数字化新时代,探索牛奶背后的数字化秘密!

都叫“纯牛奶”味道却不同在不断研发新产品、新口味的同时,严守不同产线、不同批次产品的品质与风味如一,始终是众多牛奶企业的追求。而这一目标,对企业生产过程的稳定性与运营的灵活性提出了高要求。1ProLeiT过程控制解决方案作为聚焦食品饮料生产痛点的一站式解决方案,ProLeiTPlantiT/brewmaxx过程控制解决方案...

6款“超级零食”,看看有你意想不到的味道么?【君之优选】

第五款是同样能一抿即化的张恩雅菲仕兰黄油曲奇,用料相当讲究,是用荷兰进口菲仕兰皇家发酵黄油制作而成,奶香独特香浓,银色盒包装还特别上档次,送礼还是自己享用都仪式感满满。第六款就是号称一刀能切出一套房的新疆八宝切糕,这次不用切出一套房只用一顿午饭的价格就能品尝到正宗的新疆切糕,由8种果干和坚果制作...

液态黄金,宁夏味道—宁牛纯牛奶

一直以来,宁牛纯牛奶以其一贯的高标准和严要求,在奶源到成品的每一个环节都展现了对品质的极致追求。从精心挑选的奶源,到科学饲养的奶牛,宁牛乳业以一丝不苟的态度,确保了奶源的纯正与健康。每一步严控都是宁牛纯牛奶对品质的坚守和对消费者健康的负责。这种对品质的执着追求,不仅赢得了市场的认可,更树立了...

牛奶越来越难喝,是错觉吗?

奶牛吃的东西,可以通过消化道吸收到血液,进而转移到乳腺等外围组织,最后进入牛奶中,影响牛奶的味道。所以,奶牛吃的饲料不同,牛奶的味道也会不同。现代养殖中为了让奶牛吃的营养均衡,饲料都是经过科学配比的混合饲料(包括玉米、大豆等),而不是传统的天然牧草,所以牛奶的味道也会不同。饲养环境就自不必多说了,经...

报恩腰果在此:蛋白质是纯牛奶6倍、新鲜度远超国标

根据杨月欣主编的《中国食物成分表第6版/第二册》,纯牛奶(全脂)的蛋白质含量为3.3g/100g。检测结果显示,良品铺子香烤紫衣腰果蛋白质实测值为20.1g/100g,是纯牛奶蛋白质含量的6倍,是一种“高蛋白”的坚果。只采摘应季枝头果,新鲜程度远高于国标

百菲酪水牛纯奶:生态牧场直供,纯净香醇每一滴!

一、独特的口感——冰淇淋般的顺滑当你轻轻一品，百菲酪水牛纯奶便以它那冰淇淋般的细腻口感征服你的味蕾(www.e993.com)2024年11月5日。每一口都如同细腻丝缎般滑过喉咙，将甘甜与馥郁完美交织。这份口感的背后，是百菲酪对喂养技术的不断优化，选择甘蔗与菠萝作为奶牛的食物，让牛奶自然而然带上了清新的甜意。二、匠心选材——珍稀水牛奶源优...

牛奶、羊奶都能喝,为什么没人喝猪奶?

口感和适口性：猪奶的口感和味道可能与人们习惯的其他动物奶有所不同。牛奶通常被认为是较为适口的奶制品，而其他动物的奶则在口感和味道上有所差异，比如，猪奶的味道就比较腥，很多人不太喜欢。产量：猪奶的产量相对较低，这也是猪奶不被广泛生产和消费的原因之一。相比之下，牛奶的产量远远超过其他动物奶，如...

纯茶和牛乳茶的区别在哪里,揭秘纯茶与牛乳茶的不同之处

其次,质感方面,牛乳茶因为添加了牛奶,所以口感更加顺且丰满。牛奶的脂肪和蛋白质含量让茶饮更有口感,且能降低茶的苦涩感。而纯茶则更注重茶的清爽口感,茶叶的滋味和茶底的颜色都能更好地展示出来。再者,牛乳茶和纯茶在味道上也有一定差异。牛乳茶的味道更加复杂,茶香和奶香融合在一起,既有茶叶的醇厚香气,又有...

牛奶越来越难喝,是我的错觉吗?真相是……

人的味觉记忆是受到感情影响的。人们往往会对童年的记忆有一种美化的倾向,认为过去的事物更加美好,所以会使人们觉得以前的牛奶更好喝。而且,随着年龄的增长,人们的味觉会发生变化,我们对某些味道的敏感度可能降低,导致现在的牛奶不如小时候好喝。特别是长大的过程中,我们会吃各种各样的食物,吃的食物种类越来越...

牛奶大家族 教你分清楚

纯牛奶一般是以生牛乳为原料,经过必要的杀菌而没有进行其他加工处理的牛奶,分为低温奶和常温奶。低温奶的学名是“巴氏杀菌乳”,也被称作“鲜牛奶”,采用低温巴氏杀菌法加工而成。在加工后,原奶中的有害微生物一般都会被杀死,但还保留了一些其他的微生物。这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个环节,都...