海氏百万全国烘焙大赛总决赛收官!总冠军摘得10万元现金大奖!
本次大赛由海氏烤箱主办,彭程西式餐饮学校独家支持,超百万奖金池、零门槛参与,强社交互动。大赛从筹备到决赛历时100多天,最终共收集烘焙创意作品4000余份;5月5日初赛筛选出100位优秀选手晋级复赛;经过激烈竞争决出16位佼佼者来到决赛角逐冠军!争夺15万元现金大奖,冠军奖金更是高达10万元!此次大赛的评委阵容强大,由国...
彭程西式餐饮学校创始人带大家探索行业奥秘
彭程西式餐饮学校创始人彭程老师有幸入选“烘焙师”职业代表,为大家分享“烘焙师、蛋糕制作者”的职业奥秘。该品牌着眼于300个代表性职业(行业),一集课程认识一个职业、一份感悟讲述一个行业,展现真实行业环境、讲述真实职业故事。打造数字化背景下教学应用、课后服务、家庭教育、社会实践应用新场景,以现代信息技术深度...
彭程西式餐饮学校|海外游学班、大师班回归、课程改革升级全新重磅...
彭程西式餐饮学校,作为国内首创MOF、世界冠军亲自授课的先河。严选海外顶级烘焙大师、世界冠军来华开班亲授指导,让学员们沉浸式体验海外教学模式。今年学校将邀请数位站在全球烘焙界金字塔尖、各有所长的西点大师来学校授课,让同学们在国内就能学到世界顶级西点制作技艺,与大师面对面交流,学习他们的经验,碰撞出属于自己...
彭程西式餐饮学校创始人彭程老师:以法式西点培训为契机,打通中法...
彭程:彭程西式餐饮学校的培训课程都是我根据个人在法国学习及米其林餐厅的职业经历,经我们研发团队中外教师对法式西点教育的不断探索完善,选用世界顶级食材,以传统法式西点精华为基础,取鉴世界最前沿、最精湛的甜点制作技艺专门制定的授课方式。上课采取实践和理论结合的授课方式,让学生领会彭程独特西点学习理念,毕业后能举...
2022央广网教育年度峰会品牌征集:彭程西式餐饮学校
彭程西式餐饮学校,自创校以来一直坚持纯正法式西点的技艺传授,为近万名毕业生打开了通往法式西点的职业大门,培养了中国第一批具有现代烘焙理念和创新技术的烘焙人才,已创校10余年,开设线下教学课程500余班次,截至2022年,彭程校友逾10000名;接受整套完整教学大纲教育的职业班毕业生逾5000名,遍布全国包括港澳台等城市以及...
...国内西点培训迎来新变局——优美西点教育&彭程西式餐饮学校...
彭程西式餐饮学校是法国西点烘焙教育在国内的突出代表,拥有众多法方优质资源,本次合作也是对优美西点未来的培训方向做的一次大的整合升级,让优美西点的学员不出国门便可接受正统的法式西点的培训(www.e993.com)2024年10月18日。”正如优美西点教育代表在会上铿锵有力的发言。此次双方的融合,将会在国内引入法国优势的教学资源服务普通西点爱好者,将法国...
烘焙西点培训,首选彭程西式餐饮学校
彭程西式餐饮学校用遍布全国的5000多个精致、自信、各有想法和创意的有趣西点灵魂告诉我们,基础和创意是相互依存的,只要你努力进行系统性的综合学习,就一定会在西点之上开出创意之花,找到真正属于自己的西点之路。国内烘焙西点培训,首选彭程西式餐饮学校。(苏琪)...
彭程西式餐饮学校2018年专业西点课程2.0版正式发布
西点世界冠军、MOF课程正式加入彭程西式餐饮学校全能班及技能班教学体系我们在现有师资最强阵容基础上,百尺竿头再进一步,世界冠军、MOFAngeloMusa正式加入授课老师团队,AngeloMusa亲授课程成为2018年所有报名参加彭程西式餐饮学校职业全能班和技能班的学员的课程内容之一。
彭程西点培训学校明星学员访谈录——专访“匠人制味”创始人薄雪...
据了解,彭程西式餐饮学校是国内首家从事专业法式西点教育的机构,学校成立至今已有7年时间。7年间,彭程西式餐饮学校为中国法式烘焙行业培育了3000余名毕业生,而薄雪就是其中一名优秀的明星学员。彭程西式餐饮学校为了让大家对彭程西式餐饮学校及当前法式西点的行业现状有更多的了解,我们对薄雪进行了一次简单的访谈。
优美西点彭程大师课-慕斯进阶班(5天)
优美西点携手彭程西式餐饮学校成立彭程大师工作室,两大优秀西点培训企业强强联手打造彭程大师班。彭程大师班由烘焙教母——彭程携团队亲力研发,旨在为广大西点爱好者提供专业高效课程,在短时间内快速达到创业的知识储备,并能形成举一反十的产品综合能力。掌握慕斯核心技能...