盐溶于水, 为何无法得到两斤总重! 究竟发生了什么!
当水中溶解的盐达到一定浓度时,就会达到饱和状态,无法再溶解更多的盐。这时,如果再继续往水中加入盐,多余的盐就会沉淀在底部,形成固体晶体。质量守恒定律:解释为何不能得到两斤总重质量守恒定律是自然界中的重要物理规律,它指出在任何一个封闭系统内,质量不能被创造或者毁灭,只能从一个形式转换为另一个形式。这条...
如果进入一粒食盐的内部,你会看到……
这其实是很直观的事情,毕竟看到NaCl的立方体状晶胞后,我们会感觉同样呈现方块状的食盐晶体“很自然”。看来,作为晶体的食盐颗粒,虽然小,却“五脏俱全”!Part2:均匀!不知不觉中,我们已经提到了完美晶体最重要的特征——均匀性,或者说周期性。(注意:这里加上的“完美”二字不是没有目的的,因为实际情况另有...
奇点科学 l 食盐不是白色的?有色盐更健康?
通常,精制盐中氯化钠的含量在99.5%以上,此时盐其实是透明的,只不过在光的折射作用下,看上去是白色的。所以严格意义上讲,食盐是透明的。与食盐相比,世界各地不同地质和环境酝酿出的有色盐,最大的特点就是含有不同矿物(也是呈现不同颜色的原因)。对于个别缺乏某种矿物的人来说,适当摄入有色盐确实有好处。不过,...
「辟谣」放心买!湖北产的食盐不带新冠病毒
另外,生产出的井矿盐是经过封闭的传送装置,进行分装至小包食盐的,整个生产过程是在密闭的全自动装置中完成生产过程,所以不会带有新冠病毒。那么有人可能会担心,病毒会不会附着在食盐的包装上?世界卫生组织发布的报告称,根据经验,最常用的清洁消毒措施可以杀死冠状病毒,没有证据表明新冠病毒有任何不同。即便在食...
江苏省食药监局:4批次食盐样品抽检不合格
4、食盐中添加亚铁氰化钾安全吗?《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定亚铁氰化钾是添加到食盐中抗结剂的一种,起到防止结块作用,其添加量为小于10mg/kg。我国制定食品添加剂使用标准的过程是十分严谨的,因此和其他食品添加剂一样,在食盐中添加亚铁氰化钾,只要是在标准规定的范围及添加量...
食盐有这么多隐藏功能? 专家友情提示:你想太多了!
“从‘吸附’这一角度来说,食盐本来就是晶体,分子结构较为紧凑,所以它是不具有吸附性的(www.e993.com)2024年7月24日。因此,在冰箱中放入食盐吸附异味是没有科学依据的。”范志红表示,“即便不讨论‘吸附’二字,食盐作为固体,也不会与冰箱中的气体分子发生反应,‘放盐去异味’这种做法,是达不到我们想要的效果的。”...
当食盐遇到这些药物 浓烹淡调有讲究
快来看看你的“盐”值超标没食盐主要成分为氯化钠,其所含无机盐钠离子是影响血浆晶体渗透压的主要因素之一,在维持细胞形态及功能、保持血浆容量、维持机体电解质平衡中发挥着重要作用。饮食中摄入盐分过高可能导致血压升高;过低则可能引起低钠血症,引发疲劳、内稳态紊乱等。因此,限盐主要就是限钠,高盐无盐均...
世卫组织更新应对辐射和核紧急情况储备药物清单 专家:不建议个人...
平时食用的含碘食盐对防辐射有作用吗?黄劲表示,碘盐、含碘海带等,其中碘的剂量都很低,达不到防护的要求,其实对辐射的防护没有帮助。个人是否需要储备应对辐射和核紧急情况药物?世卫组织此次更新的储备药物清单是针对国家政策的,并非针对个人。很多药品需要特殊保存,没有经验的个人建议不要囤。
真相!海参市场不为人知的内幕,竟然是这样……
老杨坚持传统工艺,晒干海参。很多人买的海参,90%以上是盐干海参,因为海参表面都有盐巴,能舔出明显的咸味。而老杨的海参,全都都是在太阳下晒干,要连续晒到30天以上,叫做淡干海参。淡干海参从外表看,表面清晰,都是黑色或者灰色,而盐干的海参灰黑不均匀,有时候表面反盐成白色晶体。
显微镜下的美:看看你所不知道的雪
而不同的光干涉效果、色调和组合不同,呈现的效果也不尽然。各种调味剂里,多的是各种氨基酸、核苷酸,以晶体结构出现,就算同属调味家族,与食盐混合的比例不同,呈现的效果也有天壤之别。所以,这个世界虽小,却变化多端。张超说,最重要是好玩,即便都是酱油,老抽或生抽发酵工艺不同、品牌不同,仍然会呈现出不同的影像。