《繁花》收官霸占热搜,“黄河路人多到装上了红绿灯!”

李舒表示,江南地区几乎没有人家不吃泡饭的,而这道菜说到底不过就是拿水泡剩下来的米饭,讲究一点的,在炉子上烧一烧,不讲究的直接用开水泡也可,但其特点就在于丰俭由人,小菜不同,就跟做人的腔调一样,可以有非常自由且丰富的口味搭配。李舒小时候大多都是用宝塔菜来配泡饭,长大后则开始尝试黄泥螺、蟹糊酱、包瓜...

小龙虾到底脏到什么程度?网友消毒水泡小龙虾,15分钟后不敢吃了

看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。2、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。此外,龙虾头部...

水鼩鼱现身长白山,堪称微缩版的水獭,不到20克重却敢捕食小龙虾

首先,在水下觅食时,当靠近猎物,它们通过鼻孔呼出空气并在水中形成小水泡,这些小水泡可以直接冲到对方身上。然后,它们将已经具有对方气味的这些小气泡再次吸入鼻腔内,这样就可以收集到相关的气味信息了。最后,它们通过触须感知猎物。水鼩鼱的鼻吻部两侧长着浓密的触须,并呈放射状散布。水鼩鼱正是利用它们的触觉,发现...

粉丝做法大全,每种都非常入味,喜欢吃的学起来

1、龙虾洗净,粉丝用水泡软。2、龙虾头和身切开,身体劈开,去黑线,置于泡好的粉丝上。3、粉丝可先用热水微烫,加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了,就不用烫热水,可直接装盘(因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉,所以这步要根据粉丝的质地取舍哦)。

舌尖上海丨本帮菜,有餐厅的讲究,也有家烧的对味

3、另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒煸炒。放糖,冰糖最好。4、熬出汁后,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水或高汤。5、加水以略没过肉即可,加盐,加大料,大火烧开,盖上盖焖煮25分钟后,慢慢炖吧,至少一小时,越烂越好。6、停火自然冷却,没压力后打开盖,再开火收汁,汁浓后,停火出锅。