日本“偷”不走的茅台有多难仿制?周总理下令仿制,也以失败告终

感叹不同于日本清酒的工序,即使购买大量茅台带回日本研究,三年时间,三得利公司团队也没找出到底是什么物质能够有传闻中的“酱香”味道。即使复制出来,这味道也终不如茅台的独特。就连周总理后来找到方毅“复制茅台”也终是酿不出那独特味道,不仅将制酒的老师傅带走、一条茅台酒产业工序链,以及茅台酒厂的微生物都带...

仡佬族酿酒技艺和茅台酿酒技艺有什么不同?

仡佬族酿酒技艺在蒸馏过程中,注重火候的控制和蒸馏次数的选择,以保留酒液的纯净与本来的味道。而茅台酿酒技艺则通过多次蒸馏和精心调配,使酒液醇厚、细腻,形成独具一格的茅香口感。值得一提的是,两种酿酒技艺的传承人也各有特点。茅台酿酒技艺的传承人是季克良先生,他在继承传统工艺的基础上,结合现代科学不断进行创...

...拿铁等产品:让年轻消费者从第一口茅台体验,到逐渐爱上茅台味道

例如,茅台倾力推出的茅台冰淇淋、酱香拿铁、酒心巧克力和莫吉托鸡尾酒,让广大年轻消费者从第一口茅台体验,到逐渐爱上茅台味道。从“人”破题,题眼是引领酒文化的新认同。建议行业协会和T9成员要带领整个行业,大力倡导饮酒传统,以文化、科技和创新实践培育白酒消费者。第二个维度:从“空间”破题,解决“在哪里喝”。

华贵人寿有了更浓“酱酒”味道,茅台集团董秘“空降”董事长任职...

刘刚现任茅台集团党委委员、总会计师、董事会秘书。其曾表示，茅台集团将在资金、品牌、业务上支持华贵不断提升盈利能力。如今，随着刘刚的就任，华贵人寿在茅台集团的加持下，将制定怎样的发展策略，《华夏时报》记者曾联系华贵人寿相关负责人，对方表示，暂时没有可对外披露的信息。新董事长任职资格获批刘刚担任华贵人...

...辛选指定检测鉴定机构:检测460瓶三只羊直播间兔茅154瓶“不...

9月17日，《每日经济新闻??将进酒》记者第一时间联系并采访了中九检法定代表人谢智锋。了解到，自9月11日至今共检测460瓶（消费者在三只羊直播间购买的兔茅），其中不符合正品特征的有154瓶，大部分都是“拔帽”酒。同时，记者致电贵州茅台打假维权部门，相关人士表示，贵州茅台没有和任何第三方鉴定机构合作鉴定...

茅台“股份酒”和“集团酒”,在品质上有区别别买错了

2、茅台股份酒相比之下,股份酒在茅台家族里可是“亲儿子”,地位高,名声响,相当于茅台的招牌菜(www.e993.com)2024年11月21日。虽然股份酒的款式不多,但个个都是精品,像飞天茅台、五星茅台等,这些都是酱香型的典型代表,味道醇厚,名声在外。而且,茅台股份酒酿造讲究,纯手工、成本高、时间长,有的还得陈年个3到20年,价格自然不菲,收藏价值...

茅台鸡尾酒供不应求,代言人周杰伦的加入让茅台品牌与年轻一代建立...

“贵州味道”系列鸡尾酒融合黔东南丹寨蓝莓汁、特色红酸汤、贵州茅台酒等贵州经典风味,茅台称之为“东方口味特色的鸡尾酒”。新品上市一周内,首批1500箱合计9000瓶全部售罄,供不应求。值得一提的是,作为该产品的代言人及首席品鉴官,备受年轻人喜爱的歌星周杰伦的加入,不仅为茅台注入了更多的时尚元素,同时也让茅台品...

茅台与莫其托合作上市“贵州味道”鸡尾酒,尚未大规模铺开

在业内人士看来,目前“贵州味道”系列鸡尾酒还未广泛铺开,除了官方公布的建议零售价格以外,其他零星网店的售价并不具备参考价值,该新品的市场表现仍有待观察。目前市场对于该新品的讨论与关注,很大程度来自其背后的“茅台元素”。据公开消息,MOJT莫其托“贵州味道”系列鸡尾酒的酒体配方,亮点在于加入了少许茅台酒、汉酱...

从酒到生活方式 不爱白酒的年轻人缘何对茅台“上头”

如果只能用一句话来形容茅台年轻化产品过去一年的经历,茅台冰淇淋、酱香拿铁以及酒心巧克力产品为当下白酒年轻化指出一条“明路”,可能是最恰当的描述。2022年5月下旬,茅台官宣推出三款包括青梅煮酒、经典原味和香草口味的茅台冰淇淋产品。此后,时隔一年时间茅台才相继推出酸奶、抹茶以及蓝莓雪泥三款新品。近日,北京商报...

夏天白酒该怎么喝?行家:务必牢记“4不要”,讲究多益处也多

白酒里头的成分可比你想的复杂多了,而且它跟啤酒不一样,遇冷了成分可能会发生变化。温度一低,白酒里的甲醇就活跃起来,味道好的酯类物质也可能变样,本来香甜醇厚的白酒,一冰就变得没啥味道了。除了味道打折扣以外,冰镇白酒对身体也不太友好。温度太低,容易让身体里的湿气加重,更别说那些化学成分对身体的影响自然...