豆腐皮儿
豆腐皮对于预防心脑血管疾病大有好处,具有“三高三低”的营养价值:高蛋白、高不饱和脂肪酸、高矿物质;低脂肪、低糖、低胆固醇。对于豆腐皮儿,我素来很有好感。家常菜中,豆腐皮是经常入菜。清炒豆腐皮、尖椒豆腐皮、韭菜炒豆腐皮,都是好吃又简单。央视热播的电视纪录片《舌尖上的中国》有素烧鸭一菜,也是用豆...
豆腐皮这样做,大人小孩都爱吃,简单好做,麻辣鲜香吃不够
1、干豆腐皮尽量要买稍微厚一些的,因为厚一点的豆皮口感厚实,吃起来不会有渣的感觉。2、干豆腐皮对大多数人是友好的,但如果是有血糖高、或者慢性肾病的人群,要注意少量食用豆腐皮,并且要注意,豆腐皮不宜与菠菜和竹笋同食。文案编辑目海食+浩儿...
买尖椒时,直的辣还是弯的辣?菜农:辣不辣看“3处”,别挑错了
尖椒可以作为辣味的调味料,可以充当配菜,当然也经常作为主菜登上我们的餐桌,非常经典的菜肴有虎皮尖椒,尖椒肉丝,尖椒豆腐皮等,听起来总能让人食欲满满,唇齿间不禁回荡起尖椒的那种独有的清香味儿。辣,是一种有人爱有人怕的味道,有的人无辣不欢,有的人沾到一丁点儿辣都不行。所以我们在购买尖椒的时候一定要...
豆腐皮可清热润肺 推荐两种吃法
豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。红尖椒切细备用。锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。红烧豆腐皮材料:豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱豆腐皮包肉做法:豆...
精选美食推荐:素炒酸辣空心菜,香菇烧鸡腿,青椒豆腐皮的做法
1.香菇泡软,水留着,在香菇顶上画十字;鸡腿洗干净剁成块儿(这是废话啦),沸水中焯一下去沫。(其实不焯也没啥);2.锅里放油,烧至七成热,放干辣椒、香叶、八角、葱姜蒜(记得切片哦)炒出香味后放入鸡块,炒啊炒,放少许老抽,加些料酒、盐,炒啊炒……放香菇、萝卜(形状看自己喜欢咯),炒啊炒……...
浙江省文成县食品安全质量报告(2024年第1期)
近期,文成县市场监督管理局组织人员抽检粮食加工品、炒货食品及坚果制品、豆制品、速冻食品、食用农产品、调味品等食品(www.e993.com)2024年9月16日。抽检依据是《国家食品安全监督抽检实施细则》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量...
要是没了它,东北人都不会做饭了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
东北的干豆腐,相当于外地的豆腐干、豆腐皮、千张、百叶,但在东北人心中,只有故乡的大豆和工艺做出来的干豆腐,才能入得了眼睛,吃起来才是那个味儿。北京的市售豆腐干一斤约7张,哈尔滨的干豆腐一斤10-12张,而锦州葫芦岛的干豆腐一斤14-15张,半透明、其薄如纸、柔韧有弹性,只有这样的干豆腐才是合格的,才能做东...
孩子要多吃此菜,比豆腐还有营养,补钙健脑,提高免疫力
2、把尖椒先是从中间给切开,然后再切成小块,要是不能吃辣的话,记得要将辣椒的籽和筋去掉。顺便我们再把姜蒜也准备好。打开网易新闻查看精彩图片3、把豆皮儿清洗以后,再用开水烫一下,切成自己喜欢的形状,块状或者是条状都可以,要是长时间不需要炒的话,要放在水里面泡着,以防变干。
这些温暖瞬间,是战疫最生动的底色
孙渝莲:“楼上送来两个尖椒,可以做尖椒豆腐皮了。”许瑞欣:风雪交加,隔离在家,牵挂学生,致敬“大白”。张涛:“姑娘精心绘制的战袍,干饭必须用心。”刘淑华:“刚开始隔离的时候心情挺烦躁的,特别是我儿子在备战考研,我不能出声,只能自己排遣寂寞。那天想吃白菜炖豆腐,脑子里就闪现了多年前看到过第...
天然的“补钙菜”发现了,每天炒一盘,补钙质,个头蹭蹭涨
你知道如何正确烹饪尖椒炒豆腐皮呢?一块儿聊一聊吧。天然的“补钙菜”发现了,每天炒一盘,补钙质,个头蹭蹭涨。尖椒炒豆腐皮的做法准备食材:豆腐皮200克,尖椒200克,少许的胡椒粉,食盐少许,味精少许,少许的大蒜等等。步骤1:将豆腐皮切成丝备用,将尖椒切成丝备用,尖椒切成丝备用。