的话，水分也会涉及到一些蒸发，还有天气比较冷的原因，它这个东西会缩(www.e993.com)2024年11月2日。我们去做了一个大批量的测量，包括这个模具也量了，就是大约的话在6到7英寸之间。文案上有些不太严谨，写的是大约7英寸，客户可能会...

你用6寸圆模 我只有8寸方模 咋办?教你模具和食谱配方量的换算

6寸方形模具的底部面积=36平方英寸也就是说,你用8寸圆形,如果希望做出的食物高度不变,则将所有配方量都扩大(50÷28)≈1.8倍左右。倘若你用6寸方形,则将所有配方量都扩大(36÷28)≈1.3倍左右。以此类推。??有时高度不同,则需要计算体积。

蛋糕8寸还是8英寸惹争议,江阴市消保委介入解纠纷|成功案例

2023年8月,市民王先生向江阴市消保委长泾分会投诉,称家中孩子过生日,他在蛋糕店订购了一个8寸的蛋糕,然而拿到蛋糕后发现只有6寸,现要求商家赔偿。接到投诉后,长泾分会工作人员查看了该蛋糕店外卖平台界面,并联系了商家。商家负责人表示,他们在外卖平台上公示的尺寸为英寸,消费者订购的是8英寸的蛋糕,直径约为20...

买蛋糕时人们常说的寸是指蛋糕的半径还是直径?今天蚂蚁庄园小鸡...

小鸡过生日啦!买蛋糕时人们常说的“寸”是指?蛋糕的半径蛋糕的直径答案:蛋糕的直径解析:烘焙蛋糕的计量单位“寸”—般为英寸,是指蛋糕成品的直径。一英寸约等于2.5厘米,一般的生日蛋糕多为4寸、6寸、8寸、10寸、12寸等。以上就是2022年8月18日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。