天天炸东西,为何肯德基没有油烟味?网友:难怪那么贵,都是套路
2018年10月18日 - 网易
第二、炸食品所用的油质有很大的区别。快餐店里使用的油不是我们平时在家里炒菜做饭使用的油。店里使用的都是价格不菲的专用油—起酥油。这种油炸制食材的时候不仅不会产生油烟,还保证了食物的口感油而不腻。第三、店内员工的选择。在快餐店里工作的服务员都是经过专业的技能培训才能够上岗的。技能要一流、素...
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鸡肉不知道怎么吃?十款鸡肉家常菜,好吃易做,收藏起来太实用了
2022年11月24日 - 网易
2.起锅烧油,加入适量起酥油炸出来更酥脆,油温五成热,逐一下入浆好的鸡柳,炸至定型捞出,待油温升至七成,再下入鸡柳,炸至表皮金黄酥脆,外焦里嫩,捞出控油,装盘备用。3.制作一个干碟,净锅烧热,调制小火,下入清洗过的干辣椒节和干花椒,小火慢慢炒香,再加入白芝麻炒至酥香,炒的时候加点盐,出锅碾成碎...
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肯德基好吃是因为用的这种油,但危害可不小,爱吃的人注意了
2019年4月18日 - 网易
用起酥油炸出来的食物很好吃,而且起酥油听上去好像很多用途和优点,但经过起酥油炸至出来的食物,或者是饼干点心,吃了以后对身体不会有害吗?不是这样的,起酥油做食物虽好,但是它有一个值得大家注意的缺点。起酥油再好那些事属于加工食品,跟我们普通的食用油不一样,起酥油会产生大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸是...
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孩子10岁前,味觉发展期应避开七种食物
2017年6月26日 - 网易
因为在饮料中很常被添加,所以请记得不要喝太多喔!5.含有反式脂肪的东西反式脂肪酸是心血管疾病的元凶。在美国,在食品中使用反式脂肪已经被禁止,并且也有着相关的使用规定。大部份含有反式脂肪酸的食品,像是人工奶油、起酥油、炸薯条、泡面等。孩子喜欢的甜食或油腻的食物,通常都加进了很多的反式脂肪,大人们...
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