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长江刀鱼、阳澄湖大闸蟹和太湖三白(白鱼、银鱼、白虾)等为著名水产品。[16]矿产资源苏州矿产资源有高岭土、瓷石、硫、花岗石、石灰石、石英、煤、天然气、铜、铁、铅、铟、镉、银、磁铁等16种。矿产以非金属为主,其中高岭土、花岗石以储量丰富、质量优异名冠全国。太湖檀宫售楼处电话??:4008-558-334????...

太湖一网可捕6万斤毛叶鱼,老渔民却坦言是“隐患”,这是为何?

曾几何时,太湖以“鱼米之乡”的美誉著称,湖中鱼虾种类繁多,品质上乘。太湖白鱼、秀丽白虾、太湖银鱼,并称为“太湖三白”,更是享誉全国的珍馐美味。然而,如今的太湖,却面临着湖鲚一家独大的尴尬局面。太湖怎么了?答案或许就藏在太湖水质的变化中。自上世纪80年代以来,随着太湖流域经济的快速发展,大量工业废...

鲜掉眉毛!太湖三白之首·秘制白鱼馄饨,惊艳味蕾的鲜美滑嫩,江南...

“太湖三白”是指白鱼、银鱼和白虾,而白鱼又在三白里处于食物链顶端??白鱼被无锡人叫“银刀”,体型又扁又长,背部呈青色,腹部光洁,一网捞起来,在阳光下一闪一闪,特别好看??白鱼鳞下脂肪肥厚,肉质极细腻,大家都知道清蒸最适合,但其实,用白鱼肉来做馄饨馅也是极美!同样也是只需要简单的调料,就能突显白鱼的“...

“五朵金花”环太湖:这里是国家级旅游度假区最密集区域

太湖三白、阳湖水蜜桃、阳湖新月绿茶等更是久负盛名。旅游开发方面,太湖湾目前拥有环球动漫嬉戏谷、中华孝道园2家国家AAAA级旅游景区,春秋战国阖闾城遗址、蓼莪禅寺等多项历史遗迹,还有留青竹刻、马灯舞、掐丝珐琅画、雅浦酿酒技艺等多项非遗技艺,形成了太湖湾独特的“山、湖、林、田、花、果、茶、文”融合的资源格...

白露防秋燥 老苏州喊你吃“三白”

本报讯(记者管有明通讯员钱晶)“秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”苏州不仅有“太湖三白”白鱼、白虾、银鱼,白露节气将至,人们还会多吃些防秋燥的“三白”——山药、白萝卜、百合。山药,因为刨开皮里面的“肉”是雪白的,所以被称为其中一白。这段时间,许多老苏州会将山药洗净切成块,与米一同下锅...

集齐“太湖新三白”,苏州东山成水鸟天堂

元旦假期最后一天，观鸟爱好者“飘”首次在太湖水域发现了2只白鹤的身影，白鹤是国家一级保护动物，极危物种，它的出现使得东山太湖集齐了“太湖新三白”（即东方白鹳、小天鹅、白鹤）(www.e993.com)2024年11月22日。1月12日，苏州湿地自然学校的调查员首次在东山发现了黑鹳。1月14日，观鸟爱好者“冻蝎子”在一群白琵鹭中发现了1只黑脸琵鹭。

你好,这里是江苏!|东山:千年古镇,太湖胜境

东山风物清嘉,是名副其实的花果山、鱼米乡,盛产50多种土特产品,其中最负盛名的是我国十大名茶之一的碧螺春茶,声名远扬的白沙枇杷,以及洞庭红橘、太湖莼菜和“太湖三白”等。春节期间,东山有“猛将会”的习俗。猛将会又称“出会”,旧时从年初一至十五,东山各村几乎每天要出猛将,有“巡街”“冲湖嘴”“逛会...

??最近全浙江公安都在说的“生态警务”是什么?要从太湖里的白鱼...

白鱼,又叫翘嘴、银刀,是一种生活在太湖的淡水鱼类,因肉质细腻肥美,有着“天下第一鲜”的美誉,还与太湖白虾、银鱼并称“太湖三白”,是太湖沿岸居民餐桌上的美味。看到这里,你是不是馋了?不过,你暂时还吃不到。早些年,因为太湖水域污染以及过度捕捞等问题,太湖里的渔业资源一度锐减。这些年,随着沿岸各地纷纷...

“水中碧螺春”太湖莼菜上市,批发价每斤25元

同碧螺春讲究“一芽一叶”品相一样,莼菜也根据叶片的大小、老嫩分成L、M、S三级,L级长度为5.5厘米、M级为4.5厘米、S级为2.6厘米,叶片越小越嫩的品质越好。太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶质物,食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉,并有一种沁人心肺的清香,口感好、风味独特。

无锡:太湖之滨科技足 “新农业”描绘“鱼米之乡”新图景

当前,围绕太湖稻、太湖三白、长江三鲜等特色种质资源,加快推进数字化农业装备和基地建设,是我市锻造农业新质生产力的“重头戏”。今年,农业农村重大项目向“新”而行,计划建设的163个项目已开工建设119个,其中高科技含量项目占比26.38%,较去年提高5个百分点。